奔跑的“厨房”——贵阳西湖花园大酒店餐饮经营纪实

• 作者: 吾大愚 袁宁娟
• 来源期刊: 饭店世界
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮经营 酒店行业 贵阳市 花园 西湖 饭店管理公司 全国民族运动会 纪实
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吾大愚		3	0	0.0	0.0
2	袁宁娟		2	0	0.0	0.0