中国食品与市场期刊
出版文献量(篇)
1407
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中国食品与市场

主办单位:
中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会
ISSN:
1006-6195
CN:
11-3632/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100026
地址:
北京市朝阳区团结湖北路2号505室
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  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  4
    摘要: 11月份,我国社会消费品零售总额为4966亿元,比上年同月增长13.9%。昨天,国家统计局公布的11月份全国社会消费品零售总额数据中还显示,11月份低迷的汽车销售市场终于有所回升,销售同比增...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  5
    摘要: 近日,国家质检总局、国家标准化管理委员会发布了《预包装食品标签通则》、《预包装饮料酒标签通则》和《预包装特殊膳用食品标签通则》等三项强制性国家标准。2005年10月1日,新标准将开始实施。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  5
    摘要: 近日,无锡华新可可食品有限公司实现转型,由合资企业转为民营企业,成为上海金丝猴集团的一员。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  5
    摘要: 内蒙古自治区阿尔山市人民政府和北京金悦集团日前就开发阿尔山饮用矿泉水正式签约。据悉,该项工程总投资13亿元,将于明年春天投入生产。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  5
    摘要: 近日,由广州珠江啤酒集团与世界第一大啤酒酿造商比利时英博啤酒集团(前身为英特布鲁啤酒集团)合作建设的珠江一英博国际啤酒博物馆在珠江南岸奠基,比利时王储菲利普出席了奠基典礼。
  • 作者: 子丰
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  6-8
    摘要: 张裕之所以能成为全球葡萄酒市场上一个有力的竞争者,其不断突出和提高产品的典型性是一个极为重要的因素。目前中国的葡萄酒业在典型性方面的竞争还处于起步阶段,这既对国内葡萄酒企业提出了新的挑战。又...
  • 作者: 晓琴
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  8
    摘要: 年糕杨的创始人杨启良,当年凭着“一把刀、一口锅、一个案板”建起了一个制作年糕的小作坊。他秉承家业,集思广益,博采众长,形成了自己的独特风格,创出了“年糕杨”这个响当当的招牌。
  • 作者: 秦玲
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  9-11
    摘要: 成立于1997年的思念食品股份有限公司,是河南一家大型的专业速冻食品企业,总部坐落于交通便利的郑州市北区,占地500多亩,拥有固定资产达56,000万元,员工24,000余人。主要产品为中式...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  15
    摘要: 2月12日,由郑州市100多家速冻食品生产企业及其配套企业组成的郑州市工商联冷冻食品业商会正式成立。
  • 作者: 陈春花
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  16-18
    摘要: 对于2004年来说,中国人是非常高昂和兴奋的,雅典奥运会的圣火照亮了中国人激情洋溢的脸,F1的驰骋预示着中国人的速度,中法文化年的序幕旋转着中国人盛装的舞步……回望2004年营销思想林林总总...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  19
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  20
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  21
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  22
    摘要: 近期,国家质检总局对茶饮料产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、山西、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、广东、四川、重庆、贵州等15个省市37家企业的52种产品,合...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  23
    摘要: 近期,国家质检总局对水果罐头产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了天津、河北、上海、浙江、广东、福建、辽宁、山东等8个省市5g家企业的71种产品(不涉及出口产品),合格51种,产品抽样合格率为...
  • 作者: 于维亚
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  31-33
    摘要: 全球最大的连锁便利企业7—11自今年4月在北京建立第一家便利店后,时隔数月,又有9家便利店落户北京。同时,7—11向外界公布的北京发展规划中表示:短时期内,将在北京开设100家至150家连锁...
  • 作者: 王蓁
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  34-36
    摘要: 从2003年开始,中国的零售行业再次掀起了以消费者为导向,回归关注消费者行为的浪潮中。当产品特性和顾客的现实利益同时摆放在零售商面前,零售商更关注后者的时候,你就已经距离你的顾客越来越远了。...
  • 作者: 张云宁
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  39
    摘要: 2004年10月13日,国家税务总局向全国各省、自治区、直辖市和计划单列市国家税务局、地方税务局,以国税发[2004]136号文的形式。下发了《国家税务总局关于商业企业向货物供应方收取的部分...
  • 作者: 江山
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  44-45
    摘要: 近半年来,渠道商与厂商和零售终端在发展中的矛盾已经成了业界最为关注的话题之一。从联想销售渠道的调整到“国美与格力事件”,渠道商已经开始利用自己的影响力来谋求在整个产业链中的话语权。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  45
    摘要: 由天津市世通商贸有限公司主办的2004年天津糖果食品洽谈会于12月8日至10日在天津市金三角宾馆举行。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  46
    摘要: 近一年来,国家食品药品监督管理局审批保健食品一千多个,2003年保健食品销售额超过300亿元,上升了近50%。刚刚恢复元气的保健品市场,却随着一系列的食品安全事件再次陷入了低谷。残留双氧水的...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  48
    摘要: 岁末,为回报广大用户对维珍果产品的厚爱,土耳其维珍果推广集团特推出贺岁礼盒系列,此次推出的礼盒秉承以往维珍果礼盒高档、美观、营养的理念,针对客户不同需求,组装不同规格、不同产品的“家”礼盒,...
  • 作者: 晓琴
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  51
    摘要: 欧洲的美食长期以来一直在诱惑着全球消费者的味蕾。带着对当地食品原料的欣赏及对世世代代传下来的传统手艺的敬意,人们在享受着精美食物的同时,不仅领略着这些美味佳肴背后的故事,甚至还能在每一口食物...
  • 作者: 丁勇
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  52
    摘要: 信丰中侨发展公司是一家中外合资企业。公司成立于2002年,注册资金1090万元。资产负债率15%,法定代表人倪子华。经过一年多时间的筹建,于2003年5月28日正式投产。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  53
    摘要: 婴幼儿米粉是母乳或婴儿配方食品不能满足婴儿营养需要以及婴儿断奶期间,为补充婴幼儿营养的辅助食品。它是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质及维...
  • 作者: 秦玲
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  54-56
    摘要: 李丹阳,四川成都人,毕业于西南师范大学音乐系,后又在中国音乐学院声乐系进修,师从金铁林,现为二炮歌舞团国家一级演员、全国青联委员、中国音乐家协会会员,又是中央电视台春节晚会以及各类大型晚会,...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  57
    摘要: 西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  58
    摘要: 食物搭配得好,不但有利于人体吸收其营养成分。使营养价值成倍增加。而且可以减少其中的副作用。
  • 作者: 季克良
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  59-60
    摘要: 十三届三中全会成为茅台真正腾飞的起点,在省委、省政府的大力支持下,茅台开始走上了一条阳光大道。《万吨梦圆》作者季克良系贵州茅台集团党委书记、董事长、贵州茅台酒股份公司总工程师
  • 作者: 江山
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  61-63
    摘要: 楼以文名,如同范仲淹的《岳阳楼记》、王勃的《滕王阁序》使岳阳楼、滕王阁闻名天下,崔灏的诗也成就了黄鹤楼。黄鹤楼现在是武汉最有名的景点,成了武汉的标志。

中国食品与市场基本信息

刊名 中国食品与市场 主编 张士忠
曾用名
主办单位 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会  主管单位
出版周期 月刊 语种
ISSN 1006-6195 CN 11-3632/TS
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