新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  5-5
    摘要: 为什么在今天谈中坚力量?不知不觉,我这位身居行业的新闻工作者也从十五年前的小记者变迁为今日的杂志社社长、网站CEO,那些曾经还一起拼酒戏语的企业中层骨干也一跃成为公司中坚舵手,那些学富五车的...
  • 2. 图说
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  12-13
    摘要: 再聚首确认过眼神,遇见对的人。时隔81天,在贵州茅台酒厂再次上演“茅洋会”的好剧,白酒两巨头再聚首,共谋行业竞合大格局。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  14-15
    摘要: 点击量:作者:刘彬文章主题:7大缘由助推五粮液经营业绩持续攀升,下一步将从生产、销售、改革和团队建设四方面应对经济大势,确保年度营收超400亿。精选评论:April:可以看出五粮液系列酒公司...
  • 作者: 卫报 韩联社
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  16-17
    摘要: 根据韩联社近日的报道,受韩剧的影响,近年来韩国烧酒在东南亚人气火爆,据业界估算,今年韩国烧酒向东南亚的出口规模有望突破1000万美元。流水的韩剧,铁打的烧酒在韩剧中,烧酒出镜率极高,从几年前...
  • 作者: 邹涛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  18-18
    摘要: 五粮液顺应新时代、新消费,引领白酒产业供给侧结构性改革,满足新一轮消费升级的新需求。今天推出的“百家宴”系列定位为“中国家宴第一品牌”,是为了满足中国人民生活水平提高后对家庭倾注的更多关注、...
  • 作者: 李保芳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  19-19
    摘要: 今天,我和茅台的同事一道,来到大凉山,感触也特别深。下面,我想从四个方面,表达对这次活动的感受和体会。一是沿着红色历史足迹,开展捐资活动,意义重大。在长征的历史上,凉山和遵义,是中国革命最为...
  • 作者: 邓江林
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  20-20
    摘要: 随着汾酒打响海外生产“第一枪”的消息在行业不胫而走,以海外生产为国际化“新技能”被汾酒开发出来。而关于白酒国际化之道,不妨将时钟拨回到一百多年前。自1861年开始,中国陆续参加过在伦敦、维也...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  21-21
    摘要: 8月中下旬以来,国产葡萄酒上市企业陆续发布2018年半年报。截至8月31日,除长城葡萄酒的数据未单独公布外,共有14家葡萄酒上市公司公布了自己这半年来的成绩单。与去年同期相比,行业整体业绩小...
  • 作者: 伍娟 岳治中 徐广生 李森 鲍昱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  22-47
    摘要: 当谈论酒业趋势变迁时,注定绕不开对上市酒企的数据分析,作为涵盖当前各品类核心品牌的上市企业来说,从它们近五年的数据变迁中才能真正感受到行业的变化,“暖”从何来?是否危机暗藏?趋势又是什么?等...
  • 作者: 李森 鲍昱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  50-54
    摘要: 白酒,作为中国传统文化和技艺的代表,一直以来都被烙印上鲜明的国字号印记,它常常与瓷器、丝绸、茶叶等等中国特产置于一类,成为中国国家形象的典型代表之一。在白酒行业中,“国字号”标签拥有绝对的垄...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  56-57
    摘要: 夏季本该是白酒消费的淡季,江小白却逆流而动推出“小酒馆全国行”活动,在全国26个大城市巡回,用地推的方法赠送5万杯调配了各种饮料的MIX混饮酒。伴随着小酒馆的全国之旅,江小白MIX迅速登上众...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  58-59
    摘要: 安徽,一直是白酒竞争极为激烈的市场,这几乎是行业不争的事实。在外,茅台、五粮液、洋河等一线名酒渠道下沉、深度渗透,在高端以及次高端市场呈现突破扩张之势;在内,古井贡、口子窖、金种子、迎驾贡四...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  60-61
    摘要: 8月21日,富邑葡萄酒集团Treasury Wine Estates与泸州老窖集团在上海成功举办了合作发布会,携手庆祝双方战略合作的达成。行业协会领导、全国酒类渠道大商和媒体界的100多位嘉...
  • 作者: 陈敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  62-63
    摘要: “像我们天天吃饭一样,有一天,突然拿出五碗饭,让你尝出哪个最好,哪个其次,哪个最差……这种看似简单又特别专业的品鉴实力和要求,对我这个初入酒行业的跨界人员来讲,最难为!”自正道学院国家品酒师...
  • 作者: 幸媛丽
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  64-65
    摘要: “大师虽‘大’,授课却十分接地气,学员的品酒水平更是下足了功夫,一杯一杯练出来了,与这么多在一线大品牌酒厂历练过、身经百战的泰斗级老师面对面交流、授课,让我们师出名门,受益匪浅。”
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  66-67
    摘要: 如果你身边有一位做葡萄酒生意的朋友,在今年至少能听到他感慨过十次以上“生意难做”。眼看中秋节遥遥在望,市场却没有迎接传统佳节的喜气和繁忙,“金九银十”的行业期盼有“落空”之意。遭遇经济下行再...
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  68-70
    摘要: “青岛制造”一直是国产实业的骄傲,青岛涌现的一批企业如海尔、海信、青岛啤酒、双星等,以其优秀的品质为中国制造正名,它们的存在告诉世界中国也有原创的、优质的产品。华东葡萄酒诞生于青岛,在201...
  • 作者: 罗莉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  71-71
    摘要: 8月末,咖啡俨然成了食品行业最热的话题。先有雀巢以71.5亿美元正式收购星巴克零售业务。之后,更有正在为“去碳酸化”转型的可口可乐与咖啡企业Costa达成协议,以51亿美元的价格完成收购,其...
  • 19. 热点
    作者: 食晓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  72-72
    摘要: 今年3月开始,我们一个加多宝的罐都不做了。——8月29日,中粮包装董事长张新在中国香港地区举行的中期业绩会议上如是说。这意味着,随着中粮包装和加多宝步入仲裁,双方的合作也陷入僵局。
  • 作者: 窦晓强
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  73-76
    摘要: 大单品方成就品牌何谓大单品?大单品,应是顺应天时、地利、人和而红极一时的明星产品。孟子曰:得道者多助,失道者寡助。寡助之至,亲戚畔之。多助之至,天下顺之。因此,大单品因得正道而受普天同欲、老...
  • 作者: 食晓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  78-81
    摘要: 2018年早已过半,最近上市企业的半年报接踵而来。截至8月31日,沪深港三市食品类上市公司共有50家发布了2018年半年度业绩公告,大多数企业在报告期内实现了较好的业绩,强者恒强。通过50家...
  • 作者: 鲍昱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  82-83
    摘要: 当前名酒间的角逐早已从产品端延伸到战略层面,除了构建能够在市场上强势发声的超级大单品,企业顶层设计上的对决正在成为一线名酒们的新战场,近年来处于快速跃升期的泸州老窖正在多条战线上为行业带来持...
  • 作者: 周新谟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  84-85
    摘要: 8月31日,历史文化名城河南省南阳市。在这个演绎历史名人张仲景、张衡、诸葛亮动人故事的地方,又在演绎7000年的仰韶文化。河南省南阳市区及周边县市地区的千余名酒商,汇聚南阳电视台演播大厅,共...
  • 作者: 周新谟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  86-87
    摘要: 8月26日下午,为期3天的2018第22届郑州国际糖酒会落下帷幕。三天的时间里,本届糖酒会共揽金21.1亿元,同比增长26.2%,共接待观众93752人次,其中专业观众58630人,绝大多数...
  • 作者: 章小西
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  88-89
    摘要: 8月31日,2018京东葡萄酒全球产区联盟启动仪式在京举行,包括法国、智利、美国等8个葡萄酒产区代表以及拉菲、智利干露、桃乐丝等22家全球知名葡萄酒品牌,一起见证了启动仪式。这场以“牵手京东...
  • 作者: 佚名
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  90-90
    摘要: 第100届全国糖酒商品交易会将于2019年3月21日-23日在成都中国西部博览城举办。2018年8月31日,第100届全国糖酒会预备会在北京忠良书院召开。会上,全国糖酒会组织机构就第100届...
  • 27. 播报
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  91-91
    摘要: 汾酒将在加拿大建酒庄9月7日,汾酒集团加拿大清香型白酒项目新闻发布会在汾酒大厦召开。会上,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜指出,选择加拿大进行汾酒本地化生产、本土化拓展,是天时、地利、人和的有...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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