中国土特产期刊
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中国土特产

Chinese Native Produce

主办单位:
国内贸易部科技信息研究所
ISSN:
1000-8985
CN:
11-2324/S
出版周期:
双月刊
邮编:
100801
地址:
北京复兴门内大街45号中华全国供销合作总
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  • 作者: 李均华
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  3-5
    摘要: 我县提出九十年代经济发展速度要高于全省的平均水平,确保1994年实现小康目标,建成苏北首富县。农业是我县的基础产业,今年我县农副产品将全面推向市场,农村经济如何实现向市场经济转轨,必须实现以...
  • 作者: 饶华昌
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  6-8
    摘要: <正> 狐是一种性情温顺,容易饲养的珍贵毛皮动物。狐皮是裘皮中的珍品,用来做大衣、帽子、围巾、皮领、袖口等,美观高雅,深受人们的喜爱。随着人们生活水平的不断提高,对珍贵毛皮的需求将越来越迫切...
  • 作者: 何凯
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  13-15
    摘要: <正> 茉莉,株形玲珑秀丽,枝条婀娜多姿,叶色翠绿欲滴,花朵洁白如玉,香气清幽馥郁,被誉为香花之王。它不仅是观赏装饰的佳品,而且具有较高的经济价值。用它窨制的花茶,茶汤明净,清香爽口,沁人心...
  • 作者: 侯治平
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  16-17
    摘要: <正> 养鹅致富快,已成为广大农村饲养户的经验,全国大江南北,从西到东都掀起养鹅致富的热。出现了从所未有的养鹅新局面。发展养鹅,首要的是养好雏鹅,春季是饲养雏鹅的旺季。怎样饲养好雏鹅呢,四川...
  • 作者: 张良奎
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  18
    摘要: <正> 核桃是世界上栽培最广、经济价值最高的树种之一,它兼有经济林和用材林两大功能,所产干果是美味果品,名列世界四大干果之一。其主要栽培技术如下: 1.及时采种,培育砧木; 核桃一般采用木砧...
  • 作者: 郭津伍
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  21
    摘要: <正> 凉粉果为一年生草本植物。用凉粉果籽粒,可直接加工细嫩洁白、透明光亮、味美可口的凉粉,是夏令人们喜爱的降暑食品。种植加工凉粉果,简单易学,成本低,经济效益可观。种一亩凉粉果可收籽150...
  • 作者: 刘帅
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  22
    摘要: <正> 板栗是我国特产中的著名干果之一,也是我国传统的外销果品,为了延长供应时间,进一步提高板栗的经济效益,栗产区都纷纷采取各种方法贮藏栗果。板栗具有伯热、怕干,又怕水、怕冻的特性,要求贮藏...
  • 作者: 许良政
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  23
    摘要: <正> 节水抗旱是充分发挥灌溉效益的好措施,它不但能有效地避免地表水分的流失、蒸发,而且能明显减少或避免因土壤和树体水分发生剧烈变化而导致的裂果、落果及落叶现象,本文介绍几种简便易行的节水抗...
  • 作者: 高闽
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  30
    摘要: <正> 紫菜,为红藻门、红藻纲、红毛目、红毛菜科海洋植物。紫菜是食用海藻中的珍品,生长在浅海潮间带岩石上,藻体呈胶状,菲薄如纸,颜色降紫或褐绿。我国沿海产有坛紫菜、条班紫菜、圆紫菜、甘紫菜、...
  • 作者: 冯伟
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  31
    摘要: <正> 小米又称粟谷,是我国北方一些地区重要的秋粮作物。小米原产我国,是我国最古老的栽培作物之一,距今已有七八千年的历史。从商朝开始,一直到秦、汉时期,小米是广大人民的主要粮食。公元五世纪,...
  • 作者: 饶华昌
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年2期
    页码:  11
    摘要: <正> 麝鼠、又名水耗子、水老鼠、青根貂。属啮齿目、仓鼠科的小动物。也是水陆两栖珍贵的草食性动物。现已被国家外贸部门定为重点发展饲养的毛皮动物。它被毛致密,头较扁平、耳短、藏于毛中。后肢较长...
  • 作者: 郭津伍
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年2期
    页码:  12
    摘要: <正> 茶树用短穗扦插育苗,具有土地利用率高,繁殖系数大,取材方便,操作简易,省工、省本,出圃快等优点,是繁殖茶叶良种的好办法。现将福建宁德地区育苗技术介绍如下:
  • 作者: 刘勇
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年2期
    页码:  14-15
    摘要: <正> 天麻属兰科植物,又名定风草,赤箭。它与蜜环菌在一起,形成特殊的共生关系而生长。蜜环菌,东北称棒蘑,南方叫栎蘑,又名苞谷菌、根腐菌。天麻块茎是一种食用兼药用的名贵土特产,目前国内外市场...
  • 作者: 陈钦
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年2期
    页码:  18-19
    摘要: <正> 饲养刚出壳后的雏鸡,首先要注意鸡新城疫、白痢、球虫三大病害,不然会引起雏鸡大量死亡,造成很大经济损失。为了顺利饲育雏鸡,一定要防好三大病害,让雏鸡安全“过三关”。
  • 作者: 刘伯禧
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年2期
    页码:  20-21
    摘要: <正> 竹笋肉质脆嫩,味道鲜美,有我国第一素食之美称,在国内外市场都很受欢迎,新开植一片竹林,经3—5年科学管理即可收益。 生产食用笋竹品种有麻竹、吊丝球竹、大头典竹等10多个。据笋农的实践...
  • 作者: 陈钦 陈银钦
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年2期
    页码:  22
    摘要: <正> 早蒜苔蒜,是蒜苔、蒜头均可食用的一个好菜品种。其种植技术简便易行,现介绍如下: 一、选好种蒜。应选择优质蒜作种,并剔除病种烂蒜蒜瓣,还要把小瓣蒜选出来另种,以达到生育长势平衡、整齐高...
  • 作者: 刘杰
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年2期
    页码:  29
    摘要: <正> 微型猪(成年体重50公斤以下)有极高的社会效益和经济效益,40年代末,美国、德国、前苏联、捷克和日本等国均不惜耗资从事微型猪的研究开发。近年来,东、西欧国家、拉美国家、东南亚国家均先...
  • 18. 山茱萸
    作者: 周兆祥
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年2期
    页码:  33
    摘要: <正> 山茱萸。春来满山黄花,入夏碧叶青翠,秋末叶落果红,寒冬枝冠幽雅。秋天,累累果实挂满树枝,晶莹红艳,象红玛瑙般闪出红光,入药能使人们容光焕发,延年益寿,有“红衣仙子”的美名。 山茱萸原...
  • 作者: 饶华昌
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年3期
    页码:  9-10
    摘要: <正> 随着科学的发展,野生鹧鸪逐渐被驯化家养。目前,世界上已培养出多个家养品系。鹧鸪的肉质鲜美,瘦肉率高,蛋白质丰富、含人体所需要的多种氨基酸、骨细肉嫩,是一种独特的珍禽野味。据古代医书记...
  • 作者: 吴凤声
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年3期
    页码:  13-14
    摘要: <正> 香椿树,也叫红椿树,属楝科香椿属落叶乔木,生长迅速,树干通直,木质坚硬,是造船工业和建筑行业及制作各种家具的优质木材;春季新发的嫩芽,可精制加工成美味可口的香椿菜,是一种难得的高营养...
  • 作者: 陈喜武
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年3期
    页码:  14
    摘要: <正> 天麻我国大部分地区都可栽培。北方栽培天麻,由于生长期短,一般产量较低。冬季室内箱栽天麻,延长了天麻的生长期,给天麻创造了有利的生长条件,其产量是春栽的1倍以上。但是北方冬季气候寒冷,...
  • 作者: 李舟
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年3期
    页码:  16
    摘要: <正> 虎皮鹦鹉又叫娇凤、长尾相思鸟。原产于澳大利亚南部,现已成为世界性的笼养鸟,随着人们物质和文化生活的不断提高,养鸟能给人以美的享受和陶冶情操的作用,因此倍受人们的青睐,成为最受欢迎的观...
  • 作者: 张筱燕
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年3期
    页码:  26-27
    摘要: <正> 蚂蚁属完全变态的昆虫。有大小、黑白黄数种。一窝蚂蚁达到一定数量后即自行分窝建巢,一只蚁后每天可产卵500多粒。它广泛存在于林间、草地、塔头、石丛及其它的处所。是自然界存在较广、数量及...
  • 作者: 张存信
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年3期
    页码:  28
    摘要: <正> 绿豆属于豆科豇豆属,一年生草本植物,绿豆原产于我国,早在春秋战国时期长江流域就有绿豆种植。绿豆名饲最先见于《齐民要术》(公元524年前后)。据我国考察发现,在云南、河南、吉林等省的山...
  • 作者: 廖万有
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年3期
    页码:  29-30
    摘要: <正> 茶,一种神奇的饮料,它不仅以“独特的品味风行寰宇,还以其卓著的养生治病之功闻名于世。中国是世界上最早发现和利用茶的国家,茶在中国的历史上最初是作为药用,这可追溯到公元前200年的西汉...
  • 作者: 苗昌泽
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年4期
    页码:  6
    摘要: <正> 川农一号儿菜是四川省大足县邮亭良种场培育而成的杂交一代种,品质优,产量高。该品种营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,既可鲜用煮食和炒食,也可加工成泡菜和腌制成榨菜,特别是在2—4...
  • 作者: 唐福恒
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年4期
    页码:  8
    摘要: <正> 黑色高油月见草“油毛1号”,属柳叶菜科草本植物,当年生或宿根生,全生育期120天,株型酷似芝麻,开黄花,蒴荚密,茎坚硬,株高120—150cm,种粒黑色较小,楞角状,是最新育成的高效...
  • 作者: 侯治平
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年4期
    页码:  9
    摘要: <正> 四川隆昌县年饲养菜鸭300多万羽,自孵雏鸭400多万羽,雏鸭远销贵州、湖北等省,是四川养鸭大县,全县有50余座孵化房,农村有300多棚鸭饲养户,这些大型养鸭户,作到了科学饲养蛋鸭群,...
  • 作者: 谭运桂
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年4期
    页码:  11
    摘要: <正> 杜仲是一种以树皮入药,名贵而紧缺的中药材,如何增加树皮厚度,提高杜仲产量呢? 一、中耕除草法: 中耕除草能改善土壤结构,促进根系生长,减少杂草危害。幼林,每年春、夏、秋季各进行一次;...
  • 作者: 向敏
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1994年4期
    页码:  13
    摘要: <正> 家兔是草食性动物,在长期的进化过程中,消化器官形成了消化粗饲料的特殊功能。如家兔的盲肠内呈弱碱性环境,其中有大量共生的微生物菌群,这些微生物主要靠分解粗饲料中的纤维素,半纤维素和木质...

中国土特产基本信息

刊名 中国土特产 主编
曾用名
主办单位 国内贸易部科技信息研究所  主管单位
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1000-8985 CN 11-2324/S
邮编 100801 电子邮箱
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