水产科技期刊
出版文献量(篇)
3299
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7

水产科技

Fisheries Science & Technology
曾用名: 水产科教

主办单位:
广东水产学会
ISSN:
CN:
出版周期:
双月刊
邮编:
510222
地址:
广东省广州市南村路10号
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  • 作者: 何一骏
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  4-6
    摘要: 南海区沿岸近海捕捞机动渔船控制指标,概括地说,是指可以导致在数量上、质量上对南海区沿岸近海捕捞机动渔船作出管理规定的各种性质标志,是控制南海区沿岸近海捕捞强度的重要尺度。因此,弄清南海区沿岸...
  • 作者: 余瑞兰 郭叶华
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  7-10
    摘要: 随着化学工业的发展,工业废水污染环境的问题,尤其是诱变性有机化学污染物潜在的“三致性”已引起国内外广泛关注。目前我国各地在确定废水污染源时普遍采用COD、BOD等水质监测指标作为依据,而这些...
  • 作者: 汪寿芳 郭凤
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  11-13
    摘要: 为了及时正确做出水环境质量评价,需要加强环境监测工作,包括化学监测和物理学监测。现在,对水体进行环境质量评价工作,生物监测法已日益受到重视。
  • 作者: 杨日晖
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  13-14
    摘要: “花鳝”,属鳗鲡目Anguilliformes、海鳝科Muraenidae、裸胸鳝属Gymnothorax,是一种凶猛的肉食性鱼类。花鳝肉滑味美,营养价值较高,深受人们的欢迎,产品供不应求。...
  • 作者: 刘顺元 杨渡远
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  15-16
    摘要: 广东沿海三湾——红海湾、大亚湾、大鹏湾,总面积2880平方公里,其中5米深以内浅海面积43.5万亩,10米深以内浅海面积130万亩。常年雨量充沛,气候温和,水质清新,浮游生物丰富,特别是软体...
  • 作者: 陈劳盛
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  17-18
    摘要: 海康的对虾养殖已有7年的历史了。当前对虾养成中存在的问题主要是对虾赖以生存的水体与塘底的环境条件日趋恶化,虾的生长速度减慢,虾病越来越严重。
  • 作者: 陈月华
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  19-20
    摘要: 斑节对虾养殖管理分为三个阶段:早期、中期和后期。早期也称前期,由放苗养至幼虾体长6厘米,即放苗后的30-40天以内,虾苗从育苗池进入养殖池,生态环境发生很大变化,虾体幼小,游泳能力弱,活动范...
  • 作者: 王云新 王伟亢 黎坚平
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  21-22
    摘要: 钛金属是一种较为新型的工程材料,具有优异的性能,特别是抗海水腐蚀性很好;在海洋工程中得到广泛应用.本文旨在介绍钛金属材料的特点及其在海水养殖业中的应用情况,建议有计划地开发钛金属产品,促进我...
  • 作者: 侯忠麟 吴永光
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  23-26
    摘要: 鱼鸭套养是渔牧综合经营的内容之一,在江浙一带池塘鱼鸭套养是当地传统的养殖方法,近年来,他们为了扩大养鸭事业,逐渐向南迁移到广东发展。鱼鸭套养主要在山塘、水库进行,开始以鸭利为主,逐步摸索经验...
  • 作者: 何伯筠 潘炯华 赵俊 陈湘麟
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  27-28
    摘要: 鲂鱼(Megalobrama termina,is)原名三角鲂,隶属于鲤科(Cyprinidae)鲌亚科(CuRerinae),原产于长江以北的江河湖泊中。它肉味鲜美,生长速度比原产于珠江流...
  • 作者: 刘昌璜
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  29
    摘要: 近年,我省养鳗业发展迅速,特别是珠江三角洲池塘养鳗面积不断扩大,种苗需求量多,来源不一,造成病原体相互传播、感染,使鳗病越来越严重,给养殖户带来很大的损失。现就几种常见病的防治方法简介如下,...
  • 12. 养泥鳅
    作者: 饶发祥
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  32-33
    摘要: 泥鳅属Misgurnus广布在欧亚大陆,多生活在淤泥之中,我国各地都有,因所处的环境不同故其形状也受影响,即使在同一地区内,也常因所处环境的肥瘠而有差异。我国南方以细鳞泥鳅M.mizolep...
  • 13. 更正
    作者:
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  33
    摘要:
  • 作者: 黄罕
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  34-36
    摘要: 鱼糜制品是一种具有广泛发展前途的水产食品,不但食用方便,而且原料来源广,生产过程可实现机械化。能充分利用一些在鲜销中不大受欢迎的低值鱼、小杂鱼,加工成适合消费者需要、具有各种风味的高质的鱼糜...
  • 作者: 贝顺津
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  36-37
    摘要: 我国海产鲜鱿以北部湾和南澳岛的品质最佳。随着冷冻业的发展,加工鲜冻鱿鱼产量逐渐增加,干品鱿鱼相对减少。而消费者对新鲜鱿鱼的要求也越来越高,由于带皮的鱿鱼滋味较差,而经加工去皮的鲜鱿鱼筒酥脆爽...
  • 作者: 史壮云 张国元 陈升辉 陈家泚
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  38-43
    摘要: 钢质渔船安装导流管螺旋浆能够增大拖力35%以上,减少油耗,提高推进效率,它的显著效果是众所周知的。但导流管螺旋浆应用在木质渔船上却极为少见,其原因主要有三:第一、木质渔船的刚度远不及钢质渔船...
  • 作者:
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  43
    摘要:
  • 作者: 邱锦陶
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  44-45
    摘要: 近十多年来,由于各国管理制度上的变化,对渔业生产策略以及产品流通领域上的变动,使世界水产品的生产和贸易与前二十年相比,已有很大的不同。
  • 作者: 陈福华
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  50-53
    摘要: 该病主要发生在仔虾期,特别是P7以前的仔虾,死亡率较高,患病幼虾的中肠腺外观呈白浊状。
  • 作者: 利建华
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  53
    摘要: 天津“海狮牌”丰年虫卵,是幼虾在生长期内的高级饵料,含丰富的脂肪和蛋白质,经多年的推广和使用,在国内外沿海养殖业都有很高的声誉。今年以来,该厂进一步应用新的科学技术提高产品质量,使丰年虫成活...
  • 作者: 张永才
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  57
    摘要: 增殖和保护江河水产资源,是提高捕捞产量,提高人民吃鱼水平的重要措施。自1989年以来,梅州市在梅江、琴江、梅潭河等江河进行人工放流鱼苗,四年共放苗610余万尾,其中草鱼10.5万尾,鲤鱼29...
  • 作者:
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  57
    摘要: 海胆营养价值高,且含有增强身体活力的天然激素,它属棘皮动物,多生长在岩石下、礁缝中,以贝类和藻类为食,
  • 作者: 唐义武
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  57-58
    摘要: 珠江水产研究所本地塘虱饲料课题组和该所水产饲料厂,应广大养殖户的迫切要求,针对本地塘虱不同生长发育阶段对营养物质的不同需求,研制出《明珠牌》本地塘虱系列(鱼苗、鱼种、成鱼)饲料。其中鱼苗标粗...
  • 作者: 于水
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  58
    摘要: 为了提高水产品的保鲜质量,降低保鲜成本,延长保鲜时间,一种新型、高效的水产品保鲜剂已经问世。这种保鲜剂是由广州市荔湾区宝德保鲜剂厂引进国外先进技术试制成功的。它以天然植物淀粉为主要原料及食品...
  • 作者:
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  60
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  61
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  61
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  62
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  62
    摘要:
  • 作者: 于水 凯旋
    刊名: 水产科技
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  F002
    摘要:

水产科技基本信息

刊名 水产科技 主编 白桦
曾用名 水产科教
主办单位 广东水产学会  主管单位 广东省海洋与渔业局
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN CN
邮编 510222 电子邮箱 sckjzz@126.com
电话 020-283772 网址
地址 广东省广州市南村路10号

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