齐鲁粮食期刊
出版文献量(篇)
5788
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齐鲁粮食

《齐鲁粮食》是由山东省粮食经济学会主办的期刊。
主办单位:
山东省粮食经济学会 山东商务职业学院
ISSN:
CN:
出版周期:
双月刊
邮编:
250063
地址:
济南市泺源大街3号山东省粮食和物资储备局
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  • 作者: 金雷
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  1
    摘要: 近年来,胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、瘦肉精、毒奶粉、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤、塑料米...
  • 作者: 高铁生
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  4-7
    摘要: 进入本世纪第二个10年.中东与北非错综复杂的政局变动与渐趋严重的世界粮食市场紧张形势相互交织,影响深远。2008年出现过的世界粮食危机,大有卷土重来之势。如何认识当前世界粮食市场紧张形势,世...
  • 作者: 丁兆石
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  8-13
    摘要: 今年是总结“十一五”、布局“十二五”的关键一年。做好今年的粮油仓储管理工作,需要我们在认真总结去年工作情况基础上,深入研究分析当前形势,制定切实可行措施,努力推动全省粮油仓储管理工作再上新台...
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  14-15
    摘要: 近年来,我市依托粮食生产优势,大力实施项目带动战略,积极推进粮油产业化经营,初步形成了以原粮收购企业为基础、粮食精深加工企业为骨干、多种经济主体积极参与、规模化集约化发展的粮食产业格局,产业...
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  16-18
    摘要: 2010年,我们认真贯彻省市粮食工作会议精神,以增加农民收入为核心,以筑牢粮食订单收购为基础,以提升粮食产业化水平为抓手,以规范粮食监督检查为保障,努力实现由粮食大县向粮食强县跨越。全年全县...
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  18-19
    摘要: 烟台枫林食品有限公司近几年通过“转方式、调结构”,推进经营管理创新,使企业的国际化进程不断加快.成为山东省最大的花生加工出口企业和烟台市农业产业化龙头企业。2010年,完成工业总产值1.93...
  • 作者: 孙晓明
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  20-23
    摘要: 主食是指供应城乡居民一日三餐消费,满足人体基本能量和营养摄人需求的主要食品。河南工业大学刘晓真研究员撰文指出,我国粮食转化的主渠道是食品,主食是民族文化传承和振兴的载体,是农业资源转化的主要...
  • 作者: 田宪玺
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  24-27
    摘要: 发展粮食产业化是新时期粮食部门的一项重要职责。近几年,经过积极努力,我省的粮食产业化工作取得了长足发展。但与先进省份相比,无论是发展的速度、层次、质量,还是政策资金支持方面,都有一定差距。我...
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  28-29
    摘要: 去年以来.我们在市粮食局的正确领导下,按照省粮食局的工作部署,以积极争创“全省粮食规范化执法示范县”为契机,以推进执法工作常态化、规范化、制度化、信息化为目标,以维护好粮食流通秩序为目的,认...
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  30-32
    摘要: 一年来,在上级业务主管部门的正确指导下.胶州市粮食局认真贯彻《粮食流通管理条例》,强职能,重监管,粮食行政执法水平不断提高,粮食规范化执法工作取得明显成效。2010年,被评为“全省粮食执法先...
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  32-35
    摘要: 我市粮食系统现有国有粮食购销企业12个,仓库总容量43万吨。其中,地方储备粮库5个,标准化仓容28万吨。近年来,我市适应粮食市场化新形势,积极探索加强粮食安全保障力的有效途径,逐步建立起以储...
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  36-37
    摘要: 近年来,广饶县粮食局坚持以保障粮食安全为中心,大力推进科技创新,不断提升仓储规范化管理水平,促进了全县粮食工作的全面发展。所属的广饶县粮食储备库连续两年保持全省规范化管理示范库称号,2010...
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  38-40
    摘要: 长岛县是山东省唯一的海岛县,共有32座岛屿,星罗棋布于黄、渤海上,系京津门户、国防要塞,战略位置十分重要。海岛不生产粮食,军需民食全部要到陆地采购、调入,特殊的地理位置,给我们保障军粮供应工...
  • 作者: 李阳
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  41-42
    摘要: 军粮供应是党和政府赋予军粮供应部门的一项光荣任务,确保质量安全是军粮供应企业的生命线。是军粮供应工作永恒的主题。近年来。社会上相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”等恶性的食品安全事件,...
  • 作者: 张逍
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  43-45
    摘要: 山东商务职业学院,是在原山东省烟台粮食学校基础上独立发展、独立升格改建而来的。山东省烟台粮食学校是一所具有光荣历史的行业中等专业学校。自1975年建校以来,为粮食行业培养了大批专业技术人才,...
  • 作者: 崔忠艾
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  45-47
    摘要: 粮食类专业是山东商务职业学院的传统优势专业,也是品牌特色专业。1975年。学院前身——山东省烟台粮食学校建校时.即开设了粮食加工、油脂制取与加工两个粮食类中专专业。目前,学院开设的粮食类专业...
  • 作者: 王国川
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  47-48
    摘要: “人民若不尽力为国,就不是我的人民:官吏若不公正廉洁仁爱,就不是我的官吏”(【唐】赵蕤著《长短经·卷八·息辩三十一》姜太公日:“人不尽力,非我人也;吏不平洁爱人,非我吏也”)。诸葛亮说:“禁...
  • 作者: 高军
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  49
    摘要: 中央储备粮曹县直属库坚持以人为本。始终把职工利益放在心上,赢“民”心、集“民”智、聚“民”力,形成强大的发展合力,推动企业快速、和谐发展。曹县直属库先后被授予“先进基层党组织”、“工会工作先...
  • 作者: 宝俊 振堂 效国 瑞成
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  50-52
    摘要: 玉米在储存期间,粮食水分会随着储存时间及通风次数等因素的影响逐渐降低,水分的降低。加大了保管损耗,降低了玉米品质和企业效益。而这种损失,在轮换出库时并不会因为粮食水分低而获得相应的补偿。因此...
  • 作者: 程永太
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  52-53
    摘要: 在粮油仓储业务的日常管理工作中.处理粮堆中高温、高湿或者害虫滋生的局部窝状区域,不需要整仓通风,就要安装使用单管通风机组进行处理,多数情况下同时使用3组,必要时要使用更多组的通风管。在高大平...
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  54
    摘要: 卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题,不断更新非法使用物质名单,至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单。包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食...
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  55
    摘要: QS是食品市场准人标志。食品质量安全市场准人制度首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行,2003年5月1日起,五类食品中凡未取得《食品生产许可证》并且未加印(贴)QS标志的,不得出厂销售。...
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  55
    摘要: 很多消费者都习惯在超市购买馒头、饼等主食产品。一般大家认为,这类食品只要新鲜、价格实惠就好。其实,在挑选这类食品的过程中,还是有不少地方需要注意的。
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  55-56
    摘要: 春季,是野菜盛产的时候,专家介绍,适当的多吃一点野菜,对身体有很好的保健作用。
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  55
    摘要: 不要买过白的面食:面粉当中天然含有微量的胡萝卜素,所以,无论磨得怎样精细,都不可能是洁白的颜色。但大多数消费者觉得,馒头应该是又白又大,于是,制作者就会想办法把面食弄得更加洁白。
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  56
    摘要: 瘦肉精,又称“盐酸克伦特罗”。它是一种肾上腺类神经兴奋剂,猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高猪肉的瘦肉率。
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  56
    摘要: 人们的外貌、身体情况千差万别,体温却是清一色的37℃,人体是怎样维持体温的恒定呢?近日科研人员出了科学的答案。
  • 作者:
    刊名: 齐鲁粮食
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  F0004
    摘要:

齐鲁粮食基本信息

刊名 齐鲁粮食 主编 吴雪飞
曾用名
主办单位 山东省粮食经济学会 山东商务职业学院  主管单位 山东省粮食和物资储备局
出版周期 双月刊 语种
ISSN CN
邮编 250063 电子邮箱 sd_qlls@163.com
电话 0531-86403 网址
地址 济南市泺源大街3号山东省粮食和物资储备局

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