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茶世界
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Tea World
《茶世界》（原名《茶叶经济信息》）是中国茶叶流通协会主办的经济专业信息刊物，创刊于1984年，原属中华人民共和国商业部茶叶畜产局主管。自2003年起，根据中国茶叶行业发展的需要，由中国茶叶流通协会重新改版按月推出。
主办单位：
中国茶叶流通协会
ISSN：
CN：
出版周期：
月刊
邮编：
100032
地址：
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1. 茉莉花茶在北京刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】北京虽不产茶,但是老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的,无论冬夏,无论贫富,茉莉花茶的香气总是浸润着老北京人的喉咙。多年来形成的品茶习惯,将北京人的口味调得很高。茉莉花的芬芳与茶香相互交融...
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2. 茶叶、茉莉与人体健康刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】1987年日本的富田勋的研究组最早报导了茶叶中的主要组分--EGCG对人体癌细胞具有活体外的抑制作用以来,15年来发表了数以千计的研究报告。这些研究不仅来自中国、美国、和日本等国,目前...
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刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】随着社会的进步,花茶的加工工艺和技术不断发展和完善。从花茶窨花方式上,经历了由"陶罐窨→箱篓窨→囤窨(地面窨)"向"机械化窨"的转变;从花茶窨花方法上,经历了由"花一层茶一层
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刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】近年来,横县茉莉花茶加工企业不断革新工艺,同时按照食品行业和国际市场的有关要求,加强了在环境、卫生等方面的整治,并与科研单位联合研制、引进新型设备,逐渐以离地窨花取代传统窨花,从而大大...
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5. 与时俱进的茉莉花产业刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】2000年以来,横县大力抓好生产,实施科学管理,提高茉莉花的产量和质量,把种植面积从原来4万多亩发展现在的10万亩,鲜花年产量达到6万多担,约占全国茉莉花总产量的一半以上,其中无公害
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6. 茉莉花茶起源刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】花茶,又名熏花茶、窨花茶、香片,是我国特有的茶类。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶等为原料,经加窨各种有益人体健康的香花制成。茶以花名,花以茶胜。许多品种的花茶是以花的名字命名的,如茉莉
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7. 茉莉花茶品种大全刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】我国茉莉花茶生产已经形成了十分完善的产品体系,较好地满足了不同消费者对茉莉花茶产品的需求。在产品的类型上,主要有以下几种:特种花茶选用特种绿茶和优质茉莉鲜花为原料,精工细作,窨制而成。...
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8. 中华茉莉园规划及现状刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】中华茉莉园坐落在广西横县校椅镇石井村连片茉莉花基地,整体规划面积10000亩,按照"国家级现代农业示范园区、国家级AAAA旅游景区"的标准,由广西旅游规划设计院负责规划设计。园区分七个...
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9. 沈阳人喝花茶由来已久刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】在我国,茶作为一种饮料,从古代我们的祖先最早发现和利用,至今足有数千年的古老文明史。饮茶始于何时?据《茶经》记载:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公"。茶源于我国。从一些资料记载,最早...
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10. 全国主要茉莉花(茶)产区概览刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】我国主要的茉莉花(茶)产区调查统计表明,现在全国一半以上的茉莉花种植和花茶生产集中在广西横县,四川、云南、福建、湖南等地尚有少量种植。这其中又以云南元江、四川犍为为较大的种植区域,但实...
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11. 好一片茉莉花刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】仿佛就在清风梳理的一瞬间,广西横县成了全国最大的茉莉花茶加工基地。这样的说法实际上是不够严谨的。成为全国最大的茉莉花茶加工基地,那需要多少的投入,多少汗水的灌溉,怎能说成是一瞬间的事呢...
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12. 茉莉花茶品质鉴别关键词刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】茉莉花茶的品质特点是具有茶的清香和花的芬芳,两者应结为一体。在鉴别茉莉花茶品质的时候,应以内质为主,兼看外观(外形)。外观:主要看产品的条索、色泽和匀整度。
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13. 抓住历史机遇大力发展茉莉花茶加工刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】伴随着茉莉花产业的发展壮大,横县的茉莉花茶加工也得到迅速发展。八十年代初期,随着全国对茉莉花茶需求增多,尤其是我国北方和大西南地区对茉莉花茶需求的迅速扩大,全国茉莉花茶产量不能
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14. 茉莉茶香动津城刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】天津人喝茉莉花茶可谓历史久远,这可追溯到天津开埠。天津城建在海河岸边,在建城的第十一年(明永乐十三年,公元1415年)京杭大运河全线贯通,南方的质优价廉的茉莉花茶,经京杭大运河源源不断...
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15. 茉莉花茶的发展刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】我国的茉莉花茶规模化生产是从清代开始的。据史料记载,清咸丰年间(1851-1861年),福州已有大规模茶作坊进行茉莉花茶的加工生产。福州的生成、大生福、喜祥春等长乐帮茶号窨制的茉莉花茶...
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16. 作家冰心的花茶缘刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】有人说茉莉花茶是诗一般的茶叶,那是因为她融茶之韵、花之香于一体,在茉莉花茶中,茶叶的滋味是品质的根本,花香巧妙地融合,茉莉花茶既保持了浓郁
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17. 茉莉花茶品饮常识刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】香气是茉莉花茶品质的灵魂选用质地优良的茶叶,采用精湛的加工技术,窨入一定香花,才能生产出既有茶味又有花香的茉莉花茶。在茉莉花茶的品质中,香气是灵魂.衡量香气的好
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18. 横县名茶名企盘点刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】如今横县是茉莉花茶的主要加工地,茉莉花和茉莉花茶让地处广西东南的横县被大家知晓,但是说起横县的时候,我们还不能不提南山白毛茶和横县六堡茶。
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19. 依托东盟平台 建设“五个中心”刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】近年来,横县县委、县政府非常重视发展茉莉花产业,为了进一步充分挖掘花茶潜力,做强做大茉莉花产业,按照茉莉花产业"国际化·标准化"的要求,依托东盟平台,全力打造"五个中心",即:中国茉莉...
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刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】横县是全国最大的茉莉花生产和茉莉花茶加工基地,同时,横县南山白毛茶、横县六堡茶在区内外也有一定的影响力。为使横县茉莉花(茶)产业取得良好的经济效益和社会效益,打造花都品牌战略,特制订2...
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21. 从茉莉古都到茉莉花都刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】横县位于广西的东南部,首府南宁市的东部,与宾阳县、贵港市、钦州市的浦北、灵山县接壤,县城设在横州镇,古时的横县也叫横州。横县历史悠久,建置于汉元鼎六年(公园111年),至今已有2100...
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刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】由中国茶叶流通协会、广西南宁市人民政府主办,广西横县人民政府承办的第六届全国茉莉花茶交易会,广西横县人民政府主办的2009年广西横县"茉莉花节"将于今年8月15至16日在丰美富饶、美丽...
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刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】2009年7月一、2008年茉莉花茶生产销售情况回顾2008年全国茉莉花茶的加工量约为9万吨,与2007年相比略有下降。但由于茉莉花的价格上涨幅度较大,茉莉花茶加工成本上升。2008年...
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24. 茉莉花采摘刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】喜爱喝茉莉花茶的人会惊叹于花和茶近乎完美的融合,淡淡的茶香如一幅画的底色,淡定而沉着,而鲜香灵动的茉莉花香就是画家融入在画里无处不在的灵感和才华。泡上一杯茉莉花茶,最黯淡的陋室也会飘出...
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25. 苦练内功提升花茶加工产业刊名： 茶世界发表期刊： 2009年S1期页码:摘要： 【正】在不断发展花茶加工的过程中,横县政府意识到要不断提高政府对花茶加工产业的管理水平,促进花茶加工企业提升产品质量,培育壮大横县自主花茶品牌。为此横县政府大力贯彻广西地方标准《茉莉花茶》,...
茶世界基本信息
| 刊名 | 茶世界 | 主编 | |
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