上海茶叶期刊
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上海茶叶

曾用名: 茶报

主办单位:
上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
200032
地址:
上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶
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  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  5-6
    摘要:
  • 作者: 屠振林
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  7-9
    摘要: 笔者曾担任过基层评茶员和县茶叶收购业务主办,并参与过1967年浙江全省杭炒青毛茶标准样和价格等级的改革试点工作。本文就建国后茶叶收购标准样和评茶计价办法作一个回顾。
  • 作者: 成欣
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  9-10
    摘要: 20世纪90年代,上海茶叶进出口公司可可部(以下简称上茶可可部)在我驻阿尔及利亚(以下简称阿国)商务处的协助下同该国某大客户成交出口可可白脱、可可粉等可可制品共计4500吨,总金额达600多...
  • 作者: 黄辉
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  10
    摘要: 不少人预测,经过一段时间的热炒,目前普洱茶市场已经趋于饱和,在不久的将来可能会崩盘,4月起茶价下跌就是一个前兆。对此,不少茶商和业内专家都认为,目前跌价是市场狂热之后必须经历的正常调整期,过...
  • 作者: 雷雨
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  11-12
    摘要: 根据FAO统计数据,2006年,全球茶叶产量达到366万吨,年增长率在3%以上,消费增长不足1%,出口量变化不大。
  • 作者: 方萍
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  12
    摘要: 从去年5月开始,普洱茶价格就一直跌跌不休。 为期4天的2008广州春季茶叶博览会吸引了包括安溪铁观音、云南普洱、浙江龙井等众多名优春茶新品的到场,近年来被热炒的普洱茶再次受到行业的关注。
  • 作者: 白华
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  13
    摘要: 利涨价促进市场重新洗牌 2007年4月云南晒青毛茶不正常飙涨,多数茶厂、茶商、消费者都无法接受这样的涨幅,加上农历年前后国营厂改制前后的茶品价格也令人咋舌,普洱茶市场面临空前危机。越来越多...
  • 作者: 陈金芬 鲁宝操
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  14-15
    摘要: 这次“中国名茶”评选是第十五届上海国际茶文化节暨首届上海国际茶交会的一个重要推介活动,是为弘扬中国茶文化、发展名茶生产、促进茶经济、集中展示我国众多名茶品质,搭建的最好平台。组委会事先作了周...
  • 作者: 曹雨
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  16-17
    摘要: 当前,国家加强了社会主义新农村建设,发展生物能源,调整产业结构,改善卫生条件,美化绿色家园。随着社会的快速发展,资源的有效利用、资源的循环利用、资源的综合化利用将进入我们的眼帘。当今社会环境...
  • 70. 一杯茶
    作者: 姚建静
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  17
    摘要: 最爱杭城,是因为它的茶。 或许是因为长期快节奏生活的压力,这些年不时兴起退出“江湖”的念头,想做个不挂心世事的女子,在诗画的杭城,听风、看雨、烹茶,过那与世无争的逍遥日子。
  • 71. 茶宝宝
    作者: 乔木森
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  18
    摘要:
  • 作者: 高斯远
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  18
    摘要: 在我四岁的时候,妈妈进入宁波茶文化促进会工作。从那时起,妈妈总喜欢在家里泡茶、玩壶。受妈妈的影响,我也常常喜欢坐到妈妈的泡茶台前玩那两把小壶,泡泡茶。
  • 作者: 刘启贵
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  19
    摘要: 我们上海市茶叶学会的高级顾问、上海国际茶文化节组委会顾问、吴觉农纪念馆名誉顾问、中华茶寿星、原中顾委委员、中共上海原市委书记、《辞海》及《大辞海》主编夏征农同志,因病医治无效,于2008年1...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  19-20
    摘要: 中国共产党的优秀党员、久经考验的忠诚的共产主义战士,原中顾委委员、中共上海市委原书记夏征农同志因病医治无效,于2008年10月4日11时16分在上海逝世,享年105岁。
  • 作者: 陈铭华
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  22
    摘要: 茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。中国是世界上较早发现和利用茶叶的国家之一,人们在长期的饮茶过程中,给茶渗入了丰富的文化内涵,逐渐形成了独特的文化现象。茶与文化关系至深,涉及民俗、宗教、文学...
  • 作者: 丁俊之
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  23
    摘要: 这里所讲的“茶饮料”,主要指”茶叶液体饮料”或称“茶叶即时饮”。 茶饮料原在全球饮料市场所占份额很小,与碳酸饮料相比,茶饮料可能只是冰山一角,但近些年来不断增长,而且增幅很大,2004年茶...
  • 作者: 廖华玲
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  24
    摘要: 杯中茶色,令人淡泊明志,那么一碗碗看似简单、滑腻的茶叶粥呢?是否时时有心中无限宁静致远的感觉呢?
  • 作者: 风雨
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  24
    摘要: 茶在悠久的品饮历史中,被爱茶者、喝茶者赋予了丰富的文化内涵,形成有了特有的茶文化。茶不仅是单纯解渴的饮料,也不仅仅是具有祛病保健功效的康体之饮,还是能给爱茶之人、饮茶之人带来精神上的陶冶和享...
  • 作者: 徐传宏
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  25-26
    摘要: 游览门券,又称旅游门券。作为一种有价证券,是人们游览参观时的一种缴款凭证。不少游览门券设计精美、具有观赏价值。人们称其为“美的使者”。门券上边的诗词、名人字画、景观文字简介、游览线路图,又为...
  • 作者: 小艺
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  27-28
    摘要: 中国的茶文化和法国的葡萄酒堪称世界两绝,中国的茶文化和法国的酒文化虽然各自有着自己的渊源,但中国人品茶与法国人品酒,却有着颇多相似的情趣。
  • 作者: 张小霖
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  28
    摘要: 走进闸北公园的大门,迎面是一尊茶圣陆羽的塑像。陆羽坐在案几旁,掩卷而思,端茶凝神。我想,一定是上海浓浓的茶香,飘飘荡荡穿越时空,吸引陆羽翩然而至。
  • 作者: 察泉宝
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  29-31
    摘要: 2008年4月24—25日,由故宫博物院、浙江省文物考古研究所、中国古陶瓷研究会、德清县人民政府联合主办的“瓷之源”原始瓷与德清窑学术研讨会的专家《总结》中指出:“一致认为德清县具有悠久的制...
  • 作者: 汤茶琴 王海兰
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  32-33
    摘要: 无锡毫茶产于江苏省无锡市,1973年立项创制,历时6年创制成功,确立了包括适用品种、加工工艺、品质风格等在内的系列技术,相继获得了省、市重大科技成果奖,“优质名茶”称号,1986年被商业部定...
  • 作者: 唐黎标
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  34-37
    摘要: 饮茶的习惯最早起源于中国,如今饮茶更成为世界性的风尚。茶,作为世界三大健康饮品之一,足迹遍布了整个世界。而各个地区的饮茶习俗、文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗,反映了不同民族、地区、国家...
  • 作者: 何月瑛
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  37
    摘要: 应“国际茶叶博览会”的邀请,由上海市茶业职业培训中心培养的茶艺师一行六人,自费组成“中国上海茶文化访问团”,代表上海市茶叶学会于5月28日至6月7日赴美国参加5月30日-6月1日在拉斯维加斯...
  • 作者: 刘少才
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  38
    摘要: 笔者虽然爱喝茶,但没有喝早茶的习惯,现在的上班族大都是早点加豆浆或一袋奶了事,在我北方的老家,一般还沿用传统的早餐习俗,无论是米饭还是面食,都要有菜。可我最近到西欧12国一游,发现那里的人们...
  • 作者: 马力
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  39-41
    摘要: “以茶为荣向茶看齐将茶视作为人的标准,学做茶人树立茶魂把茶当成生命的清泉。”这副茶联道出了茶树和茶人的相互关系,是我们茶人、饮茶之人以及爱茶之人的共同愿望。我以为,大凡茶人总是与茶有缘的。这...
  • 作者: 王春华
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  42-43
    摘要: 第一次饮茶是一种诚惶诚恐的心情。那时才13岁,我在潮汕老家与小学六年级的班主任一起去拜访一位大官。主人态度不冷不热,随手砌了一壶茶,就推到我俩面前,淡淡地招呼了一声。室内富丽堂皇的装饰和主人...
  • 作者: 蔡泉宝 费罗坤
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  44-46
    摘要: 径山寺是江南著名佛教古刹,也是中国茶道传播胜地。如今的杭州市余杭区径山禅寺与毗邻的湖州市德清县西南(即原武康县茶区)相连。自古以来,这里的地缘、佛缘、人缘、茶缘十分和谐融洽,径山茶和莫干黄芽...
  • 作者: 迅夫
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  47
    摘要: 宋园茶艺馆建于一九九一年七月,现坐落在上海北部区域,位于南北高架桥北侧出口处,与闸北公园、大宁国际茶城毗邻。

上海茶叶基本信息

刊名 上海茶叶 主编 周星娣
曾用名 茶报
主办单位 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司  主管单位 上海市科学技术协会
出版周期 季刊 语种
ISSN CN
邮编 200032 电子邮箱 shteai@126.com
电话 021-651665 网址
地址 上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶

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