上海茶叶期刊
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上海茶叶

曾用名: 茶报

主办单位:
上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
200032
地址:
上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶
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  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  22
    摘要: 根据国家商标局2010年10月8日发布的公告,安徽天方茶业集团旗下的“雾里青”茶品牌,被国家商标局认定为“中国驰名商标”。
  • 作者: 徐艳文
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  23
    摘要: 我国饮茶历史悠久,56个民族由于地理环境不同,历史文化不同,形成了各具千秋的饮茶风俗。现将一些有代表性的民族饮茶方式,分述如下:
  • 作者: 方茵
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  24
    摘要: 金秋十月,上海少儿茶艺工作者和社区茶文化爱好者组成的茶文化交流访问团代表上海市茶叶学会东渡日本静冈,参加2010年世界茶学交流大会。28日的开幕式上,日本宽仁亲王、德川家康的后裔德川恒孝、静...
  • 作者: 孙静
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  24
    摘要: 作为唯一受日方组委会邀请的中国上海学校社区茶艺交流团中的一员.作为上海茶艺教师代表的我。能够在静冈国际茶文化节上表演,感到无比光荣与自豪。
  • 作者: 姚洁华
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  25
    摘要: 金秋十月,丹桂飘香。在这凉爽宜人的季节里,吴中路小学迎来了“上海市第二十三个敬老节”。尊老敬老.是中华民族的传统美德,关爱老人是我们社会应有的责任。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  25
    摘要: 12月9日上午,吴觉农茶学思想研究会上海联络处在曹安公路1978号百佛园召开颓一届上海联络处主任扩大会议,这也是今年三月换届联络处班子的第一次会议,在隆重热烈的气氛中,由新上任上海联络处主任...
  • 作者: 邹元辉
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  26-28
    摘要: 丁俊之教授1952年毕业于复旦大学农学院茶科,从事茶业50多年,他对茶叶的产、制、销或者说产、学、研、贸都有长期的研究与实践。由香港柏高出版社出版的《普洱茶经·普洱茶理论与实践》就是他将毕生...
  • 作者: 白忠懋
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  28
    摘要: 茶,不过是些许叶子,或晒干,或炒干,或烘干,却让人那么着迷:不少人喝上一辈子,跟它那么亲近!
  • 作者: 柳瑞林
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  29
    摘要: 全国各地有不少的名茶,黄山毛峰、西湖龙井、福建铁观音、天柱剑毫……它们各领风骚,独占鳌头。这些茶,虽各有各的形态,各有各的特点,各有各的风味,但它们都是人工种植、培育的茶叶。
  • 作者: 张宏宇
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  30
    摘要: 平素爱茶,尤爱饮绿茶。在书房读书上网,常常会冲一杯绿茶,有绿茶相伴,捧读着时光,便多了一份闲适和惬意。品读绿茶,对生活的感悟和理解沉于杯底,泡着一份心情,是那样的清幽芬芳,让我沉醉其中。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  30
    摘要: 由上海大宁国际茶城与重庆巴国联手打造,总投资2亿元人民币的重庆石生国际茶城于11月28日在重庆市九龙城区隆重举办开业仪式。全国供销总社领导、福建省政协领导和重庆市九龙城主要领导、
  • 作者: 世海
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  31
    摘要: 茶如君子,不知道为什么有这样的比喻,大概源于“君子之交淡如水”吧!绿茶其实也就三泡,但无论几泡,茶是越喝越淡的。话又说回来,滋味淡淡的果真就是君子吗?
  • 133. 茶缘
    作者: 王卫斌
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  32
    摘要: 1990年,谢明进高考落榜回到农村,开始跟着目不识丁的父辈们一道。耙田土,挑大粪,过起了日出而作、日落而息的农家生活。苦熬了几年后,他欠下一屁股债,思量再三,决定远走高飞,他暗暗发誓,一定要...
  • 134. 茶滋味
    作者: 唐诗文
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  33
    摘要: 生活中,我们难舍“口腹之乐、性爱之欢、悦耳之娱、见窈窕倩影而柔情荡漾”。然以口腹之乐而言,我们离不开的除了盐之外,怕就要数茶了。粗糙如田间地头之农夫,
  • 作者: 阳波
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  34
    摘要: 以当年“海上茶路”繁盛的景况推论,舱内应留有不少宋代团茶才是,或许在今天已不具经济效益,才没有任何媒体提及吧?
  • 作者: 韩星海
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  35-36
    摘要: 历史常有着惊人相同相似的一幕情景。2010年中秋节的下午,我在首都北京参加中国第七届国际茶业博览会。而在茶展会的一角,正举行着茶艺大赛。台上是一位上了年纪的老妪。正引导着一帮孩子在做着韩国茶...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  36
    摘要: 10月16日,上海市茶叶学会在浦东新区源深体育中心北区一层的“茶识地”茶馆举行敬老茶会活动。来自学会的50多位老茶人欢聚一堂,庆祝中国的传统节日——九九重阳节。
  • 作者: 文彦
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  37
    摘要: 藏族人多生活在青藏高原上,高原的严寒气候,严酷的生存环境,造就了藏族勇敢刚毅的民族个性,也形成了藏民族独具特色的酥油茶文化。
  • 作者: 朝晖
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  38
    摘要: 英国也是一个“嗜茶如狂”的国度,有着自己独特的茶文化传统。据东印度公司的文献档案记载,英国1644年才有茶的资料记录。从那时起,英国水手和官兵从东方回国时,都会带上几包“奇怪的树叶”馈赠亲朋...
  • 作者: 费城
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  39
    摘要: 一片茶叶要经历多少风雨.忍受多少煎熬,才能百炼成茶?
  • 141. 茶趣
    作者: 朱少伟
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  39
    摘要: 我国是茶之故乡,早在三国两晋时期,品茗就已经成为炎黄子孙的生活习惯。千百年来,中华茶文化一直闪烁着耀眼的异彩。最近阅读古人的笔记。偶见茶趣两则,受记于此。
  • 作者: 积雪草
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  40
    摘要: 都市女子,大多行色匆匆的穿行在钢筋水泥的丛林间.身上背负的使命几乎是和男人等同,甚至有过之而无不及。职场上明争暗斗,唇枪舌剑,竭力独挡一面。
  • 作者: 徐传宏
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  41-42
    摘要: 朋友电话邀请.说周日下午.与另外两位茶友同去“茶识地”“品饮“大红袍”。
  • 作者: 唐恒祥
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  43
    摘要: 纵观茶馆,其在人们的生活中一直有着重要的位置。在国人的精神和心里,有着一种别有的情愫。时至今日,茶馆的数量、质量、种类及其文化在大都市及乡县中,都十分活跃,不断受到热捧。
  • 作者: 王春华
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  44-45
    摘要: 一 隋唐之前,茶叶一直是皇家贵族的专属饮品,寻常百姓很难喝到这种昂贵的东西。茶叶慢慢进入中国百姓家中,是隋唐之后的事了。
  • 作者: 杨波
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  46-47
    摘要: 一口生津的茶汤.在你的口中散发着幽香,像茶山的清新气息芬芳宜人。浮尘子啃咬的茶叶,其茶汤有浓密果香;茶汤只有蜜香而无果香.遍诉说今年茶树无缘与浮尘子的美丽邂逅。
  • 作者: 李阳波
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  47
    摘要: 朋友远自香港寄来狮峰极品龙井一罐,信上写着:“狮峰龙井春节上市,清甘碧洌,饮之不足,寄奉若干,与君共享人间清欢。”
  • 作者: 朱王
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  48
    摘要: “过路的客喂,进来喝茶,歇歇脚噢!”茶马古道上,一个四五十来岁的小脚女人,穿着蓝满衿褂子,站在路边热情地吆喝着。女人的身后,一块木牌子挂在屋檐下,上面画着东倒西歪的几个字:喝茶住宿。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  F0003
    摘要: 隆重纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰113周年,由吴觉农茶学思想研究会、吴觉农纪念馆、上海市茶叶学会、上海出入境检验检疫协会、上海四海茶文化发展有限公司主办的纪念活动暨“科学兴茶”、“吴觉农茶学思...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  F0004
    摘要: 上海湖心亭茶楼喜迎“中国世博茶寿星”。由全国各地推选的90岁以上高龄的“中国世博茶寿星”20余人来到湖心亭欢聚一堂。

上海茶叶基本信息

刊名 上海茶叶 主编 周星娣
曾用名 茶报
主办单位 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司  主管单位 上海市科学技术协会
出版周期 季刊 语种
ISSN CN
邮编 200032 电子邮箱 shteai@126.com
电话 021-651665 网址
地址 上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶

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