新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者: 傅祖康
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  16-16
    摘要: 最近,我一直在思考这样一个问题,关于黄酒的发展和标准问题。 黄酒,自问世以来,便传承了中华文化的全部要素,酒与文化,一脉相承,黄酒独特而复杂的酒体所成就的和谐与中华文化的包容性如出一辙。但...
  • 作者: 郑蓝芳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  18-18
    摘要: 生产企业与流通商家之间的多元化博弈。是酒水行业最显著的特征之一,同时也是酒水市场商业基础薄弱最集中的体现。在博弈中,厂家要的是控制,商家要的是支持。所以我们看到的现实就是:厂家时时担心失去控...
  • 作者: 邱强
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  18-18
    摘要: 看了本期的关注《他们这十年》有一个很大的感触,与其说是在讲述厂商合作营销的成功之路,还不如说是以故事的方式在为我们传达两种感情的交织。尤其是其间商源与伊力特共好十年的合作之路让我既佩服又羡慕...
  • 作者: 丁红海
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  19-19
    摘要: 在同质化、差异化分销日益盛行的今天.很难看到有二线企业在一线品牌的主战场上,寻找主力伺机短兵相接的事例了,而贵刊本期刊登的《二线烈性洋酒如何抢A、B类夜场》一文,让我看到了二线品牌在主战场上...
  • 作者: 倪建春
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  19-19
    摘要: 贵刊《白酒跳高洋酒抢店》一文带给我很多的信息,也让我有了很多思考。首先,洋酒在中国市场越来越活跃。不仅仅在沿海形成了气候,如今更是深入到各内陆城市。其次,在洋酒强势发展的今天,中国白酒尤其是...
  • 作者: 夏庆
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  19-19
    摘要: 贵刊《三合众鑫:用成绩征服老白干》一文,让我心生感慨。很多经销商在还未成长到足以影响生产企业之前,往往都很被动.总是靠频繁地更换经销产品.来寻找利润增长点,想要和大的知名品牌合作却又缺乏资金...
  • 作者: 邹周
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  25-27
    摘要: 是什么促成了渠道冠军们的成功?在他们的个性化路径之外,有没有共同的发展模式和成长方式?毫无疑问,问题的答案,可为行业提供弥足珍贵的参照和借鉴。
  • 作者: 向宁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  29-30
    摘要: 2002年之前,整个山西都是汾酒的天下,只要沾上杏花村、汾酒字样的产品无须营销方面下功夫,均可以自然销售。而百世伟业的出道却打破了这个局面,并带动了汾阳王、金招福、金高粱等大批二线晋酒的复苏...
  • 作者: 向宁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  31-32
    摘要: 冠军们的新谋划 顺应渠道发展趋势,冠军们的未来竞争已然打响。谁能率先实现资本化,率先构建起新的商业平台,谁就具备了稳定未来冠军之位的实力。在这方面,石家庄桥西、烟酒在线、广东中外名酒专卖行...
  • 作者: 姚志彬 肖竞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  33-34
    摘要: 华泽集团的品牌运营,浙江商源的资本整合。广州龙程的掌控品牌。这些曾经的经销商都已经成为行业的大佬。都选择了适合自己的未来发展道路。广东中外名酒专卖行连锁有限公司董事长王惠东,同样也有属于自己...
  • 作者: 朱跃明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  34-35
    摘要: 冠军诤言 未来的渠道冠军来自哪里?要顺利抵达冠军宝座。经销商必须具备哪些条件,强化哪些方面的能力?当下冠军们无私的解答,或许能为渠道指明方向。而这也正是他们彰显自身冠军价值的表现。
  • 作者: 向宁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  36-36
    摘要: 冠军只是代表过去,并不代表现在和将来,这是记者在采访获奖冠军时的共同心声。正如河南世嘉酒业有限公司董事长万军所言:“酒水行业可谓瞬息万变。逆水行舟、不进则退,随时都有冠军产生,随时都可能被淘...
  • 作者: 杨洪生(整理) 郝利华(口述)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  37-37
    摘要: 在竞争日益激烈和成熟的渠道和终端.经销商要想立于不败之地,要想在竞争中占据主动.就必须在专业性打造方面下足功夫.毕竟酒类不像一些新兴行业.它在市场上已经处于一个相对成熟的阶段.偶然性、落差性...
  • 作者: 潘文富(口述) 王科(整理)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  39-40
    摘要: 智业视野 为什么同处一个商业时代的经销商,彼此之间会有天壤之别?在智业机构人士看来,是否善于反思自己,是否善于向上游企业借势,是否具备关键性的特质,是问题核心所在。
  • 作者: 王科(整理) 马金同(口述)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  40-41
    摘要: 得渠道者得天下。在当今的酒类行业,这已经成为一个不争的事实。以前经销商巴结厂家,现在大有反过来的迹象,尤其是对那些拥有大片酒店、饭店、商场、超市、批发商资源的渠道之王来说,他们所受的膜拜绝不...
  • 作者: 向宁 潘立强 黄桥玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  48-49
    摘要: 1915年巴拿马万国博览会,茅台酒第一次走出国门参展,凭着自身超凡的芬芳,茅台酒一鸣惊人,一举获得巴拿马万国博览会的金奖。从此,茅台酒作为中华民族工商业的杰出代表,率先走向国际舞台,蜚声世界...
  • 作者: 大洋 英姿(图)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  50-58
    摘要: 2008,酒类市场风向标 在2008年3月16日出版的《新食品》(增A)上,新食品杂志社社长汪歌发表了一篇题为《糖酒会正在主题化》的社评文章,提出“食品企业在创新,同时为食品行业服务并促进...
  • 作者: 郭晓霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  64-65
    摘要: 从20世纪90年代初人头马开始广告轰炸起,许多消费者都将人头马与洋酒直接划上了等号。但是,今天的国内白兰地市场俨然已经成为人头马、马爹利、轩尼诗三强逐鹿的战场。
  • 作者: 肖竞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  68-69
    摘要: 2008年年初,会稽山绍兴酒股份有限公司倾力打造的会稽山“酒庄”隆重登台,500庄共计50000坛原酒首批限量发售500个,这批酒在会稽山“酒庄”储存十年后,可以选择自己饮用。会稽山方面也承...
  • 作者: 杨静
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  70-70
    摘要: 在今年春季糖酒会上,首届中国酒业渠道冠军总评选评出的“最值得推荐的品牌——华窖”成为经销商们关注的对象.一句耐人寻味的广告语“很久,很漫长”少了许多白酒行业常见的浮躁,多了几分深沉。华窖是一...
  • 作者: 王丽霞 黄桥玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  71-71
    摘要: 天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。承袭五粮液中庸文化传统的春夏秋冬酒作为五粮液集团“1+9+8”战略重点发展品牌,以“产品很厚道、人品更厚道、服务最厚道”为经营理念始终将市场和...
  • 作者: 田海波
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  73-73
    摘要: 2007年底,北京牛栏山酒厂检测中心获得了中国合格评定国家认可委员会颁发的实验室认可证书,成为中国白酒行业继茅台酒厂之后第二个通过认可的企业实验室。北京牛栏山酒厂可在认可的范围内使用CNAS...
  • 作者: 曾祥文
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  74-75
    摘要: 糖酒会上,很多企业不惜血本地投入,吸引经销商注意,有的还签下了意向性合同。于是老总便说:“糖酒会上我们获得了成功,接下来就看销售人员的了。”言下之意,考验销售人员个人能力的时间到了。但我们发...
  • 作者: 王科 紫陌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  80-83
    摘要: 八年前,郑源是北大未名湖畔意气风发的学子; 八年后,郑源成为了福州知名的洋酒经销商; 他的员工从原先的3个发展到了43个,公司的年销售额也从刚开始的91万到如今的近亿。当年的100万启动...
  • 作者: 黄玉芳 龙菲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  84-85
    摘要: 黄木坚本是广东酒水圈子里的一员,2004年底,他来到了南宁发展,成立了南宁鹏润酒业公司,开始了在广西的创业历程。黄木坚认为,在营销意识、执行技能等等方面的差异,是造成同样的投入、类似的市场,...
  • 作者: 杨静
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  86-87
    摘要: 糖酒会期间,记者在走访时听到经销商关于渠道扁平化的各种议论:有的经销商说它好,让自己学到了很多精耕渠道的方法;有的经销商却认为,厂家以渠道扁平化之“名”,行争夺渠道控制权之“实”,对经销商非...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  90-90
    摘要: 综合资讯 郎酒召开全国经销商大会 3月18日,四川郎酒集团在成都锦江大礼堂会议中心召开2008年全国经销商大会。中国食品工业协会和全国近2000名经销商及数十家媒体记者参加了会议。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  91-91
    摘要: 综合资讯 力波啤酒提价15% 继青岛啤酒华东市场价格上调之后,力波啤酒也于近日全面涨价。据来自上海亚太酿酒有限公司消息,该公司生产的“力波”等品牌啤酒将全面提升零售价格,平均提价幅度在1...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  94-94
    摘要: 市场扫描 青岛啤酒沈阳涨价 近日记者了解到,在沈阳多家大中型超市,青啤旗下的多款啤酒已经涨价,超市方面也证实涨价一事。这次除青岛淡爽没涨价外,500毫升青岛纯生由每瓶5.8元涨至6.3元...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  97-98
    摘要:

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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