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粮食知识
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主办单位：
湖北省粮食局
湖北省粮食经济学会
ISSN：
1003-577X
CN：
42-1188/F
出版周期：
双月刊
邮编：
430061
地址：
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刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 值此新世纪即将到来之际，面对粮食工作的新情况、新特点．我们应该加强粮食经济研究，为粮食行业的深化改革和结构调整献计献策，贡献力量。为此本刊给广大作者、读者作千禧寄语。
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刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 2000年是世纪交替之年，也是粮食工作全面推向21世纪的关键一年。做好今年的粮食工作．对于进一步巩固、完善和深化粮食流通体制改革成果，把粮食流通工作各方面的事情做好．促进湖北经济的全面发展，...
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33. 粮食政策调整与银行信贷调适刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 粮食政策是农村经济政策的重要组成部分，金融信贷则是实施政策的重要经济杠杆。要贯彻落实政策就要不断地对杠杆的支点进行调适。本文拟围绕粮食政策调整后给企业带来的一些新情况和新问题．以及给信贷管理...
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34. 江夏区销粮有新招刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 武汉市江夏区粮食流通体制改革后，新成立的粮油收储总公司，把促销工作摆在重要议事日程，并不断完善粮食外销管理制度，坚持顺销、轮库、销售陈化粮三管齐下，新粮和陈粮、原粮和成品粮同时销售的办法，使...
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35. 依靠审计组建干部队伍刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 江泽民同志在《领导干部一定要讲政治》一文中明确指出：“对领导干部要严格要求．严格管理，严格监督。”当前．建立和完善行之有效的监督约束机制．对加强粮食企业干部队伍建设显得尤为重要。多年来．随州...
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36. 融爱国主义教育于物理教学之中刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 当前，素质教育已成为我国教育的一个重要理论和实践课题。素质教育是人才培养模式的改革目标，素质包括道德素质、文化素持和职业素质。所谓道德素质是指树立正确的世界观、人生观和价值观，具有爱国主义和...
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刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 湖北洪湖市米厂是创建于1952年的老粮食加工企业，计划经济时期曾有过辉煌的历史：一流的厂房、一流的加工设备，最好的职工福利待遇。步人市场经济后，随着各类“小而全”“短平快”的小米厂迅速崛起，...
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刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 湖北省天门市皂市粮食收储公司的干部职工．乘着粮食流通体制改革的强劲东风，在20世纪的最后一年里．他们为皂市的粮食史潜写了辉煌的一页。新一代五华山粮工在古老的皂市河畔奏响了粮食改革的“三步曲”...
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刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 国标(GB5491-85)对仓房的散装粮食扦样进行了规定(2211)；每区面积不超过50平方米，各区设中心、四角五个点．区数在2个和2个以上的．两区界线上的两个点为共有点(两个区共8具点，三...
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40. 浅谈油脂检验中的折射率刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 油脂检验是研究和评定油脂品质的一门学科。研究和评定的结果是做好油脂购、销、调、存、加工等工作的重要依据。检验的目的是为了提高质量和产量，正确贯彻依质论价的粮油政策，以利于人民的身体健康和满足...
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41. 大豆：人类健康新宠刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 大豆起源于中国，距今已有4500多年历史。大豆和豆腐等传统豆制品被誉为中国食品界的“国宝”、东方食品的“杰出代表”，其丰富的营养成分和优良的保健功能被世人瞩目。
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42. 麦胚油 功效独特刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 小麦胚是小麦制粉过程中的副产品，它是小麦子粒的精华。近年来，对它的开发与利用越来越受到国内外的重视，以麦胚为原料制取的麦胚油在当今保健品市场极受欢迎，在国内也逐渐引起人们的极大关注。据报道，...
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43. 大豆特殊保健因子——大豆异黄酮刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 近年来，科学家发现大豆含有特殊的“保健因于”——大豆异黄酮．它对预防骨质疏松、某种肿瘤、心血管疾病以及改善妇女更年期综合症大有裨益。
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44. 粮油食品中的天然有毒物质及其去除刊名： 粮食知识发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 粮食及油料作物的种子中富含多种有机物和无机物，是种子的储藏养料。是幼苗萌发的物质基础。同时，粮油中含有人类所需的各种营养素，在人类食品中占有重要位置。
粮食知识基本信息
| 刊名 | 粮食知识 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖北省粮食局 湖北省粮食经济学会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1003-577X | CN | 42-1188/F |
| 邮编 | 430061 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 027-888674 | 网址 | |
| 地址 | 湖北武汉市武昌区中华路34号 |
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