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饭店世界

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World of Hotel & Restaurants

由上海社会科学院王大悟旅游经济工作室主办。主要介绍饭店经营、管理、服务的经验、信息。读者对象为全国饭店业的各级管理人员，并涉及住宿、餐饮、娱乐等旅游服务企业的管理人员，各级旅游管理部门的工作人员，以及大中专旅游院校的教师和学生等有关人员。

主办单位：

上海社会科学院旅游研究中心

ISSN：

CN：

出版周期：

双月刊

邮编：

200020

地址：

上海市淮海中路622弄7号417室

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热门刊内文献

年度刊次

121. 商业模式渐死携程网忧伤新春季

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年2期

页码: 61

摘要：
122. 摩天大楼热背后的隐忧

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年2期

页码: 61

摘要：
123. 支付宝快捷购买机票

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年2期

页码: 61

摘要：
124. 为什么放弃“五星”？

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年2期

页码: 62

摘要：
125. 智慧酒店的入住登记系统

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年2期

页码: 62

摘要：
126. 山西九市旅游饭店用水价格下调

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年2期

页码: 62

摘要：
127. 各地饭店推出“半份菜”服务

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年2期

页码: 62

摘要：
128. “汉庭”更名为“华住”

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年2期

页码: 62

摘要：
129. 2012最佳客栈民宿

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年2期

页码: 62

摘要：
130. 路在何方：为经济型酒店品牌连锁号脉

作者：王大悟

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 3-4

摘要：
131. 国际品牌酒店本土化发展过程探讨

作者：鲍富元

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 5-6

摘要：
132. 适合你的那一款

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 6

摘要：
133. 中国酒店发展需要“精耕细作”

作者：魏小安

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 7-8

摘要：
134. 品牌·品质·品牌——儒家思想与酒店人的立志

作者：满长征

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 9-10

摘要：
135. 注重舒适度提升满意度

作者：钱三毛

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 10-11

摘要：
136. “熊市”是怎样做出“牛气”的？——访上海国际会议中心总经理王济明

作者：刘耿大

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 12-14

摘要：
137. 让它泡一泡

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 14

摘要：
138. 如何做好保安部的日常管理

作者：马元三

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 15-16

摘要：
139. 酒店前台领班的职责

作者：李岩

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 16-17

摘要：
140. 出色的接待优秀的队伍——十八大新闻中心行政组主任王保华谈梅地亚的接待服务

作者：周秀魁

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 18-19

摘要：
141. 胸有成竹答问询

作者：陶建华

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 19

摘要：
142. “宾客服务部”试点项目经验谈

作者：王灿虞丹

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 20-22

摘要：
143. “钓鱼”

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 22

摘要：
144. 真情服务打造特色——谈酒店如何提升客房入住率

作者：惠学军

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 23-24

摘要：
145. 温柔的原谅

作者：赵静华

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 24

摘要：
146. 平民化之路——浙江台州方远国际大酒店餐饮经营探究

作者：大悟

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 25-26

摘要：
147. 改革与维稳

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 27

摘要：
148. 高端酒家使用“新菜谱”

作者：李晔

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 27

摘要：
149. 最苦的是研发——“大蓉和”餐饮成功背后的菜品研发

作者：赵一频

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 28-30

摘要：
150. 奔跑的“厨房”——贵阳西湖花园大酒店餐饮经营纪实

作者：吾大愚袁宁娟

刊名：饭店世界

发表期刊： 2013年3期

页码: 31-32

摘要：

饭店世界基本信息

刊名	饭店世界	主编
曾用名
主办单位	上海社会科学院旅游研究中心	主管单位
出版周期	双月刊	语种
ISSN		CN
邮编	200020	电子邮箱	trcsaoss@sh163.net
电话	021-53068325	网址	https://netl.istic.ac.cn/site/link?cdoi=82370X&mid=2F54B3A514A34193AB662FE41DEAE1D1
地址	上海市淮海中路622弄7号417室