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食品信息与技术期刊
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食品信息与技术2003年第4期出版文献
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
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食品信息与技术
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曾用名:
食品文摘;中外食品加工技术;中外食品信息
主办单位:
北京中酿杂志社
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
100053
地址:
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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31.
用谷酱油酿造技术制造新型鱼酱油
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
9
摘要:
32.
我国研发成功发芽糙米生产线
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
15-16
摘要:
33.
绿色小米品种“绿优谷”在我国推广
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
15
摘要:
34.
纯天然非植物色素通过鉴定
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
16
摘要:
35.
新型保健食品脱脂麦胚花生乳研制成功
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
16
摘要:
36.
营养型海带挂面研究取得成功
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
16
摘要:
37.
我国研制成功低糖、原味、富含营养新型换代馅料
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
17
摘要:
38.
“三维”牌食品级保鲜剂投放市场
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
17
摘要:
39.
吸收性好利用率高的新型补铁剂
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
18
摘要:
40.
能用来煮饭的包装袋
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
18
摘要:
41.
计算机模拟储存在容器中的小麦温度变化
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
20-21
摘要:
42.
室温下乙醇橄榄油混合物的焓、热容量和粘性
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
22
摘要:
43.
麦粒的大小与高梁的物化、研磨和熟化性能的关系
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
23
摘要:
44.
影响羊骨电子旋转共振辐照(ESR)的因素
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
29
摘要:
45.
循环水去皮过程中马铃薯抗坏血酸的损失
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2003年4期
页码: 
42
摘要:
共
45
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食品信息与技术基本信息
刊名
食品信息与技术
主编
邹丹
曾用名
食品文摘;中外食品加工技术;中外食品信息
主办单位
北京中酿杂志社
主管单位
出版周期
月刊
语种
ISSN
CN
邮编
100053
电子邮箱
电话
010-875090
网址
地址
北京100053信箱29分箱
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