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水产科技
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Fisheries Science & Technology
曾用名：
水产科教
主办单位：
广东水产学会
ISSN：
CN：
出版周期：
双月刊
邮编：
510222
地址：
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 牛蛙腿是汕头出口水产品的主要加工品种之一，销量逐年上升，国外市场前景看好，发展潜力很大。本文对出口冻牛蛙腿的产品描述、工艺流程、加工操作技术及其卫生质量控制要求进行简要叙述。
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 虾青素是一种具有多种生理功能的类胡萝卜素，在水产动物养殖中具有重要作用。本文就虾青素的理化性质和来源，对虾青素在水产动物养殖中的着色作用、抗氧化、抗应激和提高水产动物生长、繁殖和发育性能等方...
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 阳西县是全国渔业科技入户示范县，主推品种是牡蛎和对虾，渔业科技入户工作重点是开展近江牡蛎吊养技术和对虾池塘健康养殖技术指导，提高养殖水平和生产效益。
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 2007年汕头市澄海区被列入为省级渔业科技入户示范县，在各级部门和部、省专家的指导下，澄海区按照国家和省渔业科技入户工作的部署要求，以对虾、紫菜为推广主导品种，以对虾、紫菜健康养殖技术为主推...
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 叶德昌是梅江区三角镇东升村的一名普通养鱼户，他承包的鱼塘养殖水面280多亩，共有13口池塘，从其父辈开始就从事水产养殖，他十多岁就跟着其父亲学养鱼，到现在已有近二十个年头了。
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 炎炎夏日，走在江西省万安县沙坪镇的山山水水间，不时可以看到碧波荡漾的水面上渔船穿行，鱼儿欢跳，好一幅鱼跃人欢的喜人画面。昔日一直被人们荒废的水面如今已成为当地村民的致富之水，说起这些变化，人...
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本文主要针对延绳浮筏式养殖墨西哥湾扇贝的存在问题，根据实践总结的经验，在养殖海区的选择，幼苗中间培育，放养的时间和密度，养殖管理等方面做了探讨，提出了养殖过程中的措施和管理方法。
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 介绍了惠州市基塘系统三种典型的水产养殖模式，并对旱季和雨季时三种养殖模式塘的一些常规污染指标进行了监测与分析，结果表明：猪鱼模式塘中的COD、NH3-N和TN呈现升高的趋势，猪粪水对其贡献率...
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 鱼类健康养殖及病害综合防治，不仅是对药物防治及病原体控制问题，而且包括对养殖品种的水环境和营养需求，以及如何增强鱼体抗病能力提高免疫功能等多方面问题。所以鱼类健康养殖，首先要根据生态学原理，...
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10. 湘云鲫的池塘无公害养殖技术刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 湘云鲫是以红鲫与湘云野鲤杂交后代中挑选成熟的雄性个体为父本，与普通二倍体鲫鱼成熟的雌性个体为母本，进行杂交所得的新型三倍体鲫鱼。它型似土鲫和青鲤之间；其以粗养易管，生长速度快，耐低氧低温能力...
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11. 对有益微生物应用上的有关问题探讨刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 目前，绝大多数的养殖业者已经充分认识到有益微生物在水体净化、防治水产动物疾病和促进生长等方面的作用，因此在整个无公害健康养殖过程中全方位地运用有益微生物已经变成了行业的趋势。
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12. 北部湾水产品物流发展研究刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本文基于对水产品物流概念和特征以及重要作用认识的基础上，结合北部湾实际，系统分析了北部湾水产品物流发展有着良好的区域优势和发展基础等优势，并结合现行水产品物流发展存在的两个问题与挑战，提出了...
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13. 立足市场办基地 依靠管理创效益刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 深水抗风浪网箱养殖是海水鱼类养殖发展的方向，近年来在各级政府的支持下海水抗风浪网箱养殖发展很快，全国已有深水抗风浪网箱3000多个，广东、海南、福建、浙江省都有一批深水抗风浪网箱养殖基地，自...
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本文根据1995—2007年水产统计资料和近期海洋捕捞作业结构，应用Schaefer和Fox数学模型得出汕头市拖、围可持续产量和最适捕捞力量，并提出汕头近海近期捕捞结构和捕捞力量调整意见。
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 在我国美丽富饶的西沙群岛，生活着一种体大如鸭、嘴缘脚红、羽毛雪白的鸟儿，这就是西沙有名的[坚鸟]鸟。[坚鸟]鸟的生活很有规律，每天早晨成群结队地飞向海上觅食，傍晚又回到岛上过夜。渔民根据[坚...
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16. 美国副渔获减少技术合作研究综述刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 与许多传统渔具有关的副渔获死亡已成为渔业管理的重大问题，渔具与濒危物种的交互影响也是一个主要的资源保护问题。全世界许多渔业在开发减少副渔获的改进型捕捞技术方面取得了重大进展。美国国家海洋和大...
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17. 一项鱼皮深加工技术日前研发成功刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 旨在提高低值鱼类附加值、改善缺铁性人群健康状态的鱼皮深加工技术，已被浙江海洋学院与浙江海力生生物科技有限公司科研人员研发成功。课题带头人、浙江海洋学院博士生导师邓尚贵教授介绍，通过突破性地利...
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 中华全国工商联水产业商会与美国全球水产养殖联盟近日在北京签署合作协议，双方将在推广绿色养殖及BAP认证等方面展开全面合作。
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 目前，国内外治理蓝藻，主要有投放化学试剂、机械捕捞、生物拉藻、遮光除藻、电化学除藻、黏土除藻、人工湿地除藻等措施。采用化学措施除藻，需要投放大量的化学试剂，在破坏水环境同时，对水体中鱼类及底...
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20. 渔船出海“天眼”护航刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 自古渔船出海是靠天吃饭，如今国家出资为渔船安装上了最先进的，用我国“北斗卫星导航”开发的“自动避碰系统（AIS）”使渔船出海有了“天眼”护航。
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21. 澳大利亚鲍鱼遭病毒侵袭刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 澳大利亚塔斯马尼亚岛海域盛产的两种鲍鱼遭病毒威胁，产量将大受影响，环球市场将受打击。塔斯马尼亚是世界上最大的野生鲍鱼产区，每年出口量达3亿3500万澳元（约3亿8687万新元），占全球鲍鱼总...
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 据日本日清公司研究，将虾壳、蟹壳、贝类的甲壳质废渣用盐酸处理除去碳酸钙等灰分，用氢氧化钠除去残留蛋白质，最后以40％-45％的氢氧化钠高温洗脱可得到一种高分子聚壳糖。聚壳糖有很强抗菌作用，作...
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23. 新加坡养殖军曹鱼首度面市刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 英国渔网7月24日援用新加坡海峡时报的文章称一个新的鱼种在新加坡正被人工养殖，这使当地食客有机会品尝到全新的东西。
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刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 随着全球人工养殖海产品数量的增加，联合国正在建立一个国际性标准，保证被捕捞的海产品的卫生安全。联合国食品和农业组织FAO宣称，目前，大约有一半的海产品都是养殖生产的，这也引起了世界的关注，海...
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25. 《水产科技》征稿启事刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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26. 广东省大亚湾水产试验中心刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 广东省大亚湾水产试验中心位于广东省惠阳市澳头镇大亚湾畔，是隶属于广东省海洋与渔业局的事业单位，省级石斑鱼良种场，中心占地面积30442平方米，建有鱼类孵化育苗车间，
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27. 广东恒兴集团有限公司刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 广东恒兴集团有限公司是一家集饲料生产、科研开发、畜禽和水产种苗、水产品加工、机械制造及进口贸易于一体的跨地区、跨行业的大型民营企业。集团下辖8个饲料生产企业、1家水产科技有限公司、
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28. 双象牌防渗土工膜（地膜）刊名： 水产科技发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 佛山塑料集团股份有限公司经纬分公司（原名佛山市塑料八厂有限公司）是国家“二级企业”和“土工合成材料重点生产企业”。公司主要生产经营种类塑料编织制品，并获得“中国名牌产品证书”，
水产科技基本信息
| 刊名 | 水产科技 | 主编 | 白桦 |
| 曾用名 | 水产科教 | ||
| 主办单位 | 广东水产学会 | 主管单位 | 广东省海洋与渔业局 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 510222 | 电子邮箱 | sckjzz@126.com |
| 电话 | 020-283772 | 网址 | |
| 地址 | 广东省广州市南村路10号 |
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