餐饮世界期刊
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
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总被引数(次)
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餐饮世界

World Cuisine

《餐饮世界》杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊,它凝聚业内两大权威社团的优势,集权威性、专业性、实用性为一体,专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求,内容上更为丰富,图片更加精美,装帧更为时尚。《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块,各设若干栏目,供阅读或... 更多
主办单位:
世界中餐业联合会
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
出版周期:
月刊
邮编:
100801
地址:
北京市西城区复兴门内大街45号
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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  • 作者:
    刊名: 餐饮世界
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  5
    摘要: 作为消费视频领域的先行者——100度享乐网(www.100du.com),继2008年12月3日获得由全球著名的风险投资杂志Red Hering(红鲱鱼)授予的“Red Herring亚洲1...
  • 作者:
    刊名: 餐饮世界
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  6-7
    摘要: 2008中国(沙县)小吃旅游文化节隆重举办 由中国烹饪协会,福建省经贸委、省旅游局、省文联和三明市人民政府共同主办的2008中国(沙县)小吃旅游文化节,2008年12月上旬在沙县隆重举行,沙...
  • 作者:
    刊名: 餐饮世界
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  7
    摘要: 长春举办“旅游餐饮娱乐行业高峰论坛”;河南评出首批豫菜示范店和风味店;律师起诉全聚德收取服务费案庭审败诉;《湘菜基本术语》《湘菜分类与命名》开始施行;《太原市绿色餐饮企业规范》通过审定

餐饮世界基本信息

刊名 餐饮世界 主编
曾用名
主办单位 世界中餐业联合会  主管单位 中国商业联合会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1671-2447 CN 11-4694/G0
邮编 100801 电子邮箱 cysj@263.net
电话 010-660941 网址
地址 北京市西城区复兴门内大街45号

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