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新食品
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《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志，以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨，始终坚持“担当行业道义，洞察市场先机”的办刊方针，在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位：
成都市食品技术开发应用协会
ISSN：
1672-8599
CN：
51-1678/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
610091
地址：
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刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 最近,在“消费升级”的主流声浪下,突然出现了一个与之大相径庭的词语“消费降级”,而围绕其展开的讨论更是愈演愈烈。在“消费降级”派看来,有两个支撑,一是现象:以“团购+低价”为特点的拼多多只用...
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刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 最近,海外美食媒体the Takeout发表了一篇题为《易拉罐葡萄酒业绩上涨,并可以让你宿醉》的文章。文章写到:根据福布斯的数据显示,美国2017年6月盒装葡萄酒的销售额同比增长7%,易拉罐...
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刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 汾酒“中华老字号”的优势就是“人”和“文化”,并将“中华老字号”的三种强大精神内核总结为匠人胸怀、家人关怀、民族情怀。“匠人胸怀”是“老字号”最显性的能量源泉,“家人关怀”是消费者永远不变的...
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4. 改变成功者是最艰难的刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 中国白酒历史很长,为什么只有茅台成为中国的第一品牌?茅台这几年给我的感受在经营、管理、理念,坚持工艺、质量,再坚持创意、创新。没有这些坚持,企业是很难走下去的。事实上我还特别想感谢茅台,茅台...
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5. 定位:争夺用户心智的战争刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 这两天看完一本书,书名叫做《定位》,作者是阿尔·里斯和杰克·特劳特。书中有很多改变我之前认知的观点,很有意思,我觉得有必要和大家分享一下。书的开篇是对于定位这个概念的定义:如何让你在潜在客户...
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6. 养生、饮酒,两题一解刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 初秋的北京,溽暑随雨消。在京东养生酒联盟暨京东首届养生酒文化节上,京东举旗,劲牌、海南椰岛、五粮液黄金酒、竹叶青、董酒、同仁堂等为代表的养生酒品牌,共同组建养生酒联盟,在扛过了上半场门户之见...
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7. 品牌意识“新觉醒” ?刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 葡萄酒市场严重碎片化,这个老生常谈的话题怎么破?似乎大家还没有找到一个非常肯定的答案。但有一点非常肯定,碎片化的原因,在于中国葡萄酒市场缺乏真正的大品牌,市场认可的龙头品牌、头部品牌尚未真正...
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8. 渠道豹变刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 夕阳下的流通渠道里,埋葬着中小经销商、夫妻烟酒店不愿提起的回忆。数年之前,中小经销商、夫妻烟酒店在行业的调整期内体验过苦尽甘来,再摔落谷底的滋味。重回酒业发展新周期,走出行业调整期的阴霾,以...
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刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 或许需要穷尽肚子里所有的漂亮话,才能把1919如今的震撼力马马虎虎地描述个五六分。新零售一骑绝尘、各项指标创历史、转型大军中闪转腾挪……杨陵江潜心打造的平台航母在酒类垂直领域一时风头无两。今...
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刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 近年来,作为清香型白酒核心产区的汾阳,初步呈现复兴的态势,一方面以汾酒为代表的清香型白酒业绩不断提升,步入百亿时代。另一方面,汾阳开始打造以展会为核心的汾阳国际酒博会,拓展主产区优势,打造清...
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11. 二次创业,再看金徽“能量”刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 十年时间,从销售额不足亿元,到突破10亿,再到完成公司上市,金徽酒的“蜕变”一直颇受行业关注。一场以“二次创业”为主题的经销商大会在近期举行,近千人的会议阵容让业界再次看到当年的“金徽能量”...
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刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 如果盘点去年以来搞出频繁大动作的白酒企业,衡水老白干绝对算其中的名列前茅者。从2017年3月正式收购包括河北板城、山东孔府家、安徽文王贡和湖南武陵酒在内的丰联酒业,到2018年7月以“喝老白...
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13. “刀光剑影”下徽酒众生相刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： “这两年安徽白酒市场竞争太激烈了,在有限的价位段中无限厮杀。省外扩张不出去,省内压力不断加大。”一位从事安徽白酒经销多年的经销商介绍道。确实,中国白酒行业“东不入皖,西不入川”,一句话道出了...
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14. 豫酒振兴,领头羊仰韶蓄势待发刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 河南属于“兵家必争之地”,酒业竞争激烈。而作为产销大省,豫酒的行业地位有些尴尬,一方面,“黄金十年”扩容增长红利期已经结束;另一方面,河南省内市场被川酒、苏酒、徽酒等大肆攻占。内忧外患下,豫...
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15. 丰谷变奏:谋划高线光瓶全国化刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 不得不承认,行业严重低估了光瓶酒价值。随着近年来越来越高的光瓶酒蓝海风口来临的业界呼声,众多酒企终于也开始正视并加速进入到这一隐性市场空间进行占位博弈。当消费升级与酒业复苏的双重环境因素共同...
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刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 8月23日,茅台葡萄酒战略实施大会在广州成功召开。来自广东、广西、新疆、海南和湖南的国酒茅台经销商联谊会会长,以及这些区域的优秀经销商代表,近百人参与了这场战略实施大会。把会议地点设在广州,...
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刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 在“十三五”规划中,“健康中国”正式升级成为国家战略。白酒属食品,其第一要务是保证安全并有益于消费者的健康,向健康白酒发展是中国白酒的新趋势。几年前,洋河为行业打开健康白酒大门,推出洋河微分...
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刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： “酒庄热”是近两年酒类行业的一大现象。从葡萄酒到白酒,这种有效连接国内国外共有认知价值的商业逻辑和产业模式,在经济全球化的发展融合中,成为一种特殊情感语言符号,为中国酒业走出国际,走向世界开...
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19. 国产葡萄酒开始回暖?刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 国产葡萄酒上市企业半年报的出炉,让行业看到了一些新的变化,并从中窥见了一些回暖的迹象。8月中下旬以来,国产葡萄酒上市企业陆续发布2018年半年报,截至8月31日,除长城葡萄酒的数据未单独公布...
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20. 长城天赋酒庄选择走“大品牌”之路刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 周末,正享受着温暖阳光的长城天赋葡萄园,迎来了一群特殊的客人。他们踩在砾石土壤上,讲着紫色葡萄们听不懂的各国语言,感受着集大自然万千宠爱于一身的贺兰山东麓的独特风土成果。这个考察团由6位世界...
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21. 老字号玩创新,黄酒的“新味道”刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 数据显示2016年我国黄酒的消费额仅仅250亿元左右,对比其他酒类品牌,黄酒的体量远低于啤酒、葡萄酒甚至近年来才兴起的保健酒。在价格上,黄酒与白酒也是渐行渐远,其涨价速度和品类均价大幅度落后...
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22. 胡锦辉:从正道走近“白酒之魂”刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 我相信白酒是有灵魂的,但我总是在它的外面。我想通过不断的学习去深层次地接触白酒,了解白酒,读懂白酒。感谢正道学院提供了这样一个机会,这样一个平台,让我能够面对面地和大师,和白酒的灵魂如此接近...
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刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 经过近30年的发展,国内葡萄酒市场日渐成熟,生产商、进口商、代理商和终端商都形成了一套运转自如的规则。拿代理、搞品鉴、做宣传、促销售等推广活动也已经有可以参考的模板。在现有的秩序下,卖葡萄酒...
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24. 请抛弃对光瓶酒的误解刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 2018年白酒在复兴的道路上遇到了中美贸易战,作为最具有保值增值功能的中国白酒,又一次拯救了颓废的中国股市。未来越来越激烈且不确定的中美贸易冲突,让中国贸易环境变得越来越复杂。作为中国文化象...
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25. 年份酒将为白酒新周期注入新动能刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 继泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司发布《关于执行52度国窖1573经典装2014-2017年瓶贮产品零售价的通知》后,8月9日,国窖1573·瓶贮年份酒(2011)在中国白酒产品交易中心正式...
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26. 超级大单品的打造路径刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 今天一共有三个话题,第一个话题是什么是超级大单品?第二个消费者爱喝什么样的酒?认同什么样的大单品?第三个就是路径。大单品更重要的是产品自己,不是logo。“单”是如何聚焦运作。而“大单品”和...
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27. 老品牌C位出道刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 9月20日早上10点整,备受关注的大白兔润唇膏在天猫开售,不到两分钟,就被秒光下架,难买程度堪比春运火车票。这支唇膏自称“出身名门,血统纯正”。包装走怀旧路线,宛如大白兔奶糖外形,香味和奶糖...
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刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 两年前,央视《对话》节目中,娃哈哈创始人宗庆后被主持人问到如何看待马云提出的“新零售、新制造、新金融、新技术和新资源”五新理论。他脱口而出表示“除了新技术,其他都是胡说八道。”现场颇有隔空喊...
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刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 近日,凉茶市场着实不平静。凉茶大佬加多宝接连爆出各类新闻,先后被曝出断货、与中粮包装走向仲裁……估计也是上火不已,让大众把目光再次投注到凉茶行业。而就在这传统的饮料旺季即将过去的最近,快消老...
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30. 请重视渠道管理的三大症结刊名： 新食品发表期刊： 2018年19期页码:摘要： 近些年,乳品行业的市场竞争日趋白热化,产品的同质化现象也越来越严重。在这样的行业背景下,渠道管理就成为一众乳品企业市场突围的发力点,甚至可以说渠道管理是当下很多乳企能否生存的命脉。引例:Y公...
新食品基本信息
| 刊名 | 新食品 | 主编 | 罗玉婷 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 成都市食品技术开发应用协会 | 主管单位 | 成都市科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1672-8599 | CN | 51-1678/TS |
| 邮编 | 610091 | 电子邮箱 | xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn |
| 电话 | 028-660001 | 网址 | |
| 地址 | 四川省成都市青羊工业集中发展区（东区）广 |
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