新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  15-15
    摘要: 10月11日,大家讨论最多的有三件大事:一是沪指大跌5.22%创近四年新低、二是个人所得税起征点调整提高、三是央行从10月15日起下调存款准备金率一个百分点。
  • 2. 图说
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  22-23
    摘要: 封藏①李秋喜化身网红,为汾酒粉丝“比心”。②汾酒鸡尾酒大赛上,王延才与王凤仙等品味“汾酒的世界之美”。③郝鸿峰与杨陵江在封藏大典拍卖环节“竞争”一坛头锅原浆汾酒。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  24-25
    摘要: 案例||这套全新上线的“只赠不卖还限量”的纪念酒,将唱响舍得酒又一品牌大戏发布时间:9月4日点击量:12955作者:李森文章主题:中秋旺季前,舍得酒业忽然推出一套只赠不卖的纪念酒,继续围绕中...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  26-27
    摘要: 中秋节前,特朗普政府加征了近2000亿美元的中国输美产品的关税;中方同步进行反制,剑指约600亿美元原产于美国的进口商品。600亿对2000亿,看上去似乎美方“气势”更胜一筹。在中国对美国葡...
  • 作者: 王宏涛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  28-29
    摘要: 一本书能够成为政界、商界、教育界的逻辑思维工具书,那我们是不是应该看一下,这本书里面到底说了什么样的方法?在书的第一页是这么说的:如果你能够掌握书中的逻辑思维方法,你就能把每一件事情想清楚,...
  • 作者: 李保芳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  30-30
    摘要: 身为贵州人,我们一直为家乡的故土风物深感自豪。这里拥有全球最好的蒸馏酒产区,拥有上千年的酿酒历史,茅台,只是贵州酿酒产业的一个侧面。下面,结合茅台的思考与实践,我与大家分享几点想法。
  • 作者: 秦本平
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  31-31
    摘要: 在当前供给侧结构性改革不断深入和消费升级的大环境下,中国名酒企业应当不断创新理念,准确把握新的消费需求,大力推进传统与科技的完美结合,始终走在行业发展前端。
  • 作者: 伍娟 岳治中 李森 鲍昱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  32-50
    摘要: 光瓶酒倒春寒?毫无疑问,伴随着白酒市场的复苏,2017年是光瓶酒高光的一年,而当进入2018年,白酒市场增长的画风突变。一方面是“高质量发展”“竞合发展”与名优酒红尘作伴活得潇潇洒洒;一方面...
  • 作者: 邓江林
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  52-56
    摘要: 相信行业还记得,汾酒集团董事长李秋喜去年秋季糖酒会在火车站吃泡面的照片。在过去的一年,李秋喜签下国企改革中极为罕见的“军令状”,使得汾酒人在2017年开年起,便必须奋力向前。
  • 作者: 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  58-59
    摘要: 2018年,中国白酒“白银时代”开启,众星捧月的豪门贵族酱香酒成为一道亮丽的风景线。作为二十年如一日坚守大曲酱香的贵州钓鱼台国宾酒业,在酒业新时代动作频频。9月9日贵阳酒博会(以下简称“贵博...
  • 作者: 鲍昱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  60-61
    摘要: 2017年,湖南省各种酒类生产企业总产量108万千升,但一年380亿元的酒类消费量中湘酒占比不足四成,产业发展增速明显低于其他酒业强省。错过酒业黄金十年的湘酒,面对新黄金十年将采取哪些举措力...
  • 作者: 伍娟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  62-63
    摘要: 一直以来,中秋、国庆作为一年中的一个关键时间节点,总被众多白酒企业当作释放最新战略部署的积极信号。每年的这个时候,市场的动向都会显得格外热闹,而今年同样也不例外。9月下旬一到,不过一周多时间...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  64-67
    摘要: 辞去赤水国土局的工作进入公司学习和管理销售,开始帮忙打理父亲在贵阳花香村的生意,周静的这个选择在当时被很多人质疑:为什么要去做白酒这个红海呢?就像拿着一粒种子寻找土壤一样,很多人觉得白酒市场...
  • 作者: 陈艺峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  68-69
    摘要: “培训教育对于行业来说太重要了,它推动行业的发展,只有行业内的人懂了,消费者懂了,行业发展才能更加有秩序。所以我坚信正道学员的国家品酒师培训在未来不光会对行业内的专业化推动起到重要的作用,也...
  • 作者: 幸媛丽
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  70-71
    摘要: “水火相融在杯中,天人共酿醉朦胧。拨云驱雾师解惑,鉴香品味酒道通。”这是正道学院品酒师广东培训班的刘诚为庆贺开班仪式所作的诗。二十年磨一剑,刘诚带着他创立的独特白酒品牌与企业文化,从不曾停下...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  73-73
    摘要: 2018年的葡萄酒市场,主流企业和渠道商们,关注和探讨最多的两个大词是:“千亿时代”和“新黄金十年”。说是大词,不如说是行业期盼、市场扩容。不管如何表达,整个酒饮市场对葡萄酒品类是持乐观态度...
  • 作者: 戴航 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  74-76
    摘要: 意大利是享誉世界的葡萄酒生产大国,产量常年位居全球前三。意大利产区多、葡萄品种多、产品多、精品酒也多,是葡萄酒爱好者们的“心头好”。在北美和欧洲,意大利酒都占有较高的份额。但是在中国市场,意...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  78-79
    摘要: 9.29,谐音“就爱酒”,是一个酒企酒商都比较喜欢的吉祥日子。这一天,在美酒河畔,茅台古镇,茅台葡萄酒成功召开了一场别开生面的发展峰会。茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳,率领“在家”的...
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  80-81
    摘要: “大单品”是2018年国内葡萄酒行业最热的词汇之一,国际国内的葡萄酒大企业先后提出市场占位,推出各自的战略大单品,并围绕战略单品开展系列品鉴会、推广会,提高产品市场曝光度。
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  82-83
    摘要: 起泡酒在整个葡萄酒市场里是小份额品类,全球占比约在5.7%。中国起泡酒自2011年起步到现在,市场份额从4‰发展到2%左右,不到7年时间市场扩容5倍。宽广的增长空间吸引了一些国际大集团的注意...
  • 作者: 罗莉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  85-85
    摘要: 历经多年的讨论,我国第一部电子商务领域的综合性法律《电子商务法》终于尘埃落定,虽然距离它的正式实施还有一段时间的缓冲期,但我们可以看到,长期以来电商领域为人所诟病的种种问题似乎都在朝着好的方...
  • 作者: 侯军伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  86-87
    摘要: 新消费环境是指当前的消费市场发生的变化,首先是物质丰盈,消费者从吃饱向吃好转移;其次是消费习惯,从选我所需到选我喜欢;第三是购买场所,线上线下的渠道融合,并形成新的消费场景。这些变化就要求企...
  • 作者: 食晓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  88-89
    摘要: 在前不久的中国坚果健康周上,松鼠老爹章燎原表示即将推出两款新品,杀入饮料行业。据了解,“第二大脑”为混合坚果复合蛋白饮料产品,目前共有两款,一款为混合坚果咖啡乳,另一款为混合坚果发酵乳。据悉...
  • 作者: 陈崖枫
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  90-91
    摘要: 在经历了连续四年断崖式下跌之后,方便面销量终于在2017年开始回暖。在销售数量方面实现了1.17%的正增长。2017年中国方便面销量为389.7亿包/桶,与年初预测的375.6亿包/桶的结果...
  • 作者: 食晓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  92-92
    摘要: 现在正在发生一场食品革命。——达能CEO范易谋谈及消费者需求的变化,指出消费者想要吃什么喝什么变了,还体现在他们越发重视食品中的成分,以及产品是如何制造的。
  • 作者: 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  94-94
    摘要: 一曲《成都》传遍大江南北,同时也唱红了小酒市场。2018年7月中旬,广东石湾酒厂集团首度登陆CCTV—1《大国品牌》栏目。向大众讲述了一个带着浓浓酒香的品牌故事。
  • 作者: 佚名
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  96-97
    摘要: 近日,红星二锅头力邀素以硬汉形象出镜的影帝张丰毅,倾情出演全新励志大片《每个人心中都有一颗红星》。该片场面宏大,制作精良,张丰毅一人分饰多角,以其40年的不凡演艺生涯,精彩演绎了“心怀梦想,...
  • 作者: 佚名
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  98-99
    摘要: 改革开放40年,创造了人类经济史上绝无仅有的发展奇迹,伴随着国民经济的日益强盛,中国酒业也发生了历史性的巨变,开放与引进、创新与巨变、低谷与重生,从黄金十年到寒冬期再到行业新常态的来临,中国...
  • 作者: 佚名
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  100-100
    摘要: 2018年10月25日至27日,第99届全国糖酒会将在长沙国际会展中心举办。本届展会规划面积达15万平方米,预计将有超三千家食品、酒类、调味品及相关产业展商相聚长沙,共襄盛会。目前,本届糖酒...
  • 作者: 赵丽
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年20期
    页码:  101-101
    摘要: 9月12日至23日,由江西省人民政府主办、江西省体育局及省11个设区市承办的第九届环鄱阳湖国际自行车大赛(以下简称环鄱赛)成功举办。今年环鄱赛,四特酒有限责任公司再度作为大赛的官方合作伙伴赞...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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