茶世界期刊
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茶世界

Tea World

《茶世界》(原名《茶叶经济信息》)是中国茶叶流通协会主办的经济专业信息刊物,创刊于1984年,原属中华人民共和国商业部茶叶畜产局主管。自2003年起,根据中国茶叶行业发展的需要,由中国茶叶流通协会重新改版按月推出。
主办单位:
中国茶叶流通协会
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
100032
地址:
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  • 作者: 朱仲海
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  9-11
    摘要: 科研机构的市场化无疑是科学成果转化为生产力最为有效的途径。然而令人尊敬的科研人员在科学精神上依然需要保持完全独立,所不同的是,他们也同时需要充足的物质投入来帮助他们完成工作,需要一个不受外界...
  • 作者: 高冰尘
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  12-14
    摘要: 从马连道发展历史看,马连道市场是由过去北京市一商局、二商局等单位仓储设施经过简单改进,逐步发展起来。这几年,宣武区政府为了扶持马连道茶叶一条街发展,对这条街进行了改造,使得马连道变宽、变亮了...
  • 作者: 辛雨
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  15-17
    摘要: 【正】 如果说旅游、餐饮、交通等惨遭重创构成了非典影响的直接负面,那么本来就惨淡经营的茶馆业面对突如其来的非典,无疑更是雪上加霜。个别茶馆自5月初关门停业后再无力支撑,挂出了转让、改行的牌子...
  • 作者: 郑启五
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  18-19
    摘要: 【正】 老喝茶的有茶瘾,这话一点儿也不假。在闽南我却喜欢喝绿茶,一出门就四下搜买地产绿茶。我有一部陈宗懋教授主编的《中国茶经》,茶之百科应有尽有,按图索骥,上江浙,去两广,游两湖,还跑上云贵...
  • 作者: 纳兰庆淳
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  20-22
    摘要: 【正】 论茶中之长者,非普洱茶莫属。因具有独特樟树香、陈香气,耐储藏,以越陈越香著称,所以它用骄人的年龄,为世人见证着社会的发展。它是茶中的松柏,永保常青,不易凋零。
  • 作者: 詹罗九
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  23-23
    摘要: 【正】 一、什么是经营管理经营管理属企业管理的范畴,茶叶经营管理就是茶叶企业经营管理。企业是国民经济的"细胞",企业作为一个盈利性组织,他是一部赚钱的机器。企业的生存与发展和国民经济的健康持...
  • 作者: 胡绍德
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  24-24
    摘要: 【正】 茶树经过春季的采摘,茶树养分随着芽叶的采摘而流失,树势受到很大的损伤,如春茶后茶园管理不当,不能恢复茶树的长势,直接影响到夏秋茶及来年茶叶的优质高产,直接影响到茶农经济效益,春茶后茶...
  • 作者: 洪治
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  25-25
    摘要: 【正】 随着全国各地名优茶事业兴起,在发展品牌战略的同时,如何提高茶叶质量,如何在保证质量的前提下提高同批次茶叶的加工能力,是广大茶叶生产单位共同面临的问题。众所周知,杀青质量的好坏直接影响...
  • 作者:
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  26-30
    摘要: 【正】 近年来,国际茶叶贸易持续增长。至2002年,国际茶叶出口已达1,500,000吨,比上一年上升了7.5%,较之1992年的1,015,438吨增长了47.7%。如果将过去的十年划分成...
  • 作者:
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  31-32
    摘要: 【正】 近几年,随着我国茶事业的兴起,中日的茶叶贸易也逐渐加强,加上最近几年日本的茶文化业的兴起带来了日本茶
  • 作者:
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  33-34
    摘要: 【正】 茶叶在乌克兰属于消费量呈上升趋势的商品。无论有什么样的经济困难,消费者总要消费一定数量的茶叶。因此可以说,乌克兰的茶叶市场基础牢固,前景广阔。由于乌克兰不具备茶叶生长的气候条件,因此...
  • 作者: 杨小明
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  35-36
    摘要: 【正】 老字号是我国商业发展中的一块瑰宝,纵观历史,这些能够屹立百年不倒的老店大都把诚信经营奉为至宝,无论是同仁堂、稻香村,还是瑞蚨祥、内联升莫不如是。这些老字号以自己独特的魅力赢得了老百姓...
  • 作者:
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  37-40
    摘要: 【正】 中林绿源(北京)茶树花研究发展中心地址:北京西城区阜外大街甲28号京润大厦305室邮政编码:100037联系电话:13321150159
  • 作者:
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  41-41
    摘要: 【正】 美丽富饶的四川平坝浅丘地区,自古被誉为"天府之国"。就是在这块人杰地灵的沃土上,有关种茶、销茶、饮茶、品茶并由此孕育产生出丰富多彩的茶文化,在川人生活中,早已成为不可或缺的重要内容。...
  • 作者: 李传友
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  42-42
    摘要: 【正】 由于入春以来长时间低温阴雨的影响,我省今年春茶开采时间比往年推迟10-15天,但各地加强了茶园管理,及时采摘,精细加工,大力发展名优茶生产,全面提高产品质量,我省春茶仍然呈现产销两旺...
  • 作者: 方明
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  44-44
    摘要: 【正】 为提高茶产业的组织化程度,推进全省茶叶产业化经营,4月20日,由省供销合作社牵头发起、福建省首家"民办、民管、民受益"的行业协会——福建茶叶协会成立。协会的任务是振兴福建茶叶经济,提...
  • 作者:
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  45-46
    摘要: 【正】 陈志标:从中国茶叶的发展来说,我看到的是好多是农民做的,所谓科班有也是寥寥可数! 但是在现在这个年代,我们茶人多是大学毕业的,我相信很多人一毕业就会发现自己学的很多还不如一个经验丰富...
  • 作者:
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年6期
    页码:  47-50
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  1-7
    摘要: 【正】 6月28日,由中国茶叶流通协会、宁德市人民政府、福建茶叶协会共同主办的中国太姥山茶文化旅游节日如期在福建福鼎举行,这是非典之后全国举办的第一次大型的茶事活动。旅游节期间,还举办了第二...
  • 作者: 朱仲海
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  8-12
    摘要: 在新加坡餐厅,人们只知道两种茶,一种是chinese tea(中国茶),另一种是Puer cha(普洱茶),虽然在概念上有些混淆,但可见普洱茶在国外的影响是十分的深远,如今,云南普洱茶叶协会...
  • 作者: 梅峰
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  13-14
    摘要: 【正】 加入WTO后,中国茶产业完全置于国际大市场、大流通、大贸易的格局下,汇入飞速发展的商业现代化,农业现代化,科技现代化的大潮之中。加入世贸组织一年多的时间里,已经有迹象表明,茶产业受到...
  • 作者:
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  15-15
    摘要: 【正】 据我海关统计,今年1-5月我国茶叶出口11.09万吨,同比增长8.10%;出口金额1.48亿美元,同比增长8.73%,平均单价1,334美元/吨,同比基本持平。在突发"非典"疫情的情...
  • 作者:
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  16-17
    摘要: 【正】 "信阳毛尖"的正宗产地信阳市河区地处大别山腹地,位于秦岭至淮河地理分界线以南,这里山势起伏,云雾迷漫,得天独厚的自然条件造就了信阳毛尖嫩香鲜爽、甘醇浓郁的优良品质,自古就有"淮南茶,...
  • 作者: 詹罗九
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  19-19
    摘要: 【正】 一、什么是企业制度制度是行为的规范。企业制度是企业内全体员工"做人"、"做事"的"规矩"。常言道,没有规矩不成方圆。可见企业制度对企业生死存亡、持续发展,具有十分重要的现实意义。企业...
  • 作者:
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  20-24
    摘要: 【正】 越南是一个农业国家,农产品占全国GDP的20%。茶叶在越南的种植已经有三千多年的历史,但是直到1918年越南茶叶农工业联盟(UTE)成立后,该行业才开始向产业化发展。在二十世纪六十年...
  • 作者: 张大为
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  25-26
    摘要: 【正】 我和中国历史博物馆研究员陈大章先生(画白梅及山水大家)相识于1989年。听他讲了一段经历,顿时把我的身心紧紧吸引住。他讲:有一次奉命去一处古墓临摹壁画。至晚,凝神聚思,正用功处,忽闻...
  • 作者: 李海 莫文
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  27-29
    摘要: 【正】 6月30日北京老舍茶馆的老掌柜尹盛喜带着他对大碗茶的眷念、带着对民族文化的热爱静静地走了。永远离开了这个世界,享年66岁。
  • 作者: 王景轩
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  29-29
    摘要: 【正】 尹盛喜这位全国五一劳动奖章获得者、北京市劳动模范,生活中是个什么样的人?最了解他的莫过于他的女儿,老舍茶馆的新当家——尹智君经理。 "对于父亲的突然离世,我其实一点也没有感到意外,早...
  • 作者: 汪根发
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  30-32
    摘要: 【正】 中国人饮茶从什么时候开始?传说是神农时代,目前有史考证为西汉,但茶的发源地在中国是不争的事实。一部《茶经》问世,将药用与饮用的茶提到了至高的精神领域,饮茶不仅解渴保健,更可"三饮便得...
  • 作者: 郑启五
    刊名: 茶世界
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  33-33
    摘要: 【正】 本人嗜茶如命,自然对有关闽南茶饮的文章特别留心,几年下来也剪辑了长文短论一二十篇。其中半数乃相当精致的散文,且多为熟人所作。我发现不但土生土长的闽南作家对闽南的饮茶风如数家珍,一口一...

茶世界基本信息

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主办单位 中国茶叶流通协会  主管单位
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