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新食品
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《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志，以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨，始终坚持“担当行业道义，洞察市场先机”的办刊方针，在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位：
成都市食品技术开发应用协会
ISSN：
1672-8599
CN：
51-1678/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
610091
地址：
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刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 10月30日，糖酒快讯网记者独家获悉，银基已获得53°、43°飞天茅台400m1、1300ml；53°茅台王子酒、茅台迎宾酒1500ml、3000ml四个品种共八款茅台酒的十年独家经销权。早...
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刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 11月4日，五粮液宣布激励经销商的价格新政也应该到了该办“满月酒”的时候（一个月左右前，五粮液定下价格新政：经销商只要完成任务均可获配低价货奖励，按2：1比例配509元／瓶价格的产品）。从酒...
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刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 创新，是地方名酒企业在行业深度调整期突围的唯一途径，没有第二。不过面对创新，我发现地方名酒企业还存在一些认识上的误区。误区一：创新未必就必须要颠覆现有的一切。创新可能是某些地方的改进和改良，...
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4. 保价不对，破价就对吗？刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 临近光棍节，在网上各类促销的喧嚣声中，一份提前曝光的《天猫官方最全“双十一”爆款清单》突然在圈子里疯传。茅台飞天53度500ml仅699元；五粮液52度500ml仅499元；52度剑南春50...
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5. 莫让标准“逼良为娼”刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 中国白酒要遵循的标准很多，可分为国家食品安全标准、国家推荐标准、地方标准和企业标准四大类，分别由时任的主管部门如轻工部、农业部、发改委、国家质量监督检验检疫总局、工业和信息化部、卫生部、商务...
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刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 从1984年开始，白酒便难登国宴之席，至今已经整整30年了。白酒也已经从最初的难受、忍受变成了默默接受和习惯。在我看来，国宴将白酒排斥在外，这实实在在是一种羞辱。白酒这些年不是经常在喊“白酒...
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7. 有一种责任叫品酒师刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 序 在过去许多年，白酒一直保持着这样的特性：传统且神秘。消费者只知道通过饮酒能获得感官及精神上的刺激，但并不能理解白酒在刺激之外的东西。为什么这款酒口感柔顺，另一款酒暴烈香醇？这款酒有什么历...
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8. 舌尖上的沈毅刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 10月21日，由中国轻工联合会和中国酒业协会共同举办的首届“中国首席白酒品酒师颁证大会”在北京钓鱼台国宾馆举行，来自全国名优白酒企业的46名经验丰富的专家获得了颁奖证书。在颁证大会上，有一张...
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9. 小酒青春考刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 序 调整下的白酒行业，正经历着一场意识形态上的风暴——新观念和新尝试彼此作用，接踵而来，以至于我们没有足够的时间对其形成统一的认知。“大众酒”是这样，“定制酒”是这样，而近来风头正盛，褒贬...
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刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 童科，是湖北省酒立得酒类直供平台（以下简称酒立得）总经理，也是创办人。与业内许多语不惊人死不休的大咖相比，童科对酒类电子商务的观点和实践堪称简单到朴素，但童科和“酒立得”或许不是业内最优秀的...
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刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 2013年，水井坊亏损近1．6亿元；2014年，前三季度亏损1．4亿元，全年预计仍亏损。但在如此境况下，2014年半年报中，水井坊却提出将在10月份推出几款超高端系列产品，售价在2000-7...
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12. 如何构建线上线下的商品体系刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 目前来看，垂直型020构建线上线下的商品体系，呈现以下三种操作方式：第一种，将线上的商品结构复制到线下，这样的企业一般原来是线上的电商企业，现在延伸做垂直型020模式。第二种，将线下的商品结...
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13. 中国应建立葡萄酒产业银行刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 中国经济发展30多年来，取得了巨大的成就。GDP已经成为世界第二的国家，也积累了巨大的社会财富。在此形势下，很多产业甚至城市都面临转型。比如定位“轻工业之都”的温州，在20年前，它可以在不掌...
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刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 酒类行业面临1998年以来最大的一波调整，国产葡萄酒企业也不能幸免。过去的行之有效的营销模式、经营理念亟需变革。总的来说营销必须回归诚心、诚实、诚信。回归诚心，市场向大众回归，企业必须诚心待...
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15. 进口商深耕区域市场刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 序 近日，国内一家非常知名的进口葡萄酒运营商向本刊记者表示，他们将彻底改变市场布局策略，从布局全国市场向聚焦重点区域市场转变。该运营商总经理坦言，虽然前几年在全国绝大部分省级市场都有经销商，...
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16. 沈旸：夏桐不做跟风者刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 今年9月，记者在夏桐宁夏酒庄内，第一次见到酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄总经理沈旸先生。适逢夏桐在中国的酒庄两款起泡酒在中国市场即将首秀。为了进一步深入了解中国夏桐首次生产的这批起泡酒，本刊记者...
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17. 天鹅庄布局中端起泡酒市场刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 今年第一季度，原瓶进口葡萄酒进口额同比下滑了将近一半，而起泡酒这个品类的进口额却同比劲增三成还多，某西班牙的一款起泡酒单品在国内某电商平台上也创造了“小米”式的销售奇迹。起泡酒的热度在今年可...
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18. 餐酒组合模式是否可行？刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 葡萄酒作为佐餐快消品，与餐饮结合似乎最容易擦出火花。因此，不少酒商在经营葡萄酒时，也尝试经营餐饮，或者与餐厅结盟，进行组合销售。稳定性高的无疑属于前者，因为不用考虑利益分配等问题。但是，自营...
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19. 沙狐系列：颠覆长城传统刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 中国葡萄酒市场从来不缺产品，缺的是能真正深入消费者内心、影响市场格局的品牌。进口葡萄酒不断冲击着国内市场，国产葡萄酒能叫响全国的品牌又屈指可数，在中外产品的激烈博弈中，酒商到底要如何选择？现...
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20. 大佬过冬刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 10月21日，一篇关于北京海福鑫商贸有限公司资金链断裂，濒临破产的报道在业内激起“千层浪”。尽管当晚海福鑫董事长徐福生即向媒体回应，公司资金链并未断裂，并表示会尽快解决拖欠员工工资、对下游分...
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21. 星河湾酒业举办星享汇盛典刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 11月4日，由星河湾酒业有限公司运营的首个高端财智阶层资源聚合平台——星享汇在星河湾半岛骑江栈道举办了一场“星的传奇星享汇星光盛典”。活动当晚，企业总裁、银行行长、知名企业家等众多重量级企业...
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刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 10月19日，继荣获全国质量奖之后，山东景芝酒业股份有限公司在齐鲁酒地又迎来了中国白酒行业的一大盛事——第二届中国（景芝）生态酒文化节。本届酒文化节，由中国轻工业联合会、中华商标协会指导，中...
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刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 10月2日8时19分，2014第十三届“九九”花冠储酒文化节正式拉开帷幕。中国著名白酒专家沈怡方、高景炎、高月明、杨明以及茅台集团名誉董事长季克良、五粮液股份公司副总经理刘友金、泸州老窖集团...
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24. 高沟新天地，时代召唤的真“民酒”刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 2013年白酒行业刚刚出现调整趋势之际，中国著名酒企今世缘经过走访调研，即敏锐意识到普通百姓渴望平民化白酒的生活需求，启动了今世缘旗下另一个著名白酒品牌、中华老字号——高沟，精心研制开发了高...
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25. 国花瓷西凤酒 连续5年高速增长刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 9月，陕西国花瓷实业有限公司在西安召开了国花瓷西凤酒五年庆典，庆祝国花瓷西凤酒上市5周年以及2014年上半年取得的优异成绩。在会上，国花瓷董事长孙土淮透露，国花瓷上半年（3月－8月）整体同比...
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刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 10月18日徽酒迎来行业之喜——安徽省酒类流通商会成立大会成功举办，标志着安徽酒类流通领域的专属组织正式成立。安徽作为中国酒业大省，无论是产销规模，还是品牌影响力，在中国酒业版图中都占有举足...
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刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 历时60天，从西安到罗马，穿越15000公里，途经8个国家，走进13座文化名城。9月1O日，由华山论剑西凤酒倾力赞助的陕西卫视大型人文历史全媒体穿越活动“丝绸之路万里行”在意大利罗马完美收官...
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28. 四川得民白酒终端平台化的尝试刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 面对当前困局，传统的白酒营销模式已越来越难以适应身处“寒冬”期的酒企，白酒行业转型势在必行。平台多赢化 9月份，四川得民投资股份有限公司携手IBM共同打造开发出了蜂巢式智能消费服务平台，并推...
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29. 锦绣云天西凤酒 凤舞中低端刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 随着白酒产业调整的深入，布局中低端市场业已成为各大厂商的共识。在此背景下，由陕西西凤股份有限公司和西安市王爵商贸有限公司联合推出的锦绣云天西凤酒系列显得分外引人瞩目。据悉，在此次秋季糖酒会期...
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30. 三个信号预示行业开始“筑底”刊名： 新食品发表期刊： 2014年22期页码:摘要： 由2012年底国家限制“三公”消费引发的白酒行业大调整，到现在已近两年。而在此期间，关于本轮调整将会持续多长时间的猜测一直没有断过，主流的看法是“3-5年”，并因此而延伸出“明年要比今年难”...
新食品基本信息
| 刊名 | 新食品 | 主编 | 罗玉婷 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 成都市食品技术开发应用协会 | 主管单位 | 成都市科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1672-8599 | CN | 51-1678/TS |
| 邮编 | 610091 | 电子邮箱 | xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn |
| 电话 | 028-660001 | 网址 | |
| 地址 | 四川省成都市青羊工业集中发展区（东区）广 |
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