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农家科技
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《农家科技》杂志是重庆市农业农村委、重庆市扶贫办、重庆市水利局、西南大学指导，重庆出版社主办的农业综合类期刊。1985年创刊，正度16开，全彩印刷。宣传党和国家“三农”政策，服务乡村振兴，助力脱贫攻坚，普及特色效益农业技术，推进农业产业化、促进乡村经济发展。报道农口部门的实践经验和典型案例。主要栏目： 乡村振兴新答卷 脱贫攻坚 新职农风采 良种介绍 特色农业 科学种植 植保土肥 农村电商 ...
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主办单位：
重庆出版社
ISSN：
1003-6989
CN：
50-1068/S
出版周期：
月刊
邮编：
400061
地址：
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31. 互联网打开“三农”发展新格局刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 解决好“三农”问题是全党工作的重中之重，是走出中国特色新型农业现代化道路的关键所在。随着新一轮信息技术的普及应用，“互联网＋”正成为推动农业现代化的重要手段。在近日国务院印发的《关于积极推进...
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32. 如何破解农村养老难题刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 近年来，随着农村经济结构的调整和发展模式的转型，农村传统的生产和生活方式发生变化．特别是青壮年劳动力的不断流出，导致农村“空巢老人”越来越多。据统计，当前中国约70％的老年人生活在经济欠发达...
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33. 保护地栽培草莓新品种--冬星刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： “冬星”系河北省农林科学院石家庄果树研究所选育而成的草莓新品种，2014年12月通过河北省林木良种审定委员会审定。果实长圆锥形，稍有果颈。果面平整、红色，着色均匀，光泽度强。果肉颜色橘红，质...
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34. 紫色甘薯--京薯6号刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 京薯6号是北京农学院经多年努力选育出的一个紫黑薯新品种。蔓长1．5米左右，生长势强。薯块纺锤形，薯皮紫黑光亮，无条沟。肉色深紫红，熟后紫黑色，肉质细腻，食味优，香甜面沙，有浓郁的栗子香味，富...
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35. 三系杂交油菜中熟品种--川油36刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： “川油36”是四川省农业科学院作物研究所育成的甘蓝型油菜细胞质雄性不育双低三系杂交中熟杂交品种，通过国家审定。该品种全生育期平均218～233天。幼苗半直立．匀生分枝，平均株高155．7～2...
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36. 秋芹菜栽培八要点刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 1．播种时期。芹菜播种时期的弹性很大，主要是根据市场需求和定植时间进行安排，南方地区下半年的秋冬芹菜从6月下旬至10月下旬均可播种。秋芹菜播种安排在处暑（8月下旬）至白露（9月上旬）；冬芹菜...
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刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 一、番茄 1．品种选择。选择早熟、高产、生长势强、优质抗病、大果型、果实整齐、味酸甜可口、不易裂果、商品性佳、高抗早、晚疫病及病毒病的优良品种。如蓓盈、小玉等品种。
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38. 莲藕常见病害及其防治方法刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 1．莲藕褐斑病。是莲藕常见的一种叶部病害，在叶片上产生淡褐色病斑，使病叶局部干枯。防治方法：合理密植，确保藕田通风透光；适当增施磷、钾肥，提高植株抗病性；及时清除病株残体，防止病害传播蔓延：...
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39. 黄瓜化瓜正确防治方法刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 化瓜有人称之为生理凋萎瓜或流产果，一般指幼瓜不能继续长成商品瓜而逐渐黄痿、脱落的现象。笔者认为，导致化瓜的根本原因是供给果实的养分不足，各器官之间互相争夺养分造成的。 1．发病原因。①生长...
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40. 大栅土壤酸化如何防治刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 近年来．随着蔬菜大棚种植的崛起和规模的不断扩大，大棚土壤的酸化问题也越来越严重。大棚土壤的酸化使作物发育不良，病害加重，严重影响了大棚蔬菜的产量和品质，制约了农村经济的可持续发展。
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41. 芝麻丰产追“三肥”刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 芝麻要获得优质高产．除使用优良品种外，还要进行科学合理的追肥．具体是： 1．苗期。由于底施氮肥过多容易使幼苗旺长，形成高脚苗，因此芝麻苗期一般只用部分氮肥做底肥。在苗势很差或幼苗大小相差较...
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42. 高温期施药如何防止产生药害刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 1．注意选对时间喷药。一是选对喷药时间，每天施药的最佳时间是上午10时以前以及下午5时以后，晴天上午10时至下午5时禁止喷药，在这段高温时段喷药，空气相对湿度低，喷施在植株体表的药液很快失水...
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43. 解救果树药害七措施刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 夏秋季节果树容易发生药害，农药对果树的损害分为急性和慢性两种。急性药害在喷药几小时至数日内即表现出来，如叶片出现斑点、黄化、失绿、枯萎、卷叶、落叶落果、缩节簇生等。慢性药害得经过较长时间才会...
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刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 天麻有多种栽培方式，根据不同种植环境和条件，可选择室内平面床栽、层架式床栽、箱栽、筐栽、袋栽、瓶栽，大棚内栽培，以及室外畦栽等。在鄂西北山区，目前以室外畦式覆士仿野生栽培最为简单省工，适宜规...
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45. 黄背黑术耳优质丰产裁培技术刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 有机黄背黑木耳耳片大、厚、质地柔软，色深，表面光滑，柔软，干后表面黑色且有光泽，背面绒毛层浓密且长，是国内外市场的畅销产品。 1．配好袋料。最佳配料比为：棉籽壳35．5％、玉米：笆：40％...
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46. 水塘养蛇也赚钱刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 在广东省龙川县龙母镇的藕塘村，村民胡春茂利用水塘不养鱼，却养起了水蛇。水蛇，又叫红点锦蛇，俗称水长虫、自线蛇，是指游蛇科游蛇属动物及类似的蛇类，主要包括中华水蛇和铅色水蛇两个品种。胡春茂养殖...
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47. 开网店如何进货刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 网上开店已经成为很多投资者的创业首选项目，但是如何进货却是他们的难题。下面为投资者介绍一些有效的货源渠道。 货源一：网店。目前国内比较好的电商批发平台就是天猫和阿里巴巴，其中天猫既搞零售，...
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48. 家庭农场开启创富之门刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 一盘煮鸡蛋，一碟山野菜，一只大鹅，简简单单的几道菜，在假日期间吸引了各地食客，争相到河北卢龙县下寨乡孟家沟村东山坡上的飞侠家庭农场就餐。这里四周都是庄稼地，位置还十分偏僻，是原生态的环境和绿...
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刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 当梦想照进现实，“互联网＋”让养殖业从最土的产业成为一种时髦的生活方式。大北农打造智慧养猪生态圈；雏鹰农牧打造互联网粉丝经济；雨润携手知名的饲料电商……都可见传统的养殖企业正从“互联网”的风...
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50. 小型养猪场高效饲养经验刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 目前，农村小型养猪场越来越多，为使小型养猪场获得高效，必须严格恪守科学管理规程进行科学饲养，笔者根据多年的饲养经验总结出七条供小型养猪场参考。 一要饲养瘦肉型品种。目前生猪商品市场总体要求...
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51. 添喂小苏打防蛋鸡产蛋异常刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 蛋鸡进入产蛋高峰期时．一部分蛋鸡养殖场（户）中常常会出现部分蛋鸡产蛋异常现象，如产软皮蛋、产薄壳蛋和产变形蛋的的比例增高．且蛋鸡的产蛋量也随之而有所下降。如遇到这种情况，养鸡场户一般会给蛋鸡...
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52. 红托竹荪人工栽培技术刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 1．菌种选择与制作。目前国内人工驯化栽培的红托竹荪品种较多，宜选用发菌快、出菇早、产量高，且干品品质较高的优良品种，而且还应选择接种1年可连收2～3年的品种。
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53. 花椰莱采后处理技术要点刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 1．整理。花椰莱采收后，要经严格挑选，剔除老化松散、色泽发暗变黄、有病虫害和机械损伤等不宜贮藏的花球．并及时将从田间采收带来的残枝败叶、泥土等清除，以减少贮藏中病害的传播源。如果把这些残枝败...
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54. 冬瓜制作果冻工艺刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 利用冬瓜生产的果冻，味道并不亚于各类水果果冻，成本只有其一半，且工艺简单，适合乡镇企业、家庭作坊生产。原料、主料：鲜冬瓜。辅料：糖、琼脂、柠檬酸等。配方：瓜汁100千克，蔗糖、淀粉糖浆各25...
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55. 平菇的加工贮藏方法刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 1．干制法。一般采用阴干法、晒干法、烘干法等。 日晒是一种既经济，又不用设备的方法。也可阴干或用风吹干。但此法受天气条件的限制。生产上常用烘干法，建一烘干房，热源可以用炭火或煤饼，烘时参照...
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56. 老人应如何变更遗嘱刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 编辑同志： 我与大儿子共同生活多年，并于2010年1月在公证处做了一份公证遗嘱，明确在我去世后，将自己的一切财产留给大儿子继承。2013年，因家庭纠纷，我跟大儿子关系逐渐恶化，自此就时常遭...
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刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 编辑同志：最近，我打算在自家的承包地上建猪舍，但村委会不同意出具相关手续，也因此得不到乡上批准。请问，我该怎么办？
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58. 秋季养生关键在“收”刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 天地之气总有时间的循环，这些循环中包含着生长化收藏的规律。每到秋季，经过了万物生长茂盛的阶段，气机开始衰退，实力不足也就必然要内收。为适应季节的收，人体也需要相应做到“六收”。 收气。气指...
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59. 偷饭的“小贼”们刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 韩剧里说，韩国有。三大神偷”：偷青春的郎君、偷S型身材的孩子和偷米饭的酱螃蟹。头两种“小偷”没啥特色，对时下的潮妻辣妈们也早已不大灵光了，唯有这排行老三的“小贼”，算得上是久经考验的韩国造：...
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60. 父亲的最爱--《农家科技》刊名： 农家科技发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 父亲每年过生日时，我打电话给他老人家：“爸，您快过生日了，您需要什么。我好给您买呢？”“保儿，爸什么也不要，衣服、酒、糖之类的东西家里还有很多呢，爸以前跟你说过的，你就到邮局给爸订份《农家科...
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