茶道期刊
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茶道

《茶道》杂志,原为《海峡茶道》,是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月,由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名,于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊,是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年,是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活,为大家呈现茶的专业知... 更多
主办单位:
海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社
ISSN:
CN:
35-1325/TS
出版周期:
月刊
邮编:
350000
地址:
福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层
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1691
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  • 作者: 安图幼
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  1-1
    摘要: 7月中旬,一则"歙县洪灾茶企3000吨茶叶被泡,负责人失声痛哭"的新闻在各大网站刷屏。面对满仓被洪水淹没的茶叶,铁铮铮的七尺男儿崩溃痛哭,他脱口而出的原因则让人深受感动:"茶叶几乎都泡汤了,...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  10-10
    摘要: 问:属于花香类型的有哪些茶?答:茶叶要做出花香型,与种植环境、品种和工艺都有很大关系。茶叶的花香可分为青花香和甜花香两种,属青花香的有兰花香、栀子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。属甜花...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  11-11
    摘要: 一壶茶,清醇温润,从喉咙到胸底,使身体里枝枝节节打通般舒畅,浑身酥软放松。小瓷杯喝盏茶。彼此相见欢,且话不敷衍,就一切刚好。——著名作家庆山(安妮宝贝)曾经用紫砂杯泡过大红袍,岂料茶汤小人得...
  • 作者: 杨巍
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  12-13
    摘要: 在没有电扇、空调、冰箱的古代,古人消夏的方式很惬意,也很文艺:或闲庭别院,或山中精舍,或茅屋陋室,禅榻绳床一张,坦胸赤足,曲肱而卧,焚香、品茶、吃茗粥、读书、听琴、染翰、清供等等,在几般闲事...
  • 作者: 左如(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  14-21
    摘要: "赤日满天地,火云成山岳。草木尽焦卷,川泽尽竭涸。"隔着千年的时光,字里行间仍然能感觉到盛夏的酷热。不论时空如何变换,苦夏总是让人刻骨铭心,而消夏更是千古不变的话题。尽管没有电扇、空调、电冰...
  • 作者: 左如 张玮劼(图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  22-27
    摘要: 轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。——宋·苏轼《浣溪沙·端午》壹端午,仲夏至,宜沐兰。炎天热如煮,唯有清茗可御暑。乌石山下,旧坊...
  • 作者: 安图幼
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  28-30
    摘要: 七月,迎来了夏日最热的"三伏天"。这样的天气,对很多人来说都很煎熬,气温升高,天气干燥,身心都容易上"火"。特别是需要在室外奔走、工作的人群,稍微不做好防暑降温的措施,就很容易中暑。所以,除...
  • 作者: 陈勇光
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  31-34
    摘要: 成都成都处于盆地,夏天并不算炎热,时常在30℃以下,只是盆地过于潮湿,如果出大太阳,有人戏称在蒸笼里,闷热的夏天里总让人感觉皮肤粘粘的,人也迈不开腿。但今年的夏天,雨大风大,到大暑节气就是湿...
  • 作者: 耳东 阿贺(图) 鹿其
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  35-38
    摘要: 大暑刚过,想要逃离40度的热浪,只能往山上走。与庐山牯岭齐名的鼓岭,也是一处让人远离空调的避暑圣地。鼓岭在鼓山上,距福州市中心不到20公里,1886年由西方传教士开辟,到1935年时,这里拥...
  • 作者: 显然(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  39-41
    摘要: 清凉地儿,是武夷山一个位置便利且清幽之所,主人叫"显然"。他与夫人过着神仙眷侣一般的山居生活。竹月松云尘不到,况有清风自扫,如置身古画,如彷徨诗里。显然虽是武夷山人,童年却没能在武夷山生活,...
  • 作者: 丁以寿 刘俊光 崔锡焕 张家坤 李瑞河 欧拉劳约什 王贵卿 范增平 蔡荣章 阮荣祥 陈绍军 陈荣冰 陈郁榕 马守仁
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  42-45
    摘要: 7月9日,"茶道"新福建APP频道正式开通,成为全国党报云平台第一个开设的茶道专业频道。5月21日,习近平总书记致信祝贺首个国际茶日,提出"让更多的人知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活"...
  • 作者: 右然(图) 张永定(图) 杨巍
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  46-53
    摘要: 2020年,是全面建成小康社会目标实现之年,也是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。茶,是福建的特色产业、惠民产业,也是脱贫攻坚、乡村振兴的重要抓手。在助推实现"两个确保"、实现共同富裕的中国梦的过...
  • 作者: 云泽林薮(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  54-59
    摘要: 夏至一到,炎夏就正式拉开序幕了。这一天,又恰逢父亲节、金边日食,真是个好日子。天虽热,却是武夷岩茶尝新的好时节。百年茶号武夷瑞芳,遂于是日,邀客试新茶。"雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇。藏得...
  • 作者: 奚边
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  60-63
    摘要: 人物名片/余彦霖青年陶艺家,江苏省陶瓷行业协会会员。生于紫砂世家,跟随国家级高级工艺美术师冯云华学艺数年,逐渐形成精工细制,壶型优雅,韵味深厚的个人艺术风格。制作的光器秀外慧中,尤擅长于柴烧...
  • 作者: 莫离
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  64-67
    摘要: 朱紫坊内古榕垂髯,明清古居鳞次栉比。这里有明朝首辅叶向高的别墅,有民国海军总长萨镇冰、厦门大学首任校长萨本栋等许多近现代名人的故居,其中包括中国第一位海军轮机中将——陈兆锵将军的府邸。陈兆锵...
  • 作者: 懒猫(图) 萧远 赖赖(图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  68-71
    摘要: 独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。——王维未能亲至的空间,在图片里抵达。图虽是静止,景却引人。再想起这诗也就真的入胜了。这里是"别院山川",位于浙江安吉的山川乡。《卧虎藏龙》里...
  • 作者: 孙文(图) 文萧
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  72-75
    摘要: "春天海棠花开茂盛,夏天莲花开池塘;秋天桂花香千里,冬天腊梅花艳非常。"每当你吃过午饭,走过上下杭景区的舒叙茶馆,你便会听到从茶馆内传来的福州评话声,它是以福州方音讲述并采用有徒歌体唱调穿插...
  • 作者: 许文舟(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  76-79
    摘要: 我爱安石现在的花红柳绿,更爱安石悠远的种茶历史;我爱安石新农村取得的成就,更爱安石陪着滇红一路走来的艰难。翻开一部滇红茶历史,都有安石或隐或现的影子,那便是滇红之灵在一片叶子上的绽放。
  • 作者: 杨波(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  80-83
    摘要: 时间的长短与茶汤分子间搅拌进的空气多少成正比。基本匀速滴落的茶汤每一个分子间搅进的空气基本等量,所以茶汤呈现出稳定没有太多变化的状态。香气、茶韵基本平均的散落在杯中每一个地方,所以喝起来少了...
  • 作者: 刘章才(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  84-87
    摘要: 作为享誉世界的文学家,狄更斯无疑是高产的,但他一举成名靠的是流浪汉小说《匹克威克外传》,这部出版于19世纪30年代的作品讲述了匹克威克与三位朋友的游历见闻,趣味横生的故事中包含了19世纪英国...
  • 作者: 蔡荣章
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  88-88
    摘要: 现在大家都在关心茶叶供过于求的问题,呼吁茶界要设法让人们多喝一点茶。茶道界的人在喝茶的文化性上使劲地宣传,但是大家爱喝茶的心并没有被挑逗起来,只当需要的时候才泡一壶茶来喝,这里所说的有需要,...
  • 作者: 陈荣冰
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  89-90
    摘要: 武夷岩茶品质优异,早在1959年全国茶叶大会就被评为中国十大名茶之一,驰名海内外。其中将"岩韵"是否明显,作为武夷岩茶品质优次的一个重要标准。岩韵的认定与表述据清朝王草堂在其《茶说》记载,武...
  • 作者: 曾园
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  91-92
    摘要: 每个时代都有茶的精品,所谓"唐人首称阳羡,宋人最重建州"。但龙井产地杭州曾直接被点名为不好的茶产地,恐怕是今天的爱茶人很少知道的。陆羽的《茶经》曾记载:"浙西,以湖州上……常州次……宣州、杭...
  • 作者: 孙文(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  93-94
    摘要: 7月16日,首届由柘荣县委县政府主办的"长寿之乡.柘荣茶王赛"在柘荣体育中心室内体育馆拉开序幕。来自县内71家茶企和茶商选送银针、牡丹、寿眉、炭焙白茶、红茶等206个茶样参赛,成功诞生3位茶...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  95-96
    摘要: 7月20日晚,周宁县浦源村,鲤鱼溪畔,流光溢彩,缤纷绚烂,如同瑶池仙境一般。2020年第七届"周宁高山云雾茶"杯斗茶赛活动暨第二届制茶能手赛在古村里启幕。本次活动历时三天,由周宁县茶业管理局...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  96-96
    摘要: 近日,娄底市茶业首期营销骨干培训班在新化举行。据悉,该培训班由娄底市茶业协会、新化县茶叶行业协会、《茶道》杂志社湖南办事处、湖南卫视茶频道工作站全国运营中心共同主办。娄底市农业农村局党组副书...

茶道基本信息

刊名 茶道 主编 吴少宇(执行)
曾用名
主办单位 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社  主管单位 福建日报报业集团
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN CN 35-1325/TS
邮编 350000 电子邮箱 hxcd86@sina.com
电话 0591-87095 网址
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