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四川粮油科技
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粮油技术刊物。宣传党在粮食生产和科技方面的重要方针、政策，报道省内外粮油加工、储藏、检测、食品、机械
主办单位：
四川省粮油科技情报总站
ISSN：
1008-6986
CN：
51-1178/TS
出版周期：
季刊
邮编：
610012
地址：
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 为了全面贯彻落实１９９９ 年全国粮改会议精神，和四川省委、省政府制定的，与“面向市场，发展优质高效农业，优质粮食品种的开发以粮食购销企业为龙头”配套的政策措施，转变观念，提高认识，让广大粮食...
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2. 浅谈调整优化粮食生产结构刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要：
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 论述了低水分稻谷着水加工工艺的目的原理，工艺设备及操作管理，是一种降低碎米率，提高率和大米质量的简便易行的有效方法。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 介绍了一种新的润麦工艺，工艺设计特点及润麦仓的仓型结构设计。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 从结构，制造方法，安全性，应用等方面，介绍了一种天然油脂代用品：新一代构造脂质型低热油脂Ｓａｌａｔｒｉｍ。它具有天然油脂的结构，发热量低，稳定性好，口感好，生产成本低，应用前景好等特点。
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6. 湿粕蒸烘的技术问题刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 探讨了湿粕由刮板送至蒸烘机内去熔烘干工艺中的技术问题。
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7. 破除油脂乳化的方法刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 根据作者多年生产实践经验，阐述了食盐或食盐水破乳法，揽拌升温破乳法，静止升温破乳法，磷酸破乳法，毛油破乳法等五种破除油脂乳化方法的适用性及生产操作中应注意的问题。
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8. 高效虹吸式间歇大喷淋装置刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 介绍了用于油脂浸出生产的虹吸式间歇大喷淋装置的设计，结构及虹吸过程，与传统连续小喷淋装置相比，具有操作简单，无需维修，降低残油率，降低溶耗，间歇喷淋与连续喷淋相互转化，优于机械杠杆式大喷淋等...
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 对平转浸出器三种常见问题脱链，漏料，管壁穿孔论述了产生原因及其危害。根据实际经验分别提出了解决方法。
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10. 用一种新溶剂物质浸出棉籽刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 用一种含异已烷和５％－２５％乙醇或异丙醇的溶剂从棉籽中浸出棉酚和油。试验结果表明，这种新的溶剂物系不仅有效地除去游离棉酚和总棉酚，而且浸出油与正已烷一样有效。分析由新溶剂物质生产的棉籽粕的氨...
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： Ｐ３Ｈ间歇熏蒸Ｒｆ值分别为１５和５０倍的ＰＨ３抗性谷蠹和锈赤扁谷盗。第一次施ＡｌＰ片剂３ｇ／ｍ＾３，保持ＰＨ３在０．１２ｍｇ／Ｌ以上的时间为１６８－３３６ｈ，第二次再施３ｇ／ｍ＾３，保持１９...
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 应用Ｐ３Ｈ环境熏蒸方法对稻谷中害虫及螨类进行试验，结果表明，使用磷化铝３ｇ／ｍ＾３的剂量，对玉米象，锯谷盗，赤拟谷盗，长角扁谷盗和粗足粉螨可获得理想的杀虫效果。
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13. 新型粮仓空间杀虫剂——拜虫杀刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 试验证明：１２．５％拜虫杀悬浮剂用清水稀释５００倍进行粮仓空间消毒具有效果理想，残效期长，操作简单，安全可靠，残毒低，无腐蚀低，节省费和等优点，值得推广。
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14. 农户家庭安全储粮刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 根据农村粮食保管的特点和条件，介绍了几种农户储粮的简易方法：密闭储粮，日晒杀虫，开水浸泡，植物油拌和，风筛除虫，冷冻杀虫，草木灰压盖，诱集杀虫，干海带吸湿，植物防虫，药砻糠防虫，“杀虫净”除...
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15. 油料饼粕的饲料价值及饲喂量刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 介绍了１０种油料饼粕的化学成分，饲料价值及其对乳牛等的饲喂量。
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16. 快速法测定油脂过氧化值刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 本法是由ＧＢ／Ｔ５００９．３７－１９９６食用植物油卫生标准的分析方法中过氧化值的测定法改进而成，主要改进有：用４ｍｌ油样代替称量，用移液管代替滴定管滴定。改进法和标准法对照盯有快速，方便，准...
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要： 利用钢结构计算机辅助设计系统，计算了２４，３０，３６ｍ跨度，散装及包装彩板钢结构平房仓门式刚架后认为：彩板钢结构平房仓具有很大的应用潜力。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1999年3期页码:摘要：
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| ISSN | 1008-6986 | CN | 51-1178/TS |
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