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上海茶叶
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曾用名：
茶报
主办单位：
上海市茶叶学会
上海天坛国际贸易有限公司
上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN：
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出版周期：
季刊
邮编：
200032
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61. 亲历日本茶道表演刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 日本是世界上人均寿命最长的国家之一，这除了良好的人居环境外，也许与他们的嗜茶习惯有关。日本人视茶为“益寿的灵丹，延年的妙药”、“健康的希望，美好的享受”。据说日本人均年茶叶消费量颇大，是中国...
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62. 婚姻如茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 在认识娜之前，我是一个不喜欢饮茶的人。不喜欢茶更多是因为它有苦涩的味道。遇见娜是一种缘份，更多是一是种茶缘．她知道我经常很晚才睡，她送我的第一份礼物就是龙井茶，她说晚上喝些茶，会有精神，可以...
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63. 可饮可赏茶树花刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 人论茶叶之香，未知茗花之香。余往岁过友大雷（今余姚大岚，为中国高山云雾茶之乡）山中，正值花开。童子摘以为供，幽香清越，绝自可人，惜非瓯中物耳。乃予著《缶并史月表》，捅茗花为斋中清玩，而高濂《...
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64. 从老上海茶馆看“茶馆业”刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 位于城隍庙老街方浜中路385号的老上海茶馆，以其独特的经营风格而享誉海内外。到了豫园，这是一个不容错过的去处．不仅为了品茶．而且在这里你能看到主人收藏多年的文物，欣赏韵味十足的老唱片，给人留...
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65. “耕月人”听雨刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 一位朋友用手机发来短信，邀我前往耕月人茶馆“听雨”。信中引用了宋代诗人杨万里《芭蕉雨》中的诗句：“芭蕉得雨便欣然。终夜作声清更妍：细声巧学蝇触纸，大声锵若山落泉”。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 4月20日“农历谷雨节”是中华茶祖节，来自全省各地的爱茶之人欢聚长沙自沙路喝茶一条街，举行2010年中华茶祖节庆典并肩动“百万爱茶人共品三湘茶”活动。湖南省人大常委会副主任蔡力峰，老同志刘夫...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 三月春风游人醉，西子湖畔名茶香。浙江省茶叶学会、浙江省泰顺县人民政府共同举办的2010年浙江省敬老茶会近日在杭州举行，近千名老茶人共聚杭州钱王祠，共品“泰顺三杯香”之清香，在和谐的春日气氛中...
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68. 临沧普洱情刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 我自认为是个简单的人，却一不小心喜欢上了不简单的临沧普洱茶。我对临沧普洱茶的钟情，不仅仅是一种突然而至的兴致．而是自小就与茶的一种青梅竹马的意念，不是单纯品味的狂欢．更是几番人生之际甘甜苦涩...
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69. 漫话下关沱茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 下关沱茶，因其产于云南省大理市下关而得名。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 2010年8月6日下午，由世博会联合国馆、学会主办的“世界和谐茶会”在上海世博会联合国馆隆重开幕。联合国副秘书长，联合国馆总代表贝南及近一百个国家的代表共150余人，参加了世界和谐茶会。
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71. 我看世博会刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： ——我怀着好奇到了世博园 4月24日，是世博园的试运行日，当日游客40万人。中国馆的预约券早已发完。我没有什么可选择的，只得就近在香港馆门前排队，约莫2个小时后．我进入了香港馆内。引导员用...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 2010年5月20日午后．湖北陆羽茶文化研究会一行四人专程参观了上海世博园联合国馆展示的“中国世博十大名茶”，惊喜之余，赋得赞诗15首。
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73. 历史上的普洱茶贸易刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 关于“普洱茶”最早的贸易时间，由于年代久远，从史籍中已无法进行确切的考证。据清乾隆时檀萃所著《滇海虞衡志》说：“普茶名重于天下．此滇之所以为产而资利赖者也。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 新昌名茶始于1990年，至今年已走过了二十年里程，取得了辉煌的成就，从一个传统的珠茶产区，发展为中国名茶之乡，并成为全国龙井茶的集散中心，大佛龙井不但是龙井茶产区的后起之秀．而且还名闻全国，...
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75. 关于茶叶深加工现状与开发前景刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 我国是世界产茶大国，据不完全统计，目前约有茶园1700余万亩。茶区农民约8000万人，每年产茶约60余万吨，其中外销约16万吨，国内消耗约20万吨，尚有近20万吨成品茶与近10万吨付茶严重积...
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76. 回收乙酸乙酯的方法刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 近年来网内茶叶深加工发展较快，茶多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类的化合物的总称，因其化学性质中有多个活性羟基，对人体的保健极为有利，且有抑菌、杀菌、抗肿瘤、抗辐射等多项功能，作...
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77. 浅谈宜宾＂川红＂工夫茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 四川l工夫红茶，在贸易上简称“川红“，以其香高、味浓、形美而著名于国内外。虽然“川红”是新中国成立后发展起来的，然后在茶叶市场上已可与久誉盛名的“祁红”、“滇红”相媲美，成为中国三大工夫红茶...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 百年老店汪怡记茶叶公司，原名汪怡记茶庄。创建于1880年，在徽、杭、汉三埠设立茶庄。1921年农历七月十四日，在上海闹市中心金陵中路（又名八仙桥）开设汪怡记茶庄。创始人汪爽秋，安徽省歙县人，...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： “中国茶叶之乡”迎来茶叶盛会。4月22日，由中国食口土畜进出口商会主办，浙江省茶叶产业协会协办，嵊州市人民政府承办的全国茶叶出口战略研讨会在浙江省嵊州市举行。全国100多名茶业界同行会聚一堂...
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80. 试论＂石门银峰＂品牌的整合与打造刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 石门县地处湘西北边陲．东临洞庭湖、南邻桃花源、西接张家界、北靠湖北五峰：海拔2098．7米的壶瓶山横亘在县境北部，构成了天然屏障，阻挡北部寒流的入侵；湖南四大名水之一的澧水，穿城而过。
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81. 复旦育才熏茶人——忆何耀曾学长刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 70年前的今天——1940年秋，时在重庆北陪办学的复旦大学农学院茶叶专业，招收第一届本科34名学生，何耀曾是其中之一，1944年毕业成了中国乃至世界上第一届茶叶专业的大学本科生。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 2010年8月7日，“感受白茶·共享健康”世博十大名茶之福鼎白茶香飘申江活动暨“合作意向书”签约仪式，在古色古香的豫园戏苑举办。
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83. 忆耀曾伯父刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 伯父于农历1920年10月23日出生在浙江绍兴，于农历2010年7月13日晚23点50分因心肺衰竭在第一人民医院与世长辞。享年90岁。虽然人之生死是不可逾越的规律，然而至亲离去．我们还是倍感...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 唐朝的茶圣陆羽是否到过陕南茶乡？ 我们从现今的文献资料和历史的考证来说．至今没有发现任何蛛丝马迹。
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85. 少数民族饮茶方式扫描（一）刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 我国茶叶品种繁多，饮茶历史悠久。56个民族由于地理环境不同，历史文化不同，形成了各具特色的饮茶风俗。现将一些有代表性的民族饮茶方式，分述如下：
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 饮茶，若只是为着解渴，便将茶当作了黛玉口中“解渴的蠢物”。
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87. 沉痛悼念何耀曾同志刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 何耀曾同志原是上海市茶叶学会创始人之一、副理事长，三、四、五、六、七届顾问、第一届觉农勋章获得者，中共党员，上海茶叶进出口公司业务一科科长，于一九八八年离休，享受局级待遇。
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88. 2010年首届秋茶采购节刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 由上海旅游节组委会、上海国际茶文化节组委会、上海茶乡旅游合作联盟主办；上海市闸北区旅游局、上海帝芙特国际茶文化广场、上海市茶叶学会、福建省茶叶学会承办；
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89. 炒茶与喝茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 应邀回国参加一个国际会议，主办单位给各位嘉宾送的礼品是一长盒的名茶大红袍．且用了很文化的包装，显得大方而贵气。我写过《喝茶》和《到闽南喝功夫茶》，于是有人推荐说“厦大的郑老师懂茶”．结果开会...
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90. 品味老茶的感觉刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 饮茶有三种感受：一是解渴，二是享用，三是感受。轻轻地啜一口老茶，品茶犹如品味生活，感受人生，能品味那种舌尖感觉。茶是知己，藏茶、泡茶、品茶、悟茶成了一种生活方式。
上海茶叶基本信息
| 刊名 | 上海茶叶 | 主编 | 周星娣 |
| 曾用名 | 茶报 | ||
| 主办单位 | 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司 | 主管单位 | 上海市科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 200032 | 电子邮箱 | shteai@126.com |
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