农家科技期刊
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农家科技

《农家科技》杂志是重庆市农业农村委、重庆市扶贫办、重庆市水利局、西南大学指导,重庆出版社主办的农业综合类期刊。1985年创刊,正度16开,全彩印刷。宣传党和国家“三农”政策,服务乡村振兴,助力脱贫攻坚,普及特色效益农业技术,推进农业产业化、促进乡村经济发展。报道农口部门的实践经验和典型案例。主要栏目: 乡村振兴新答卷 脱贫攻坚 新职农风采 良种介绍 特色农业 科学种植 植保土肥 农村电商 ... 更多
主办单位:
重庆出版社
ISSN:
1003-6989
CN:
50-1068/S
出版周期:
月刊
邮编:
400061
地址:
重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼
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  • 作者: 冯建华
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  1-1
    摘要: 中央政治局常委、国务院副总理朱镕基最近在浙江省考察农业时指出:建立适应社会主义市场经济的粮食购销体制,核心是要有合理的粮食价格。这个价格既能够调动农民种粮积极性,缩小工农业产品剪刀差,城...
  • 作者: 高西宾
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  5-5
    摘要: 番茄新品种“L—402”是辽宁省农科院青年蔬菜专家李海涛精心选育成功的,为目前众多番茄品种中的佼佼者,不仅深受国内生产者、经销者和消费者的青睐,而且已经走出国门,被亚洲和欧洲的十多个国家...
  • 作者: 罗林钟
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  6-6
    摘要: 利用大蒜加工成大蒜粉,适用于各种生熟菜肴的调味。合川市合阳镇十字巷3号朱成友,年过六旬,他于1993年初从上海海燕副食品公司退休回来创办大蒜粉厂,去年生产大蒜粉3500公斤销往遂宁、泸州...
  • 作者: 胡德芝
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  11-11
    摘要: 要种好秋甘蔗(亦称秋植蔗),应掌握好以下技术要点:1.选地整地秋植蔗生长期长,植株高大,根系发达,宜选择土壤深厚肥沃。不积水,避风向阳,水源条件较好的土地种植,如早花生、玉米、蔬菜、高粱...
  • 作者: 唐元华
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  12-13
    摘要: 梨树的高接换种,采取良种梨树的枝段(或芽苞),利用嫁接的方法,将其高接在劣杂低产梨树上,重新成为新的梨树。它是目前改造劣杂果树,发展名特优水果的有效办法。其技术如下:1.良种选择采取高接...
  • 作者: 陈廷玺
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  14-15
    摘要: 棉株从开始开花到开始吐絮的时侯,称为花铃期。此期是棉花一生中生长发育最旺盛和决定棉花高产优质的关键时期,在田间管理上应切实抓好“四肥、五打、四防”工作,防止棉株徒长、早衰、脱蕾、掉铃,达...
  • 作者: 于忠秀
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  16-16
    摘要: “赛奎利(segwele)”,系我国从美国新引进的具有特殊经济价值的草莓品种,是国家草莓资源保护圃引进2000多个草莓品种中唯一具有独特性状、为国家涉外宾馆的特供品,被国家农业部列为重点...
  • 作者: 曾富全
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  17-17
    摘要: 每年的4~5月份是农村广泛饲养鸭子的时期,也是鸭子发生新城疫感染的高峰期。鸭子新城疫就是我国广大养殖户常说的鸭瘟。鸭子一旦感染此病,治疗效果是很差的。由于鸭瘟病的预防都得靠生物鸭瘟疫苗,...
  • 作者: 江德娅
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  18-19
    摘要: 自1989年以来,重庆地区冬瓜生产上出现了一种专门危害冬瓜藤蔓尖嫩芽、花蕾的害虫——冬瓜蓟马,俗称冬瓜“油尖病”。菜农曾用“20%杀灭菊酯”,“25%杀虫双”,“80%敌敌畏”,“40%...
  • 作者: 陈泽
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  19-19
    摘要: 为提离鲤鱼的增重率,力求在短时间内把鲤鱼养大养肥,可采取在鲤鱼配合饲料中增加动物性蛋白的方法,来促进鲤鱼快长。其饲料配方主要有三个:1.蚕蛹粉30%,米糠30%,酱油粕20%,大麦粉20...
  • 作者: 周天元
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  20-21
    摘要: 肉狗收购价格逐年上扬,今年活狗收购价已达每公斤12~20元以上。肉狗的养殖已成为人们最关注的养殖项目之一。为了让大家取得实质性的养狗效益,现将湖北省当阳市实用技术研究所实施的安全快速养殖...
  • 作者: 吴江
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  22-22
    摘要: 春繁期间因气候异常,各地生产的鲤鱼苗种数量都不多,而网箱,流水养鲤和池塘养鱼的回升与发展又急需大量的鲤鱼苗种,据有关部门估算,单我省的缺口大约有1亿尾左右。为此,我们倡议凡有条件的鱼场或...
  • 作者: 钟奇兴
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  24-25
    摘要: “拉稀病”是生猪常见的疾病之一,一年四季均可发生,而以冬、春季多见。细菌、病毒、寄生虫侵染;饲喂发霉变质饲料、过多的青绿饲料、粗纤维多而品质差的饲料;饲料品种突然改变;受寒湿、患感冒等因...
  • 作者: 王天益
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  25-25
    摘要: “犬血痢(细小病毒病)”,是犬的一种烈性传染病,冬春时节易发,主要侵害6月龄以下的幼犬,发病率高,死亡率大,是犬业生产发展的一大障碍。该病在全世界流行,近年来我国各地也已发生,应要重视防...
  • 作者: 张美云
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  28-28
    摘要: 自“汉平8989”一文在《徐州日报》、《新华日报》、《农家科技》等报刊发表以来,很多读者纷纷来函联系协作驯化事宜。现简复如下:1.据初步驯化,“汉平8989”菌丝体生长快速浓白强盛,它可...
  • 作者: 谢岳成
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  28-28
    摘要: 为解决各地养鱼户饲料来源紧缺和商品饲料价格上涨,养鱼成本颇高这一难题。几年来,我站科技人员试用桑树叶喂鱼获得成功,且经济效益高。其主要做法是:成鱼池塘以草食性鱼为主,每亩适当混养少量鲢、...
  • 作者: 吴德新
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  29-29
    摘要: (一)工艺流程原料→制湿淀粉→打芡→和面→漏粉→冷漂→晾晒→包装→成品(二)操作步骤1.原料选择选择淀粉含量高、无腐烂变质、新鲜干净的马铃薯作原料。2.制湿淀粉将原料用水冲洗
  • 作者: 牛江华
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  30-30
    摘要: 早秋时节,气温高,病害多,桑树虫害繁殖快,农药污染严重,因此,养好秋蚕必须抓好“六防”。一、防高温:早秋室温常超过30℃,而大小蚕期适宜的温度为24~28℃,不利于蚕的正常生长发育,
  • 作者: 王盛栋
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  31-31
    摘要: “三峡一号平菇”系我县食用菌协会理事长杨大林同志1990年秋从长江三峡西陵峡口一株构树上采集到的野生平菇,经组织分离驯化选育成的优良菌株。经三年试验及大面积栽培表明,该菌株具有用料广泛、...
  • 作者: 李大寿
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  32-32
    摘要: 实践证明,养蚕是一项投资少见效快、收入高的致富门路。但近年来,有不少蚕农反映夏、秋蚕有结茧的现象。笔者通过许多地方的调查,现将蚕儿不结茧症状、原因及采取的对策介绍如下。1.症状有些老熟蚕...
  • 作者: 刘惠敏
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  33-33
    摘要: 金钱白花蛇是银环幼蛇挖去内脏后的干燥体,是一种能治多种疾病的中药材。加工方法如下:1.捕杀在银环幼蛇孵化出壳后,经过10~15天的饲养,当长度达30厘米左右时捕杀加工。可用铁钳夹住银环蛇...
  • 作者: 黄显能
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  34-35
    摘要: 支气管哮喘是常见发作性肺部过敏性疾病,简称“哮喘”。该病好发于冬春时节,起病缓急不同,病程长短不一,鼻痒、喷嚏、流涕、咳嗽、胸闷往往是发病的先兆。病
  • 作者: 余绍清
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  34-34
    摘要: 枇杷是我国南方的特产果品,果实于春末夏初成熟应市,是淡季水果中的佳品,深受人们喜爱。但目前枇杷生产上存在的主要问题是:早期单产低,一般亩产仅有200~300公斤;实生苗繁殖,品质变异性较...
  • 作者: 郭津伍
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  36-36
    摘要: “柿叶茶”是以柿树叶为原料加工而成的一种新型保健饮料,不仅国内市场销售,而且打入国际市场,受到消费者的欢迎。据测定:柿叶茶富含维生素 C,每100克干叶高达3500毫克之多;还含有茶单宁...
  • 作者: 李正飞
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  37-37
    摘要: 1.猪肚1个,胡椒10粒,生姜5片。将胡椒和姜片装入用醋洗净的猪肚内,加水炖烂,早晚吃肚喝汤。主治胃痛已久、身体虚弱、饮食减少、身体消瘦症。2.田螺壳若干,红糖适量。用新瓦焙干田螺壳,研...
  • 作者: 张士刚
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  37-37
    摘要: 以红薯为主要原料,配以少量红糖制成的蜜薯干,外形金黄透红,柔软爽口,口味香甜,美似蜜枣胜于蜜枣。其加工技术如下:1.选薯剔除虫薯、烂薯,取表皮光滑、色泽润丽,尤以白皮薯为最佳。
  • 作者: 程元生
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  40-40
    摘要: 痢疾是人们易得的传染性疾病之一,一年四季均可发生,以春秋时节多见。人患此病严重影响健康,乃至危及生命。笔者祖母(87,健在)传给我一个验方,经本人和其他痢疾患者应用,效果确实良好。方剂:...
  • 作者: 龙友
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  42-42
    摘要: 动态我国已建成七大粮食批发市场:河南郑州粮食、吉林长春玉米、黑龙江肇源县高粱、哈尔滨大豆、江西九江大米、湖北武汉大米等批发市场。裘皮市场开始复苏。其中貂、狐、貉等细毛皮动物兴旺时期可持续...
  • 作者: 李术行
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  43-43
    摘要: 1.口疮是冬、春枯草季节,家畜吃粗硬饲草刺伤口腔引起发病。病畜口腔粘膜红肿发炎或有溃疡面,口流粘涎,唇角有的肿胀。
  • 作者: 林青
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1994年7期
    页码:  47-49
    摘要: 当一个病人被医院宣告或被医生暗示“你的病现在也只能如此了”“没什么好转的希望”的时候,心情该是如何的沉重,他的天空将从此布满阴云,他的世界将从此变得很无奈。还有什么比这更令人叹息的呢?只...

农家科技基本信息

刊名 农家科技 主编
曾用名
主办单位 重庆出版社  主管单位 重庆出版社
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1003-6989 CN 50-1068/S
邮编 400061 电子邮箱 njkjzzs@126.com
电话 023-615206 网址
地址 重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼

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