新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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20465
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  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  16-17
    摘要: 一、传统酒商,还不“触网”你真的就要出局了! 随着互联网的日益更新,电商、网购的狂热只会有增无减,传统酒类行业的生存压力可想而知。电商时代的侵袭,很多大型公司纷纷开始重组转型,开始加入互联...
  • 作者: 吕咸逊
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  21-21
    摘要: 2013年开始中国白酒进入微利时代,品牌传播也应该顺势而为相应调整。建议酒企在品牌传播上,更要注重品牌产品化、传播销售化、媒介互联网化。总的说来,有三大方向值得关注: 首先是传播与营销的深...
  • 作者: 朱思旭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  22-22
    摘要: 在今年全国“两会”期间,关于为白酒立法的呼声增多,甚至还有人说要把白酒上升到国家战略的高度。我是不太同意把白酒上升到国家战略高度的,电不太赞同单独为白酒立法。毕竟酒就是酒,没有听说世界上哪个...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  23-23
    摘要: 与白酒沾边的本届全国“两会”代表有21人。他们提出了许多建议,其中的一些建议还引起了不小的反响和响应。比如华泽集团的吴向东先生关于加大对食品造假售假量刑处罚力度的提议。不过,五粮液集团董事长...
  • 作者: 侯林辉 董宝珍 许英杰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  24-36
    摘要: 序/甘霖,不会普降到无作为者的头上 2015年,历经调整之痛的白酒产业似乎看到了回暖的希望.事实上,自去年下半年起,“逻辑见底”、“弹性复苏”的论调就已闻之于耳,而值此仲春,酒企、酒商们更...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  38-43
    摘要: 在王延安心里,渠道建设、创新思维、厂商合作,盟友战略占据着至关重要的地位,这促使他花费了:大量的心力去构建、经营它们,在王延安成功的背后,这是支撑着他始终傲立潮头的商道本质!
  • 作者: 吴弩
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  45-45
    摘要: 近日,我看了柴静自费制作的,关于中国雾霾的纪录片《穹顶之下》,颇有感触。当然,这部以感性、翔实、深入、亲民见长的纪录片也赢得了社会大众的普遍认同,一时间,关乎于健康乃至生命权利的问题被摆在了...
  • 作者: 王伟设
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  60-62
    摘要: 当下,白酒企业普遍显得比较茫然。面对种种变化,不知道明天该怎么办?事实上,今年全国春季糖酒会期间,参会的企业无不在探寻最适合自己的转型之路。在本土品牌面临的“斯大林格勒”之战中,联盟营销的优...
  • 作者: 邹文武
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  63-63
    摘要: 2014年中国保健酒行业保持较高的增长速度,这不由得让人对2015年的保健酒产业有了更多期待。保健酒热真的要来了吗?笔者认为,保健酒是细分市场的一个品类,很难承载企业发展的梦想和未来,更不能...
  • 作者: 杨静
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  65-65
    摘要: 2015年的春天似乎比往年更温暖。满眼的桃花、梨花、迎春花,把这个世界装扮得五彩缤纷,让人心情舒畅,充满希望。然而,我们的酒类行业的色彩却是灰暗的。 坊间讨论得最多的,还是深度调整、还是酒...
  • 作者: 莫尔佳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  74-75
    摘要: 对大多数依靠品牌起家的经销商而言,品牌和产品就是命根子,而对于梁月桂而言,“品牌和产品不是最重要的,重要的是谁做,怎样去做。”在14年的酒海生涯里,他顺势而为,让自己从一个业务员转变为运营商...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  76-77
    摘要: 大单品,是令所有厂家经销商都为之心动的产品。什么样的产品有如此潜质呢?在行业进入调整期,经销商如何选品?调整期的企业如何做产品?《中国酒业报导》联合糖酒快讯网站“样品试销”栏目,重磅推出“旺...
  • 作者: 莫尔佳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  80-80
    摘要: 受经济大环境与政策影响,近两年来白酒中高端酒呈现较为明显的颓势。然而,50元以下价位的低端酒市场则依然呈稳定上行的趋势。不少经销商都将运作低端酒看作新的商机。如何在这一轮“民酒”浪潮中脱颖而...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  82-82
    摘要: 不久前,一位酒商向笔者吐槽,“现在有的同行在选品时一味追求那种口感易饮、差价大、价格不透明的产品,他认为这是一种赌运气的销售。好像是鸵鸟遇到强敌时头埋进沙子了,而尾巴还在外面。有些不切实际。...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  83-83
    摘要: 打造极致产品的观点之所以被一些同行强调,恰恰是因为这个行业的一些厂家、商家在过去酒业“黄金年代”里忽略了对消费者的研究分析,更谈不上什么尊重,仅仅考虑自身利润、成本。安一个新概念在企业的基本...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  83-83
    摘要: 经过4年关税逐阶下调,2014年智利瓶装葡萄酒中国进口量位居第二(进口金额为第三),逐渐释放出潜力。 事实上,2013年宏观政策调整后,才是进口葡萄酒“消费”市场成长的新开始,智利没有法国...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  84-84
    摘要: 展会、酒会、招商会、品酒会,一直都是很多企业经常运用的招商方式。然而在这些会上,你很难见到真正手握实权的决策老总,更多的是发烧友、媒体、包装设计师、衍生用品供应商等等。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  85-85
    摘要: 进口葡萄酒虽然有了较大发展,但基数仍然不大,至今才约300亿元的市场容量,相比白酒的5000多亿的盘子,其品类基础仍然薄弱。在过去十年,和白酒截然不同,葡萄酒销售和教育是合二为一的,葡萄酒需...
  • 作者: 杨征建 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  86-90
    摘要: 2015年年初,波尔多葡萄酒的传统市场英国的12家知名酒商曾联名发出倡议书,希望在4月期酒发布以前,劝说波尔多列级酒庄们降低价格。英国历史最悠久的酒商公司(全称BerryBrosRudd)西...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  91-91
    摘要: 近两年,进口啤酒在中国市场呈现出几何级增长,很多酒水经销商也在寻求代理进口啤酒。业界人士认为,进口啤酒在未来两三年将出现井喷式的增长。在市场增量真正爆发之前,布局产品或渠道是经销商们赢取未来...
  • 作者: 陈小蓉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  96-97
    摘要: 一支单品,在短短七个月时间里劲销120万瓶,你或许认为这又是哪个酒商在互联网线上打造的一个爆款产品。 不过事实上,这支单品要告诉你,不只互联网能带来可能性,线下依然可以打造爆款。
  • 作者: 陈小蓉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  100-100
    摘要: 中国进口葡萄酒市场鱼龙混杂,近年来市场中充斥了一些灌装葡萄酒,所谓国内灌装酒就是从国外进口散装葡萄酒到国内灌装装瓶,酒瓶是国内生产的,然后贴外标,这种灌装酒的成本比原瓶进口的酒成本低很多,有...
  • 作者: 翟云峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  101-101
    摘要: 3月17日,为期一个月的“2015春节谁醉美·兰州消费者民酒大家评投票活动”揭晓发佑会举行,喜获“兰州消费者最喜欢的民酒品牌”称号的星级金徽、武酒坛藏、星级汉武御、五粮春等15个获奖品牌领取...
  • 作者: 蔡梦黎
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  101-101
    摘要: 近日,意大利西西里产品优质葡萄酒巡展大师班首次在成都成功举办,来自两两里五大产区最具代表性的酒庄庄主携其最具代表性的葡萄酒为成都的葡萄酒爱好者带来了一次舌尖上的异国之旅。
  • 作者: 张奇峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  101-101
    摘要: 3月2日,由安徽省酒类流通商会、章鱼社联合主办的第一届安徽酒商总裁沙龙顺利开幕。40多位来自安徽全省的经销商们分享移动互联时代酒业微商新思路,拉开安徽省酒类流通商会羊年发展、服务会员的新篇章...
  • 作者: 养马
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  102-102
    摘要: 3月18日,四川壹玖壹玖酒类供应链管理股份有限公司发布2014年年报。其年报显示,2014年公司营收6.1亿元,比上年同期增长76.3%,归属挂牌公司股东净利润896万元,同比增长67.16...
  • 27. 扫描
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  103-105
    摘要: 安徽酒商公益大讲堂启航 3月13日,安徽省100移家白酒经销商齐聚安徽省酒类流通商会多功能会议室,参加由安徽省酒类流通商会与酒赢天下商学院组织的第一届安徽酒商公益大讲堂。本次活动参会嘉宾共...
  • 作者: 冯柯桦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  106-108
    摘要: 自2012年上市以来,通过短短两年时间的运营,红旗渠酒便在林州这个众多强势品牌的县级市场,获得了自己不俗的市场份额。甚至面对汾酒这样的超级品牌,在某些价格带上,也取得了自己的优异成绩,也强化...
  • 作者: 张逸尘 流鸿
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  109-109
    摘要: 在追究行业为什么会陡然进入调整期的缘由时,不少专家认为:“环境、政策的变化只是导火索,而真正的‘炸弹’是对产品消费本质的遗忘,在‘黄金十年’追利忘我的环境下,许多企业为了利益已经失去了本心。...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  110-110
    摘要: 由深圳市润发印象酒业有限公司出品,蒙蒋路易白兰地色泽金黄,晶莹透明,有独特的芳香和优雅柔协的果香,并带有橡木清香,饮时品味醇和圆润,回味绵长。现面向全国招经销商。网址:www.monte—l...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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