啤酒科技期刊
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啤酒科技

曾用名: 中外酒业:啤酒科技

本刊是驻足于啤酒行业,服务于啤酒行业的科技类期刊。倡导以科技兴啤的长远目标,以促进我国啤酒行业的科技
主办单位:
中国酿酒工业协会
ISSN:
1008-4819
CN:
11-3998/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
出版文献量(篇)
6726
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  • 作者:
    刊名: 啤酒科技
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  1-6
    摘要: GB7718—2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》于2011年4月20日发布,将于2012年4月20日实施。啤酒分会曾在2011年4月下旬的三届五次常务理事(扩大)会上宣讲过该标准...
  • 作者: 周永河 尹丽霞
    刊名: 啤酒科技
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  9
    摘要: 现代啤酒企业的发展越来越依赖于科技创新和劳动者素质的提高,基层员工的技术水平直接影响到企业的技术创新和竞争力,然而现在很多啤酒企业每隔不长时间就要换一茬人,甚至是“前门招聘,后门流失”,造成...
  • 作者: 方俊峰
    刊名: 啤酒科技
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  32
    摘要: 随着市场经济体制的逐步完善,统计工作越来越重要,各级领导对统计工作的要求也越来越高。在这种新形势下,如何做好统计工作,结合我公司具体实际,提出以下看法。
  • 作者: 唐朝武 马漾萍
    刊名: 啤酒科技
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  48
    摘要: 目前大多数的啤酒厂和麦芽厂,在啤酒原辅料(麦芽、米)、半成品(糖化麦汁、发酵液、清酒)、成品(啤酒)的理化指标检验中,检验数据的处理仍然采用人工计算器,不仅费时也易出错误。

啤酒科技基本信息

刊名 啤酒科技 主编 杜绿君
曾用名 中外酒业:啤酒科技
主办单位 中国酿酒工业协会  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 月刊 语种
ISSN 1008-4819 CN 11-3998/TS
邮编 100048 电子邮箱 beertech@163.com
电话 010-681930 网址
地址 北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11

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