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新食品
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《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志，以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨，始终坚持“担当行业道义，洞察市场先机”的办刊方针，在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位：
成都市食品技术开发应用协会
ISSN：
1672-8599
CN：
51-1678/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
610091
地址：
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1. 集体狂欢 为时尚早刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 5月5日立夏，气温突然蹿到30摄氏度。而比这立夏更为火热的，是酒类上市公司在股市的大幅反弹。
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2. 图说刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 《证言》供图 5月4日，京东红酒战略发布会暨第三届京东国际红酒节启动仪式举行。京东正式发布葡萄酒“三大战略”希望助力进口葡萄酒价值回归。图为京东商城消费品事业部酒类采销部总经理王志强与奔富...
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3. 博酒的女人是一种风景刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： （一）女人如酒 如果用酒来形容女人的话，可以分为四种：一类是白酒，酒醇而绵长；一类是葡萄酒，味淡但回味无穷；一类如米酒，没有味道，但后劲很强；一类是啤酒，浅尝可以。
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要：
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 去产能才是酒业供给侧改革核心——独特咨询创始人王伟设 2016年供给侧改革成为行业最强音。以“三去一降一调”为方针的供给侧改革，对于酒业来说，核心在于去产能。因为白酒产能过剩现象已经较为突...
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 2013年开始的白酒行业调整，有两个典型特征：一是销售数量和销售收入向主流品牌核心大单品集中；二是“价格品牌化”，也就是消费者购买前先选定价格，选定价格的同时基本上也选定了品牌，比如900元...
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7. 工匠精神之根在于敬畏刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 现在，工匠精神被提升到国家战略层面来，我认为这是符合国家实际的，也非常符合我们白酒企业，因为白酒的发展历史已经证明，工匠精神是保持企业文化内涵与品质的内在动力。
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8. 让新生态飞一会儿刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 2015年下半年迄今，行业中关于“共赢共建”的新商业模式层出不穷，2016年春季糖酒会上，“生态图”更是成为了人们挂在嘴边的词汇，以先锋者和集大成者的形象出现在我们的视野之中。
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 汪俊林的复出，终于让郎酒这支骁勇“群狼”迎回了“狼王”。也正是汪俊林的回归，使得此前有所束缚的郎酒彻底放开手脚，通过不断推出的一系列新调整、新变革方案……让业界看到，曾经与洋河并称“新生代”...
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10. 改变思维做黄酒刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 黄酒不可学白酒走急功近利的老路子，也不能像白酒一样全国川酒化，也许“酒庄＋互联网＋终端”模式最适用黄酒。
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 3月21日举行的2016（首届）中国地域文化标志酒发展高峰论坛暨首批地域文化标志酒授牌盛典上，天府春一跃成为首届中国十大地域文化标志酒。它为什么会获奖？获奖后天府春的未来又将如何规划发展？近...
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12. 不是所有的老酒都叫“收藏老酒”刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 为了与市场上各种混乱的老酒概念相区分，我将收藏界真正认可的老酒称之为“收藏老酒”。以新瓶装老酒．或者用老瓶重新进行包封、重新贴标，在藏界都视为造假，算不上是严格意义的收藏老酒。真正的收藏老酒...
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13. 葡萄酒市场复苏，电商再添一把火刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 2016年，葡萄酒市场在经历了寒冬之后表现出复苏的趋势，不管是结束不久的成都糖酒会，还是各平台发布的葡萄酒增长数据，都表明了葡萄酒在中国市场的复苏迹象。
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14. 区域酒商如何做强自己的区域竞争力刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 我国拥有全世界最大的中产阶级消费市场，但不可否认的是，因为区域、地域、经济发展水平高低和消费能力与习惯的不同，这同时也是一个多样性的市场。所以，做葡萄酒市场要结合自身地方市场的形态来做好自己...
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15. 对白酒厂商“染红”的七点建议刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 近年来自酒行业如何更好适应禁酒令对中高端市场的宏观影响，如何建立在啤酒和葡萄酒文化中成长起来的80后、90后的白酒消费基础，白酒企业在中国酒类行业调整周期怎样还能取得业绩增长……可能都是各个...
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 行业环境势弱，当大家还在为如何稳住市场而绞尽脑汁时，德龙宝真电商平台却实现了跨越式发展，2015全年销售额比上一年陡增三倍，其代理的多个品牌在天猫、京东等大型电商葡萄酒畅销品中名列前茅，主销...
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17. 海外直采，郝鸿峰下的一盘什么棋？刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 4月21日，国内最大的酒类电商酒仙网交出了挂牌新三板后的首份年报。根据年报显示，酒仙网去年营业收入大涨近40％，突破20亿大关，尽管去年仍显示亏损，但亏损面已经大幅收窄。面对亏损，酒仙网董事...
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18. 宝石树卷土重来刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 泰丰集团于2012年从澳洲引进并且控股澳大利亚五星级葡萄酒庄宝石树，计划投资15个亿，用3-5年时间，将宝石树做成国际一线红酒品牌，这是董事长宋元刚当时给自己下达的任务。然而在2014年中秋...
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 2016年4月底，澳大利亚葡葡酒管理局发布了截至2016年3月底的澳大利亚葡萄酒出口报告。
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 4月22日-23日，“第九期国际葡萄与葡萄酒研讨班暨山西葡萄与葡萄酒产业发展论坛”在山西乡宁戎子酒庄隆重举行。此次国际会议是山西省建国以来第一次最高规格的葡萄与葡萄酒专业论坛，也是戎子酒庄成...
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21. 伦敦葡萄酒博览会开幕刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 5月3日，第36届伦敦葡萄酒博览会（London WineFair）在伦敦奥林匹克会展中心开幕。此次展会，有将近700个参展商、超过13，000家酒庄参展。除了知名产区的精品葡萄酒外，一些来...
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22. 勃艮第遭受大面积霜冻刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 4月27日早晨，勃艮第（Burgundy）的最低气温骤降至0℃以下，多数葡萄园都没来得及做防霜措施，因此此次霜冻造成的损失十分惨重。
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23. 帕克完全退出波尔多评分刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 5月1日起，享有“葡萄酒皇帝”之称的罗伯特·帕克将完全卸任波尔多评分工作，波尔多期酒及已装瓶酒的评分工作将全部交由尼尔·马丁（NealMartin）进行。帕克本人自此将专注于北加州葡萄酒的品...
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24. “生态圈”是个“圈”？刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 近日，行业里最热闹的看点除了上市公司“飘红”的报表之外，当数以1919、酒仙网、华泽集团和乐视网酒网等为代表的“生态圈”热潮。“生态圈”的概念，一如曾经的B2C、O2O和B2B，有人追捧、有...
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25. 代小锦：从“那些年”到“这些年”刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 我们并没有去盲目追高端白酒，而是踏踏实实深耕商超渠道的低端白酒，即便是行业不景气，其他人飞得高摔得重，而我们却能稳步前行。
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26. 卓汇商贸携手五粮醇发力黑龙江刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 卓汇商贸的四个“五二代”股东毫不犹豫地一举拿下了五粮醇品牌的黑龙江省总代理权，并成就了他们与五粮液的又一段情。
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27. 酒类电商模式的那些事儿刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 2016年第一季度，各大酒企和电商平台发布了2015年报或者2016年第一季报，酒业呈现出一片欣欣向荣的景象。对于电商而言，在不断的摸索后，道路日渐清晰，方向也很明确，但是对于变化莫测的市场...
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 陕西自古出工匠大师，不少企业勤奋钻研、精益求精，陕西白酒企业拥有大量具有工匠精神的能人专才，严谨作风酿造高品质佳酿，在市场上有口皆碑，西凤15年·6年陈酿酒就是其中的典型代表。当宋代大诗人苏...
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29. 四特酒推新，强化“亲民”战略刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 今年3月的春交会上，四特酒可谓表现抢眼，20个系列70余个品项产品的全方位集中展示，使参会客商对四特酒的市场战略、渠道策略、产品组合等方面有了更深度了解。而通过四特印象和四特红锦瓷两大新系列...
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30. 林国正 创新实干型选手的商机刊名： 新食品发表期刊： 2016年16期页码:摘要： 酒水行业的调整吓跑了“投机者”，也令不少的圈内人踌躇不前，但也为更多具有胆识的智者创造了商机。四川省合作社白酒有限公司董事长林国正便是其中的佼佼者。
新食品基本信息
| 刊名 | 新食品 | 主编 | 罗玉婷 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 成都市食品技术开发应用协会 | 主管单位 | 成都市科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1672-8599 | CN | 51-1678/TS |
| 邮编 | 610091 | 电子邮箱 | xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn |
| 电话 | 028-660001 | 网址 | |
| 地址 | 四川省成都市青羊工业集中发展区（东区）广 |
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