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饭店世界2009年第4期出版文献

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饭店世界

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World of Hotel & Restaurants

由上海社会科学院王大悟旅游经济工作室主办。主要介绍饭店经营、管理、服务的经验、信息。读者对象为全国饭店业的各级管理人员，并涉及住宿、餐饮、娱乐等旅游服务企业的管理人员，各级旅游管理部门的工作人员，以及大中专旅游院校的教师和学生等有关人员。

主办单位：

上海社会科学院旅游研究中心

ISSN：

CN：

出版周期：

双月刊

邮编：

200020

地址：

上海市淮海中路622弄7号417室

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1. 品牌连锁酒店发展中需处理好的若干关系

作者：黄国初

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 3-4

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2. 高星级酒店餐饮要兼顾家常化

作者：王大悟

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作者：张文贤

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 8

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4. 创建绿色饭店面面观

作者：潘天庆

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

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5. 会议经济型酒店的管理运作

作者：吴振鹏

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 10-11

摘要：
6. 酒店财务工作的四步曲

作者：左国义

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 12-13

摘要：
7. 酒店如何做好内部沟通

作者：晓庄

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发表期刊： 2009年4期

页码: 17

摘要：
8. 准确把握内部授权在酒店管理中的正效应

作者：蒋仞

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 19

摘要：
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作者：潘欣欣

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 23

摘要：
10. 由星级标准所想到的星级服务

作者：罗贤雄

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 25

摘要：
11. 女士楼层经营得失辨

作者：秦娜

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 26-27

摘要：
12. 生意经

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 27

摘要：
13. 酒店餐饮营销的创新与发展

作者：高鹰

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 29-30

摘要：
14. 小菜、加菜与传菜

作者：大悟

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 31-32

摘要：
15. 武汉酒店热卖微型菜

作者：易先勇

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 32

摘要：
16. “雷人”的主题餐厅

作者：张建宏

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 33-34

摘要：
17. 拿什么保持餐饮生意的红火？——对上海宁波人家一张“成绩单”背后经营有方的解读

作者：刘耿大

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

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18. 卖缺点

作者：仲利民

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 36

摘要：
19. 现实工作预览法在员工招聘中的应用

作者：刘筏筏

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 41-42

摘要：
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作者：鲁光明

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 43-44

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21. 比尔·盖茨最喜欢的女秘书

作者：方家平

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 44

摘要：
22. 为“宝石”包一层海绵

作者：陈亦权

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 45

摘要：
23. 新型清洁生产酒店诞生记——云南世博花园酒店工程建设篇

作者：李培义

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 49-50

摘要：
24. 如何看待挫折

作者：小峰

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 51

摘要：
25. 专门“唱反调”的人

作者：于清教

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 57

摘要：
26. 澳洲的葡萄酒文化

作者：何立萍

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 59-60

摘要：
27. 经济型酒店逆势拓展的新策略：零加盟

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 61

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28. 经济型连锁酒店遭遇全球化竞争

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 61-62

摘要：
29. 蟑螂大克星酒店好帮手

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 62

摘要：
30. “7天酒店”：我们卖的就是狗肉

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2009年4期

页码: 62

摘要：

饭店世界基本信息

刊名	饭店世界	主编
曾用名
主办单位	上海社会科学院旅游研究中心	主管单位
出版周期	双月刊	语种
ISSN		CN
邮编	200020	电子邮箱	trcsaoss@sh163.net
电话	021-53068325	网址	https://netl.istic.ac.cn/site/link?cdoi=82370X&mid=2F54B3A514A34193AB662FE41DEAE1D1
地址	上海市淮海中路622弄7号417室