秸秆栽培双孢蘑菇的现状分析

• 作者: 夏晓倩 李江冉 梁承月 吴凯 王昌梅 杨斌 尹芳 赵兴玲 张无敌 .云南师范大学经济与管理学院 .云南师范大学能源与环境科学学院 .云南省沼气工程技术研究中心 .澜沧县农村能源管理站
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 双孢蘑菇;秸秆;配方;产量
• 年，卷（期）: 2025,（4）
• 页码范围: 64-68,73
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2024.04.011

摘要

秸秆栽培双孢蘑菇的研究旨在实现资源的有效利用，改善农田环境，减少对化学农药的依赖，提高土壤质量，同时为居民提供新的就业和营养来源，促进当地经济发展。本文对以莜麦秸秆、玉米芯、玉米秸秆、小麦秸秆、棉秆、五节芒、胡麻秸秆、烟秸秆等为主料栽培双孢蘑菇的运用方案进行了归纳，通过比较报道的产量数据提供了适宜的秸秆培养料配方。混合秸秆为主料时，稻草和麦秸混合最优。对于玉米、麦田、烟草、棉花的主产区，建议秸秆就地利用栽培双孢蘑菇。同时，通过对秸秆栽培双孢蘑菇的可持续发展提出一些构想，为推动农业可持续发展提供理论参考。