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食品与营养科学(英文)期刊
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食品与营养科学(英文)2021年第1期出版文献
出版文献量(篇)
114
总下载数(次)
0
食品与营养科学(英文)
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主办单位:
美国科研出版社
ISSN:
2157-944X
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
地址:
武汉市江夏区汤逊湖北路38号光谷总部空间
出版文献量(篇)
114
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1.
Walnut Meal Whitening and the Impact of Whitening Factors on Its Quality
作者:
Grosu Carolina Siminiuc Rodica Dinu Turcanu Covaliov Eugenia Gutium Olga
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年1期
页码: 
1-12
摘要:
Walnut meal is a nutrient-rich product and has a high nutritional value. Walnut meal is a produ...
2.
Effect of Nitrogen Application Rates on the Nitrogen Utilization, Yield and Quality of Rice
作者:
Hanling Liang Shiyu Gao Jingxuan Ma Tian Zhang Tianyu Wang Shuang Zhang Zhaoxia Wu
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年1期
页码: 
13-27
摘要:
Research on the effect of the nitrogen application rate on the balance of the nitrogen utilizat...
3.
Salt Consumption Patterns and Iodine Nutrition Status of Pregnant Women in Coastal Region
作者:
Moh Moh Hlaing Mya Ohnmar Sandar Tun Thidar Khine Theingi Thwin
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年1期
页码: 
28-36
摘要:
Background: Maternal Iodine Deficiency Disorder can result in inevitable cretinism as well as m...
4.
Bacterial Community Diversity of Fermented Pepper in Brazzaville Revealed by Illumina Miseq of 16S rRNA Gene
作者:
Angélique Espérance Lembella Boumba Augustin Aimé Lebonguy Joseph Goma-Tchimbakala Stech Anomene Eckzehel Nzaou Chancelvie Pahivelle Limingi Polo Mickaëlle Bokamba Moukala
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年1期
页码: 
37-53
摘要:
Fermented foods play an important role in the daily life and diet of the populations in Congo. ...
5.
Assessment of the Efficacy Therapeutic Milk in Prevention the Complications of Sever Acute Malnutrition in Children 6 - 59 Months at Therapeutic Feeding Center in Public Hospitals in Hodeida City—Yemen
作者:
Hanaa Abduh Heba Mohsen Ebrah Nadia Abdlrahim Khogali Salih
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年1期
页码: 
54-63
摘要:
Severe acute malnutrition with medical complications is one of the most common causes of morbid...
6.
Microbiological Contamination of Fresh Chicken Meat in the Retail Stores
作者:
Karahmet Enver Isaković Senita Operta Sabina Hamidović Saud Toroman Almir Đulančić Nermina Muhamedagić Samir
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年1期
页码: 
64-72
摘要:
The aim of this study was to assess the hygienic properties of swabs taken from the arm and coa...
7.
A Smart Fluorescent Light Spectroscope to Identify the Pork Adulteration for Halal Authentication
作者:
Khondoker Ziaul Islam Md. Abdullah Al Ahasan Md. Sanwar Hossain Mohammed Hadifur Rahman Ummey Sufia Mousumi Md. Asaduzzaman
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年1期
页码: 
73-89
摘要:
The complication of adulterated ingredients in processed food items is widely observed in the f...
8.
Utilisation of a Portable Electronic Nose, NeOse Pro, to Follow the Microbial Fermentation of a Yoghurt
作者:
Yann Demarigny Elodie Legrand Julia Sanchez Arnaud Hallier Nathalie Laurent Sami Slimani Thierry Livache Daniel Picque
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年1期
页码: 
90-105
摘要:
Yoghurt is fermented milk which results from the exclusive action of <i><span style="font-famil...
食品与营养科学(英文)基本信息
刊名
食品与营养科学(英文)
主编
曾用名
主办单位
美国科研出版社
主管单位
出版周期
月刊
语种
ISSN
2157-944X
CN
邮编
电子邮箱
fns@scirp.org
电话
027-867588
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地址
武汉市江夏区汤逊湖北路38号光谷总部空间
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