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摘要:
橄榄油市场产品质量良莠不齐的现状令人担忧,橄榄油国家标准即将出台,是否能给这个乱象横生的市场带来希望?
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世界橄榄油的生产及贸易动向分析
橄榄油
生产
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贸易
初榨橄榄油中的微生物群及其对橄榄油品质的影响
初榨橄榄油
微生物群
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互作关系
影响机制
橄榄油中极性伴随物研究状况
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酚类物质
橄榄油
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 橄榄油市场亟待国标出台
来源期刊 新食品 学科 工学
关键词 橄榄油 市场 国标 产品质量 国家标准
年,卷(期) xsp_2007,(17) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48-49
页数 2页 分类号 TS225.19
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵蕊阳 131 0 0.0 0.0
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2007(0)
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研究主题发展历程
节点文献
橄榄油
市场
国标
产品质量
国家标准
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新食品
半月刊
1672-8599
51-1678/TS
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
62-276
出版文献量(篇)
20465
总下载数(次)
36
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