新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者: 王伟设
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  4-4
    摘要: 品类创新是近年行业最大热点,但是如何品类创新?哪些是关键问题?笔者试图通过解析牛白瓶和茅台汉酱两个案例,总结一些经验分享给读者。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  12-12
    摘要: 要论4月酒圈大事,苏酒集团2017“匠之心·梦之蓝”封藏大典必属于其一,如今这项活动已经成为洋河的酒文化之一。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  13-13
    摘要: 春满四月,绿树茵茵,九石机构总裁秦柯(左一)、著名酒类实战营销专家陆兴武(右一)和消费者代表一起漫步森林,在此过程中探讨当下行业热点,
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  13-13
    摘要: 4月27日,庆祝“五一”国际劳动节暨全国五一劳动奖和全国工人先锋号表彰大会在北京人民大会堂举行。本次获奖企业、
  • 作者: 邹文武
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  14-15
    摘要: 2016年以茅台、五粮液、国窖为首的三大高端名酒价格普涨,给整个行业的复苏带来了崭新的机会,因此在行业多数人看来是次高端迎来窗口期。而作为次高端的实力型“选手”,剑南春、红花郎、水井坊、
  • 作者: 王耀
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  16-17
    摘要: 4月19日,是中国传统的谷雨时节。这一天,酒都宿迁迎来了五湖四海的贵宾,共同见证苏酒集团隆重举行的“2017封藏大典”。
  • 作者: 沈坤
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  18-18
    摘要: 白酒的高端消费市场相对比较饱和,能成就的品牌也就两三个,而且不太容易出现大的更替。企业若想有所作为,有两个市场是可以施展一下营销功夫的,
  • 作者: 侯军伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  19-19
    摘要: “三聚氰胺”事件之后,乳制品领域的“健康风潮”就从未停止,乳制品企业围绕健康概念所开发出的高品质产品层出不穷,也引领着行业消费升级的方向。
  • 作者: 刘彬
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  20-37
    摘要: 近期,茅台酒的持续涨价已经成为行业性话题。在议论声中,茅台出台措施严惩“不听话”经销商,惩戒尺度之大前所未有:知名大商、联谊会长单位,甚至自己人一视同仁,并且祭出了停职、停合同、扣保证金、
  • 作者: 张戟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  40-48
    摘要: 恒顺醋业作为国内首家上市的醋企,多年来通过资本运作建立外区生产基地及跨品类多品种运作等手段,2002年至2013年的12年间基本每年都保持两位数增长,
  • 作者: 邹江鹏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  50-52
    摘要: 最近网络上有所谓的“专家”拍摄视频,用加水、燃烧等方法去判断白酒真假。一时间引发行业争论,甚至引起普通消费者对白酒行业的质疑。本着揭露伪科学,捍卫行业名誉人人有责的态度,
  • 作者: 徐超
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  54-55
    摘要: 2017开年以后,茅台、五粮液、泸州老窖,甚至古井贡等白酒品牌,都在不断向行业投放利好消息,尤其是这一轮次的集中提价,昭示着行业格局变动的大幕已经缓缓拉开。而这背后的根源在于高端白酒厂稳定的...
  • 作者: 彦麟 赵晓娟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  56-57
    摘要: 4月21日,张裕集团公布2016年年报。年报显示2016年全年度营业收入为47.17亿元,同比增长1.46%。归属于母公司股东的净利润为9.82亿元,同比减少4.62%。
  • 作者: 赵晓娟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  58-58
    摘要: 日前,笔者掌握了一份最新的天猫酒类大数据,特与大家分享一二,其间一些信息值得圈内人士关注。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  59-60
    摘要: 鲍寒鹰,中粮名庄荟精品酒采销总监,有十余年大型酒类电商运营经验。她在一个小型会议上,就目前中粮在电商上的实践和发现进行了分享,有些内容或许超出你我的预期,比如天猫上也可以卖精品酒。
  • 作者: 彭云云
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  61-67
    摘要: 印象以色列“流着奶和蜜”提到以色列,大多数国人的印象大都与战争相关联,以色列所在的西亚巴勒斯坦地区的确是一个多事之地。虽然以色列总是面临着战争,但以色列的经济发展却从未停滞不前。
  • 作者: 刘立清
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  68-69
    摘要: 滚滚洪流,挡不住的是变化回顾白酒大发展的三十多年,行业正从产品创新到消费升级转变,我对整个“白酒产业金字”的判断是:高端名酒会提升,
  • 作者: 牛恩坤
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  70-71
    摘要: 2016年下半年,我有幸参与了一款大红袍茶叶的品牌推广,在参与新品推广的过程中收获良多,现把实践心得写下来,给行业人士提供一些参考。
  • 作者: 王一晖
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  72-73
    摘要: “道”指战略思路与战略方向,“术”指方法与路径。一招即是“术”,是杀手锏式的道儿,是“以正合,以奇胜”里面的“奇”招。一招背后的战略思考即是营销之“道”。道可穿越产业周期,
  • 作者: 朱丹蓬
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  74-75
    摘要: 企业对新生消费群体的重视度越来越高,各行各业都在研究新生代的消费行为习惯,凉茶行业也不例外。
  • 作者: 邹周
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  76-77
    摘要: 在经历了为期不短的“震荡期”后,中国进口葡萄酒市场进入了新一轮的成长阶段。据最新海关数据显示,
  • 作者: 李明利
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  78-79
    摘要: 所谓品牌建设的“1+4”模式,“1”是指一个精准的定位,“4”指四个在线——老板在线、员工在线、产品在线和传播在线。
  • 作者: 刘彬
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  80-81
    摘要: 销售同比去年增长58.79%,其中窖藏1988的销售增长99.81%,金质习酒的销售增长34.26%,习酒在一季度交出了一份不错的成绩单。
  • 作者: 曾宇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  82-82
    摘要: 1953年9月,在全国第一次评酒会上,茅台酒与汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒一道被评为国家名酒。彼时塑料和铝尚未成为主要的包装材料,茅台采用的是土陶瓶、木塞尿泡皮封口。这样的一瓶当年售价仅数元的...
  • 作者: 沙与墨
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  84-85
    摘要: 互联网时代更需读书当下,许多人养成了一种囤积癖,在网上下载很多东西,书、软件、电影,积累了很多G,但下完后又放在那里,懒得再去看。
  • 作者: 周新谟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  86-87
    摘要: 大地回春,万象更新。4月19日,河南白象饮品有限公司总经理刘艺早上6点多就起床了。这些天他的心情很不错,因为白象“大力神”在全国各地的销售势头越发高涨,捷报不断地从各地一线市场传来。
  • 作者: 刘贵洪 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  88-89
    摘要: 自2016年开始,行业因调整期影响而形成的低迷氛围逐渐转淡,以茅、五为首的全国一线品牌逐渐展现出量、价齐升的态势。与此同时,
  • 作者: 久闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  90-90
    摘要: 据悉,2017年“哈萨克斯坦阿斯塔纳世博会”将于6月10日开幕,目前有关世博会中国馆的各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行之中。
  • 作者: 刘贵洪 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  91-91
    摘要: 自西凤酒15年6年陈酿品牌创意策划运营人王延安先生,在2007年提出全省市场“诚信之旅”活动至今已历时十年。这十年时间里,在王延安董事长、王延辉董事长的带领下,
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  92-102
    摘要:

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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