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新食品
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《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志，以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨，始终坚持“担当行业道义，洞察市场先机”的办刊方针，在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位：
成都市食品技术开发应用协会
ISSN：
1672-8599
CN：
51-1678/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
610091
地址：
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1. 互动刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 这是一篇很好的行业预判文章，对各个阵营的现状及表现突出的品牌都进行了解析，在2014年最后时候作这个解析、预判，文章体现了《新食品》对行业的洞察能力。但是，我认为在全面性、客观性上还有提升空...
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2. 混改将成酒业新常态刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 2014年以来，从中央到地方政府陆续出台一些政策支持的国企混合所有制改革，成了热门话题，引起了舆论和公众的广泛关注。如茅台对赖茅品牌引入中石化等投资者、衡水老白干启动酒业并购并成立投融资平台...
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刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 当今白酒正在遭受严重寒冬，而白酒结束调整期，走出寒冬的标志之一便是渠道利润逐步回归到合理水平，并趋向于微利。首先，经济发展规律决定了白酒行业的利润重点终究是要从流通转到品牌溢价上。定价权和价...
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刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 2014年即将过去，而白酒行业的调整还在继续，并且这场源于“塑化剂事件”的调整让我颇为悲观地看不到一个尽头。“塑化剂事件”从表面看，是消费者担心或忧虑塑化剂超标对人的生育能力有害的问题，而往...
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刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 有人把年终盘点说成“哗众取宠”，也有人把评选活动做成“利益交换”，但对《新食品》来说，我们坚持15年的“中国酒业年度风云榜”仅仅是表达我们作为一本专业杂志价值观的方式，没有之一。如果说201...
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6. 逐本者 周新虎刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： “无论是哪个年代的人群，他们都不是固化的群体，而是具有主观能动性的人，白酒能够做到以人为本，以平等的姿态倾听消费者的声音，与消费者沟通就能让产品走进消费者的心里。”这是在2014年秋糖举办的...
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7. 年度十大事件刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 调整期中的白酒业，比以往更加的脆弱，更加的敏感。不再有歌舞升平，不再有醉生梦死，一桩桩事件，牵动着业内人的眼球和神经。无论好坏，它们交织成了2014年的酒业脉络。过去，未来，白酒业的走向，在...
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刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 2014年4月，五粮液通过返利的方式，将普五的出厂价从729元／瓶凋整为609元／瓶，零售价格调整为729元／瓶；9月，五粮液再次宣布，经销商只要完成任务，即可按2：1的比例配给509元／瓶...
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9. 年度十大产品刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 行业在回归理性，产品在回归市场。在风云变幻的市场环境中，有的白酒产品使出浑身解数后，仍然改变不了冰冷的现实。乱世之中，必有枭雄。即便大环境不利，仍然有一些白酒产品成功崭露头角，成为市场上的佼...
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10. 年度梦幻组合刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 行业发生重大变化，企业纷纷开始调整。在企业排兵布阵中，有没有一种组合是最能凸显效率？这是重压之？下整个白酒行业最期望的。梦幻组合就是从行业的希望出发，把2014年度在每个岗位上做出卓越贡献的...
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11. 业外资本输血有利有弊刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 随着矿业、房地产行情低迷，大量的资本寻求新的利润增长点。近期股市的一波上涨行情足以印证上述现象。而葡萄酒行业似乎成了一些社会资本新投资的热土。过去的一年，葡萄酒行业处于盘整期，国产葡萄酒利润...
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12. 大众消费时代进程已经开始!刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 2014年12月初，美夏被澳大利亚零售连锁巨头Woolworths全资收购，无疑是2014年度中国葡萄酒市场十大事件之一。这是一个新旧时代转变的标志，中国葡萄酒市场“曲高和寡——两方葡萄酒文...
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13. 读编往来刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 我觉得香奈已经错过最好的发展机遇了，厂家没把握住，王朝没做好，虽然它是个值得去拿的品牌。就像《暗战“香奈”》一文所讲，如果当时香奈在进入中国之前能在战略上进行突围，和张裕或者其他大企业能有战...
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14. 预调酒爆炸式增长不正常刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 2014年，预调酒在中国市场迅速崛起。笔者认为这一方面得益于一些品牌在热播剧中的广告植入，另一方面得益于在线上平台的推广。预调酒这类低酒精霞并混合果汁的饮料，时尚并充满活力，价格不高，受到很...
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15. 国产葡萄酒需要来点“出轨”精神!刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 近日，笔者到成都出差，与某媒体人士在酒桌上聊起全地球营销人都关注的苹果iwatch及库克“出柜”的八卦。对库克八卦不感冒的该人士认为，苹果虽牛，还是在做产品，而非作品!笔者以上述媒体人士“产...
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16. 衰退的进口酒“策源地”刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 广东，中国经济发展的前沿地带，进口葡萄酒市场的策源地。广东老牌进口商，引领了中国进口葡萄酒市场的方向，曾代表着市场最先进的模式和思路。他们曾是行业的领头羊，也是产业发展最先受益的一批践行者。...
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刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 初见米勒·约瑟夫（Joseph Miller）先生，是在ISG最高课程SDP的考试时候，他作为主考官。美籍老师宣读了考试的规则后，米勒身着一身深色西服，走进教室，没有像我们想象的那样平常地打...
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18. 利乐包葡萄酒有戏吗？刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 玻璃瓶虽然是目前市场上最常见的葡萄酒包装形式，不过利乐包、纸盒等作为非主流的包装形式也存在市场中。早在2003年，利乐包葡萄酒就流行过一阵，不过很快就销声匿迹。如今，利乐包葡萄酒似乎又在展露...
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19. 柯建梓：乐富酒业的亿元造梦者刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 近日，《新食品·葡萄酒评论家》记者到广东市场拜访酒商，从市场一线的经销商处了解到广州乐富酒业在逆市中依然平稳增长。于是记者约见了广州乐富酒业有限公司董事总经理柯建梓，把市场上关心的话题抛向了...
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刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 巴罗洛（Barolo）产自意大利北部皮埃蒙特产区，用内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿造，其因受到许多如萨鲁左女侯爵、萨丁尼亚王、法国路易十四等王公贵族的喜爱而被誉为红酒之王。意大利最权威的...
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21. 实战问答刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 在酒业低迷的环境下，中高端酒走量很难。因此，不少酒商开始调整战略，向大众消费市场投放低端产品。最近，上海某进口葡萄酒公司总经理告诉本刊：“本公司投放了一款终端价58元的葡萄酒，这款酒销售量特...
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刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 在有着“戈壁明珠”美誉的新疆石河子市，有一座法兰西风情的酒城堡——新疆张裕巴保男爵酒庄。说起这座酒城堡，不得不提的便是张裕公司第一任酿酒师巴保先生，他出生于欧洲酿酒世家，是奥匈帝国的世袭男爵...
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23. 蛇龙珠的中国味刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 蛇龙珠（Cabernet Gernischt）又名解百纳，欧亚种。原产法国，为法国的古老品种之一。是酿制红葡萄酒的世界名种，与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引入中国．在山东、东北南部、...
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24. 威龙再创传奇刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 一款采用葡萄为原料酿制的白酒，为何能掀起一股经销狂热？是什么吸引经销商为这个健康新品类趋之若鹜？2014年7月，“威龙传奇”这个产品在葡萄酒的圈子里热起来了。在接下来的十几场招商会上，场场人...
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25. 戎子鲜酒，岂止于新刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 12月1日，2014年戎子鲜酒发布会在山西戎子酒庄隆重举行。在鲜酒发布会上．戎子酒庄总经理王庆伟认为，在新的政治、经济形势下，葡萄酒行业的调整与突破势在必行，让葡萄酒走向大众消费者餐桌才是真...
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刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 2014年12月7日，以“共发展、同进步，齐心协力绘蓝图”为主题的2014年度皓盛集团龙泉口酒业答谢酒会在辽宁省朝阳市举行。记者现场获悉，会议明确皓盛集团龙泉口酒业目标：实现由区域市场强势品...
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刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 2014年12月1日，以“信念、生存、发展”为主题的四特酒2014年全国经销商大会在江西樟树市召开，来自全国各地的500多位四特核心经销商齐聚樟树，共谋四特发展大计。会上，四特酒公司董事长、...
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刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 2014年11月29日，Decanter携107个葡萄酒世界明星（包括波尔多五大一级酒庄）齐聚上海浦东丽思卡尔顿酒店，带来一场前所未有的葡萄酒相遇之旅。“对中国葡萄酒爱好者来说，这次盛况空前...
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刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 2014年12月8日，河南省信阳鸡公山酒业隆重举行建厂65周年庆典，来自全国各地的经销商、终端客户代表2000余人共同见证了鸡公山酒业的辉煌时刻。期间，著名白酒专家沈怡方、高景炎、赵书民、孙...
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30. 摩尔多瓦葡萄酒推介品鉴会举行刊名： 新食品发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 2014年12月4日，商务部与摩尔多瓦经济部在北京共同召开了中国一摩尔多瓦政府间经贸合作委员会第七次会议。会议期间，双方共同举办了摩尔多瓦葡萄酒推介品鉴会。中国食品土畜进出口商会酒类进出口商...
新食品基本信息
| 刊名 | 新食品 | 主编 | 罗玉婷 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 成都市食品技术开发应用协会 | 主管单位 | 成都市科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1672-8599 | CN | 51-1678/TS |
| 邮编 | 610091 | 电子邮箱 | xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn |
| 电话 | 028-660001 | 网址 | |
| 地址 | 四川省成都市青羊工业集中发展区（东区）广 |
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