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茶道
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《茶道》杂志，原为《海峡茶道》，是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月，由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名，于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊，是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年，是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活，为大家呈现茶的专业知...
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主办单位：
海峡两岸茶业交流协会
市场瞭望杂志社
ISSN：
CN：
35-1325/TS
出版周期：
月刊
邮编：
350000
地址：
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1. 再谈中国茶的黄金十年刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>2006年武夷岩茶新国标发布施行,到今年整十年。岩茶大发展的十年,也是整个中国茶产品和茶文化大繁荣、大复兴的卜年。从总量来说,茶产业还在不断创新高,茶叶消费日益深入人心。至2015年底...
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2. 茶博士刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>茶有道,亦有惑;又,道可道,非常道,故答疑解惑亦见仁见智,何况实践尚可出真知,有心茶人也是满怀真知灼见。本栏目力邀茶界专家,针对读者所提出的有代表性的问题分别予以解答。茶博士还就茶界热...
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刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>2016年,王健林还是中国首富,在谈及对创业者的建议时,他说,想做首富是对的,'但是最好先定一个能达到的小目标,比方说我先挣它一个亿。'此语一出,小目标立即刷爆社交平台。网友们把小目标...
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4. 碧水丹山一壶茶刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>都说武夷臻山川精英秀气所钟,蜂峦岩壑,清溪九曲,可谓独得天地之灵秀。一山一茶,武夷岩茶'岩骨花香之胜',杯盏间如见山水。岩茶的确是一种极有魅力的茶类,自己以及身边几乎所有的朋友但凡接触...
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5. 岩茶功夫刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>只要学会了岩茶的工艺,其它的茶类就可以无师自通了。以至于这几年从云南普洱,甚至于江浙一些地方的绿茶,都会借鉴岩茶的某些工艺原理来做茶。精邃的工艺是岩茶的骄傲。在所有茶类中,武夷岩茶是第...
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6. 厚重如山的一岩一茶刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>陆羽的《茶经》中有云:茶树'上者生烂石','最喜阳崖阴林'。武夷山碧水丹山,幽涧流泉,是茶树种植和生长的上上之选。一个惬意的午后时光,三五茶客相聚品茶,这里有一款岩茶,茶主刚刚剪开了泡...
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7. 漫谈岩茶品种刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>茶以山名,山以茶显。武夷岩茶品种繁多,有一千多种,据林馥泉1943年调查仅慧苑岩茶树品种就有280种。各茶品韵味无穷、争奇斗艳。肉桂、水仙、大红袍是武夷岩茶最畅销、名头最大的三个茶品,...
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8. 岩骨花香人难识刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>'活'是岩茶最独特的体验,从茶叶到器具、从用水再到品茶人的品鉴功夫,都需要具备。喝岩茶的年份渐多,才觉此话并不虚假。清朝大学士袁枚称自己刚认识武夷岩茶时,嫌其浓苦似饮药,这与现代很多人...
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9. 关于岩茶冲泡这件事刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>做茶是项技术活,泡茶也是项技术活,虽然不如做茶那样高深。正确的冲泡,不仅能让茶韵显露,更是对茶的珍视。在茶馆喝茶的滋味总是比自己在家泡的滋味好那么一些。初涉茶或者已是资深茶客的您,是不...
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10. 岩韵无穷 文墨不尽刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>民国《崇安县新志》记载'范仲淹、欧阳修、梅圣俞(尧臣)、苏轼、蔡襄、丁谓、刘子翚、朱熹等从而张之,武夷茶遂驰名天下。'当我们登高望远,面对遍布武夷山的众多摩崖石刻,你便如亲历般感受着武...
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11. 三十载,龙吟凤哕,琴茶俱老刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>淮左十月,秋雨潇潇,暑热尽褪,寒凉渐生。春日的杏花微雨、杨柳轻风早如过眼云烟般消散,如人生的季节,走过懵懂嫩弱的年少迈向步履匆匆的成熟。中年听雨客舟中,没有琉璃翠盖,却有青箬乌篷。没有...
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刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>从2011年起,普洱古树茶,因其资源稀缺、产量少、特点鲜明而备受茶客们追捧,市场行情一路走高。近些年来,尽管茶价有所'降温',但依然是茶市的'宠儿',不论茶店,还是茶博会,古树茶从不乏...
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13. 茶汤中的气韵之美刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>茶香易识,茶韵难解。香气容易理解,人们对于香气特别敏感。这也是大多人初饮茶者的都会遇到的问题,'好香、好香'的茶总是容易记得住。用心喝茶多了,就会喝得懂汤感,所谓汤感,可以理解成茶汤入...
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14. 曾令波:传统手艺的另一种表达刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>匠心语录'我很尊重和敬畏、欣赏传统手工匠人。但我与他们所从事的事情不太一样。如果一个工序能通过机器参与,从十天缩减到一个小时,为什么我们要拒绝它?我不拒绝机器,但同时也有不厌其烦的手作...
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15. 敦煌一梦刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>一件事用情太深,便容易久久沉溺其间。敦煌回来,仿佛还时时走进苍黄的戈壁,走近那些在时光里模糊而又清晰的佛像,甚至还想伸出手,触摸千枯的石壁,而这石壁或孤城,转瞬变换着容颜,从古战场的成...
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16. 花花世界 南枝可依刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>第一次见到小小是在6月份,她身穿香槟色长裙,扎着一根粗粗的辫子,笑起来两只眼睛弯成了月牙,整体形象与气质真是与她小原流花道老师的身份符合极了。那时我就坐在一张四方桌前,听小小聊小原流花...
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17. 深秋里,可品一杯“春色”否?刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>一天,曾在《茶道》共事过的茶友很神秘地带来一泡岩茶,那独特的高山韵昧和深山气息,还有那类水仙又似肉桂的滋味深深地吸引了在座的所有人,茶友笑着说道:'这茶叫‘昆仑春色’,取自毛泽东的《念...
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18. 信阳毛尖,大山旷远花香浓刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>桃红絮飞烟笼江南之时,北方却还是隐隐约约的绿,而中原大地的河山,春天虽晚却也不失隆重,杜鹃火红山野滴翠。河南信阳大山的水潭幽深,人们用竹把来炒茶,大山里的毛尖茶,有着甘醇的花香栗香。4...
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19. 才女、古刹、宝洪茶刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>资深名作家张晓风老师几个月前忽然来电,说民国四大才女之一的张充和女士,日前以一百多岁的高龄在美国去世,相关报导提及对日抗战时期的1939年,张充和客居昆明,借住在呈贡的云龙庵,'沉浸在...
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20. “泉城”的茶味刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>初到济南的南方人,有些不适应夹杂着粉尘的空气,但老城区里走一遭,却被四处流淌的泉水浸润了心扉。济南是一座'泉城',不论春夏秋冬,在大大小小的泉水池边,你都会看到这样一道风景线:步履蹒跚...
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刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>现代漫画家、散文家、翻译家、美术和音乐教育家丰子恺(1898-1975),是一位卓有成就的文艺大师。曾用名丰润、丰仁、婴行,号子恺,字仁。浙江崇德(今桐乡)人。解放后曾任中国美术家协会...
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22. 这是赏茶的一条大道刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>直接就泡法、茶叶、茶汤、叶底来欣赏,不要被茶名所困,这就是赏茶的大道。今天用了四把壶泡某茶,三把360cc的瓷壶,一把260cc的紫砂壶,用其中的一把瓷壶与一把紫砂壶泡茶,另二把瓷壶当...
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23. 纯茶道的茶席要忠于茶道刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>本来,茶道即茶道,何必那么国;啰嗦说'纯茶道',既来到要强调'纯'的时候,恐怕茶道所表现出来的样子大约也太杂烩了些,是因为有了'不纯'故而生出'纯'之说。茶道是指泡茶(包括奉茶、喝茶,...
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24. 印度的香料茶刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>印度女作家基兰?德赛获2006年布克奖的小说《失落》中塑造了一个老法官形象,他在留学英国期间,因身上的'印度味道'而变得自卑,终日躲在小屋里,羞见人群。这种味道,是印度人的鲜明特征。印...
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刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>灵芝,作为滋补强壮、扶正圊本的良药,在中国已有数千年的历史,素有'仙草'之誉。国乐,包括了古代宫廷音乐、民间音乐,从中国古代传承而来,用灵动音符渲染出中华的瑰丽画卷,传统灵芝与经典国乐...
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26. 茶讯刊名： 茶道发表期刊： 2016年11期页码:摘要： <正>八马金寨行,助力革命老区脱贫10月22日下午,'弘扬长征精神,助力老区脱贫'——八马茶业金寨老区行活动在闻名遐迩的将军故里、长寿之乡安徽省金寨隆重举行。金寨作为国家级首批重点贫困县,县...
茶道基本信息
| 刊名 | 茶道 | 主编 | 吴少宇（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社 | 主管单位 | 福建日报报业集团 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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