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新食品
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《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志，以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨，始终坚持“担当行业道义，洞察市场先机”的办刊方针，在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位：
成都市食品技术开发应用协会
ISSN：
1672-8599
CN：
51-1678/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
610091
地址：
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1. 自己销售自己刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 最近，到市场上做了一次调研。本刊的读者大部分是经销商朋友，而经销商们想了解什么信息，关注什么报道呢？这对于我来说非常重要，因为《新食品》如果不能相当程度上满足经销商读者的阅读需求，那么他们就...
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2. 修车太多，跑得再快也没用刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 21世纪是个讲究效率的时代，人们衡量事物的重要标准之一就是“快”，某某企业一年翻了几个跟斗，某某企业产能扩大了多少倍，某某企业销量增长了百分之几百……那些让人耳热心跳、无限恐慌的数据和提法，...
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刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 纵观以往喧嚣的中国乳业，其焦点常常围绕在价格战、奶源战、资本战、圈地战、广告战、口水战等方面，但今年热点的话题显然有所不同，已经转移到以产品创新、工艺创新为代表的研发大战中来。一向给人重营销...
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4. 媒体刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 江西：天气“发烧”带热冷饮畅销，乌鲁木齐：食用油品牌酝酿全线涨价，“纯羊奶”登陆合肥，今夏饮料市场主打凉茶牌，厦门裸装速冻食品纷纷贱卖，北京：部分饮料变相涨价。
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5. 凶猛的商超自有品牌刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 商超自有品牌已经悄无声息地进入了我们的视野，当众多供应商好不容易在大卖场争得一席之地，却发现，这块兵家必争之地上。居然有这么多超市自己的“孩子”，它们价格比同类产品低，毛利比同类产品高。一些...
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刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 自有品牌来势凶猛，对供应商的威胁绝不亚于当年零售巨头大举进入中国时对本土零售业的冲击。但眼下，大多数供应商对于超市自有品牌都持冷眼旁观的态度。这不由让记者感觉十分迷惑。曾供职于沃尔玛的深思顾...
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7. 自有商标：乱花渐欲迷人眼刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 在今天被普遍当作自有品牌的商品，严格意义上讲，只能算是自有商标产品，因为它除了打上各个零售商的名号外，基本上还不具备品牌价值，即使有一点影响力，也是依托商超的名声。
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刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 在全球零售业中，家乐福和沃尔玛是自有品牌开发的执牛耳者。其发展速度之快，开发力度之大，涉及品类之多，是其他零售业望尘莫及的。而他们的运作手法也成了众多零售企业效仿的对象。
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刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 如果说家乐福、沃尔玛发展自有品牌的步伐是高亢激情的，那么麦德龙、欧尚、易初莲花则是在谨慎中前行，谨慎中扩张，但是步伐依然快捷，对于他们来说，这不仅是企业利润的取向，更是未来与家乐福、沃尔玛一...
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刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 迪亚天天折扣超市，吃下自有品牌这只螃蟹 2003年7月17日，当迪亚天天连锁折扣超市在上海同一天开业4家门店时，其对零售业带来的冲击不亚于一场台风。这个将经营风格定位在名牌商品和自有商品的...
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11. 自有品牌的终极目标：提升品牌价值刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 如果，当消费者站在卖场货架前，细心比较家乐福牌啤酒与百威、嘉士伯或青岛啤酒的差异的时候，或者，当易初莲花食用油的价格和金龙鱼油相同，而消费者还是选择易初莲花食用油的时候，那么，超市自有品牌的...
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12. 以变应变：张海的“三栖”生存法则刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 都说狡兔三窟，张海就是这样一只“狡兔”，他同时以三种角色与零售巨头家乐福合作，无论零售业态怎么变化，他都能找到合适的位子。
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刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 作为对零售业十分关注的专业性调查公司，AC尼尔森（Nielsen）曾对国外和中国商超的自有品牌都做过专项调查和分析。日前，本刊记者就国内商超自有品牌发展问题，专访了AC尼尔森中国区商贸服务总...
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14. 速冻、方便食品“跳圈”刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 速冻企业频频涉足方便食品行业，方便企业开发的新品性能与外貌与速冻产品休戚相关，“跳圈”现象频出，是多元化经营的结果，还是市场需求导致的产品结构变化？
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15. 橄榄油市场亟待国标出台刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 橄榄油市场产品质量良莠不齐的现状令人担忧，橄榄油国家标准即将出台，是否能给这个乱象横生的市场带来希望？
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16. 四城乳品大战记刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 随着天气升温，乳品市场再度硝烟弥漫。以成都、重庆、杭州、济南为代表的四城乳品大战激斗正酣，而每个市场在竞争中所体现出的竞争热点，正是2007年整个国内乳品市场所体现出的竞争特点的缩影。
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17. 太子奶搏杀上海滩刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 2007年1月，世界顶尖的三家投资机构——高盛、英国英联、摩根士丹利共同向湖南太子奶集团在海外成立的中国太子奶（开曼）控股有限公司注资7300万美元。有消息称，预计今年中期，湖南太子奶就将赴...
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18. 螺旋藻饮料艰难前行刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 螺旋藻饮料的特殊保健诉求是其优势，但尚未成熟的市场和亟待培养的消费群体这两大短板，决定了该类饮品的发展之路漫长而艰辛。
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19. 厦门地方食品发展桎梏刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 与大多数企业遭遇到的销售困境不同。厦门鹭滨食品有限公司遇到的问题是有市无货，技术的瓶颈和人力资源的匮乏，使其无法向市场提供足够的产品。而他们面对这种现状，却一筹莫展。
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20. 麦金利二度攻占北京市场刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 北京的苹果醋市场烽烟四起之时，麦金利从容选择再度深挖市场，而这场二度出击的战役想来并不那么容易。
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21. 蛋苕酥欲走特色路刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 当一个行业商机无限，其市场形势也就竞争激烈。但如果企业只是趁着商机的东风乱舞一气，前途似乎很难明朗。如何面对诱人的商机，一步步将企业做大，将品牌做靓，是目前蛋苕酥企业试图走出的一条特色之路。
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22. 伊妹方便米饭的市场经刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 方便米饭，一个运作了6年的市场，却不温不火。目前，整个方便米饭市场总产值仅3亿左右，这口温吞水让众方便米饭商家喝得实在难受。究竟是何原因造成了这一局面？企业又该如何应对？伊妹此番举动。似乎有...
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刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： AC尼尔森是全球首屈一指的媒介和资讯集团尼尔森公司旗下的，全球领先的市场研究公司。AC尼尔森业务遍及全球100多个国家和地区，提供市场动态、消费者态度和行为监测与分析服务。经过调研、评判，A...
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24. 相关产业刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 广东两绿色软包装材料通过鉴定,杜邦将推出无锑宝特瓶,美国开发出饮料脱气系统延长产品保质期,德国设计出一项识别饮料病原体的测试系统,利乐推出500ml流畅旋盖正方迷你型包装,美国洁净膜公司成功...
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25. 淘化大同迎来百岁诞辰刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 今年7月，“淘化大同”这个代表着高品质调味品的金字招牌将迎来100岁的生日。仍然坚守在品牌起源地的厦门淘化大同调味品有限公司准备举办一场庆祝盛典，公司副总经理赵旭云告诉记者，届时分布在香港、...
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刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 做食品经销，常常是起早贪黑，怎一个“累”字了得。但是，青岛喜利来食品有限公司的员工却每天下午五点半准时下班，周末或到农家去消遣，或集体K歌、爬山，过着“神仙”般的逍遥日子，令同行羡慕。反差之...
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27. 区域品牌如何抢攻高端白奶刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 以追随者的姿态进入高端白奶市场，对二三线乳企来说不失为一种省时省力的选择。为了达到赢利的目的，除周密的准备之外，还要找到准确的进攻点。
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28. 风格与审美疲劳刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 沈宏非现在文名满天下。据不完全统计，其专栏从《新民晚报》到《南方周末》再《三联生活周刊》等等遍地开花。江湖传闻：“有井水处有金庸，有村镇处有高阳，有专栏处有宏非。”此公文章，不讲风云，只谈凤...
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29. 道德竞争刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 这几天看世乒赛看得昏天黑地，也许我们已经习惯了国手们登顶的场面，激动有限。最令我难忘的反而是那个叫萨姆索诺夫的白俄罗斯人。他在比赛最关键时刻面临对自己有利的一个争议球时，毫不犹豫地和对手一起...
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30. 副食也要意见领袖刊名： 新食品发表期刊： 2007年17期页码:摘要： 上周出差，在火车车厢里，我的上下铺分别住着一对老夫妻，而他们身边都分别带了一个孙子一个孙女。临到吃饭的时间，下铺的老爷爷拿出了一盒方便米饭，不紧不慢地进行浸泡。十分钟后，把开袋即食的烂肉豌豆...
新食品基本信息
| 刊名 | 新食品 | 主编 | 罗玉婷 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 成都市食品技术开发应用协会 | 主管单位 | 成都市科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1672-8599 | CN | 51-1678/TS |
| 邮编 | 610091 | 电子邮箱 | xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn |
| 电话 | 028-660001 | 网址 | |
| 地址 | 四川省成都市青羊工业集中发展区（东区）广 |
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