新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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20465
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  • 作者: 杨静
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  8-8
    摘要: 南京糖酒会,“大势五年”成了行业热词。除了对这场号称逼格最高的经济年会本身的关注,行业人士最想看清的还是未来五年,究竟是个什么“大势”? 所谓大势,乃大局的趋势,也可以说是事物按照客观发展...
  • 2. 图说
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  16-17
    摘要: 《品酒》 越来越多企业认识到了品酒师的重要性,贵州醇董事长唐士军也亲临参加全国白酒品酒师培训班,向国家酒检中心主任钟杰系统学习白酒品评方法。
  • 作者: 海风
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  18-19
    摘要: 2015年南京秋交会上,魅天使以女性专属用酒、最高颜值的代表引爆与会期间。而女性用酒市场的话题也随着茅台悠蜜与魅天使的上市愈演愈烈。笔者在秋交会期间与一位业内人士聊到女性用酒的话题时,他表示...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  20-20
    摘要: 首都,北京,其开放性、包容性成就了她的多样性。这里不乏世界的、全国的美食、美酒,是很多梦想者的憧憬之地。我们一直在这里,是为了发现那些为美食、美酒努力着的人们。我们致力于帮助大家把美食、美酒...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  22-23
    摘要: 1 剑南春七年后高调“下山”,秋糖会上提出百亿目标 10月27日,剑南春在南京召开“剑指百亿共赢未来——2015剑南春百亿南京高峰论坛”。这是剑南春首次提出百亿目标。
  • 作者: 邓波
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  24-24
    摘要: “如果没有统计局的帮助,未来中国经济增速一定会在7%以下!”“未来三五年会更困难,但经济不会就此熄火,因为中国手上的牌没有打完。”“我不懂中国股市,因为那属于文学艺术的范畴,魔幻现实主义!”...
  • 作者: 吕咸逊
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  26-26
    摘要: 大多业内同仁都认为刚在南京闭幕的全国秋季糖酒会,是近年来人气最好的一届秋季会,特别是相对过往的重庆会、武汉会、福州会,可能主耍原因有三点:其一是江苏、山东、河南、安徽、浙江、上海等附近省份是...
  • 作者: 汪歌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  27-27
    摘要: 10月16日,包括白酒在内的中国酒业代表在全国300个城市同步举行的“全国理性饮酒日”活动,明确向社会承诺反对向未成年人卖酒。这样主动承担社会责任的举动,得到了普遍的赞扬和肯定。现在,我关心...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  28-29
    摘要: 行文构思很巧妙——湖南嘉升酒业有限公司总经理王官臣 电商之火、电商之惑、电商之获,音相近字不同义也不同,但却将电商的诸多方面都提及了。电商作为行业最热点的话题,历来就不乏深度好文涌现。单论...
  • 作者: 刘贵洪 杨静 欧波 王诗咏 莫尔佳 陈薏霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  30-70
    摘要: 序\论势五年正当时 “环境变化太快,动辄谈大势、说目标,似乎显得太空了些。”在大食品行业,特别是酒类行业进入调整期的近几年,许多企业显得低调、谨慎了不少。 “遥想‘黄金十年’。一线企业们...
  • 作者: 刘彬 刘贵洪 杨静 欧波 莫尔佳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  72-83
    摘要: 九石天使会席卷糖酒会 2015年10月,第93届全国糖酒会在南京举行,在经历了几年的低谷之后,今年的糖酒会呈现出明显的“反弹”势头,近3000家参展企业和10余万专业观众到会进行展示交易、...
  • 作者: 陈薏霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  90-91
    摘要: 作为泸州老窖股份有限公司销售公司旗下主力营销部队之一,博大酒业通过7年的努力,从最初的几亿元发展成为几十亿元的规模性专业营销公司,并承担着泸州老窖品牌战略规划的“金字塔”中“塔基”这样重要任...
  • 作者: 王诗咏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  92-93
    摘要: 2015年南京秋季糖酒会,在福布斯全球企业千强榜里排名第904位的台资企业统一在南京国际博览中心5号馆设展,带来了包括矿泉水、饮料、方便面、休闲食品和调味品在内的一系列新产品。
  • 作者: 杜强
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  94-101
    摘要: 序/拼商业模式时代来临 受宏观经济增速放缓和行业持续调整的影响,传统企业的商业逻辑已经难以适应时代的变革,原有的营销模式也无法满足消费者结构、习惯变化带来的新需求.在互联网+的大势之下,传...
  • 作者: 凌峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  102-103
    摘要: “后高端”时代的一个重要特征是——主导行业发展的,不是厂家或经销商,而是消费者!因此,建立“消费者品牌”势在必行,这也是区域强势品牌突围之机。
  • 作者: 王诗咏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  104-105
    摘要: 餐桌上的一碟小菜价值几许?四川眉山市的答案让人惊讶:这是一个每年接近百亿元规模的大产业,一碟小菜让眉山成为全国首个泡菜销售收入突破百亿元的县级城市。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  106-107
    摘要: 最近,国家发布了《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》,其中有一条内容引发了社会的高度关注:“全面实施一对夫妇可生育两个孩子政策”,这意味着中国执行多年的“独生子女”时...
  • 作者: 陈薏霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  109-109
    摘要: 10月29日-10月31日,第93届全国糖酒商品交易会在六朝古都南京举行。不少以往以成都春季糖酒会为主要“战场”的名酒企业,此次纷纷“转战”南京,规模和规格都有较大提升。其中,泸州老窖便首次...
  • 作者: 荣刚
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  110-111
    摘要: 文化景芝,陶醉中国。10月19日,由中国轻工业联合会、中国质量协会、中华商标协会、中国文物保护基金会、中国酒业协会指导,山东省轻工业协会、山东省食品工业协会、山东省白酒协会、山东省糖涵副食品...
  • 作者: 张宏 高丽艳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  112-113
    摘要: 金秋10月,中原大地、苏鲁豫皖白酒主产区又一次迎来全国糖酒会,“互联网”、“电商”、“品类营销”、“定制创新”等等字样依旧占据着舆论制高点,“转型升级”一次一次被提及。对此,宋河股份总裁王棉...
  • 作者: 杨静
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  114-115
    摘要: 作为宝岛台湾卓越的白酒品牌,金门高梁酒一直以特有的甘洌、醇香,备受国人喜爱。自2004年在厦门开设贸易公司以来,正宗的金门高梁酒从此摆上了内地市场的柜台。 就是这样一个独特的品牌,在行业调...
  • 作者: 王诗咏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  116-117
    摘要: 从传统调味品行业探索互联网趋势下的机遇与出路,这不但是对疲软的传统调味行业的刺激,更是以颠覆者的姿态开启调味品行业新的一片蓝海。 10月28日,第93届全国糖酒会调味品行业“互联网+”新思...
  • 作者: 赵妹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  118-118
    摘要: 10月21日,2015中华储酒文化节暨第十四届花冠集团“九九”储酒节在花冠集团隆重举行。本届储酒文化节以“大师之道为爱珍藏”为主题。除了延续多年来储酒、开坛、文艺演出外,另设了“中国白酒(齐...
  • 作者: 张宏 赵妹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  119-119
    摘要: 随着社会经济的快速发展和生活水平的提高,人们对于生活方式的要求也越来越高,文化、科学、绿色、健康不再只是体现在人们对日常生活的要求上,也体现在人们对饮酒的认知上。奶酒,作为一种拥有数千年历史...
  • 作者: 张宏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  120-120
    摘要: 这个夏天,一款坛酒火爆各大电商平台,上线三个月时间销售10万坛,让宝丰酒业在今年4月才成立的电商公司赢得了开门红,这也让其分外憧憬自己的“双十一”首秀。
  • 26. 产品
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年22期
    页码:  121-121
    摘要: 西凤贡酒(御尊) 产于2011年,其品质优良,酿造工艺独特,口味纯正。 漫川酒 纯粮之巅,好酒漫川,严格按照酱香传统回沙工艺酿造,精选优质红粮,遵循茅台镇百年传统酱香酿造工艺,酱香突出...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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