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畜牧产业
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曾用名：
饲料与畜牧；饲料与畜牧：新饲料
《畜牧产业》（月刊），创刊于1987年，2020年由《饲料与畜牧》更为现刊名，由中国畜牧业协会主管主办。杂志继续秉承中国畜牧业协会“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的核心理念，坚持以“行业指导、产业分析”为办刊方向。遵循采编并重、重点原创、定向约稿的办刊原则，内容涵盖即时报道畜牧产业前沿科技、政策解读、产业分析、国际交流等，跟踪报道行业内的热点、焦点和难点问题，覆盖畜牧产业全领域。收...
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主办单位：
中国畜牧业协会
ISSN：
2096-8302
CN：
10-1688/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 抗菌肽是具有免疫活性的小分子肽,自20世纪70年代Boma发现抗菌肽以来,已陆续分离纯化得到2,000多种抗菌肽产品。抗菌肽根据来源分为植物源抗菌肽、哺乳动物抗菌肽、昆虫抗菌肽和鱼类抗菌肽。...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 文章介绍了姜黄素的理化性质、提取技术及其对人和动物的营养保健作用。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 柱花草是热带多年生豆科牧草,它适应性强、产量高、营养丰富,兼具饲料、绿肥、水保的功能。文章就柱花草的饲用价值及其影响因素作一综述,以期为其在动物生产中应用提供参考。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 生化黄腐酸是以农作物秸秆等有机物为主要原料,经过特种微生物发酵而产生的一种绿色生物活性物质,具有较好的生理调节、营养保健及防病治病功能。文章综述了生化黄腐酸的生物学功能及其在养殖业中的应用现...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 两个试验评价了可溶性纤维（SF）和非可溶性纤维（ISF）对怀孕期母猪胚胎成活率及母猪生产性能的影响。在试验1中,43头母猪任意分为4组,对照组为玉米-豆粕型日粮（SF,1.16%;ISF,9...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 《饲料与畜牧·新饲料》杂志由中国农业科学院饲料研究所和北京市饲料工业协会联合主办,1987年创刊（月刊）,由中国农业科学院饲料研究所齐广海博士任主编。《新饲料》杂志采用16开全彩印刷,图文并...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 畜牧业在经济发展的早期阶段,常常表现为农作物生产的副业,即所谓＂后院畜牧业＂。随着经济的发展,逐渐的在某些部门发展成为相对独立的产业。中国的畜牧业在经历了40年的发展特别是中国共产党十一届三...
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8. 壳聚糖的研究进展刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 文章就壳聚糖的生物学性质、作用机理及在畜牧水产养殖中的应用作一综述。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 由于单宁能与蛋白质、多糖、酶、金属离子等结合,因此被长期作为一种抗营养因子。近年来研究发现,单宁在抑菌、抗病毒、抗氧化与清除自由基等方面具有较强的生理活性。饲粮中适宜的单宁,对动物的生长、免...
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10. 影响猪肉嫩度因素及嫩化方法刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 肉的嫩度是肉类最重要的感官指标,可以用来评价食用肉的品质,也是消费者十分重视的感官特征。肉的嫩度在一定意义上也可以理解为肉的硬度[1],而肉的硬度有本底硬度和肌动球蛋白硬度之分。前者是由结缔...
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11. 维生素E对猪肉品质的影响刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 近年来,随着现代养猪业的发展和人们生活水平的提高及健康意识的增强,消费者对猪肉品质的要求越来越高,如何生产优质猪肉是当前养猪业的一个热点问题。影响肉质的因素主要包括遗传、营养、屠宰前的几天或...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 本试验旨在研究不同饲喂方式对肉牛的生产性能、日粮养分消化和经济效益的影响。试验选取36头12月龄左右、体况良好、体重近似的西门塔尔牛,随机分成3组,对照组采取先粗后精饲喂方式,试验Ⅰ组和Ⅱ组...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 汞对动物的毒性很大,家畜、家禽都对汞很敏感,而且自肠和肾的排泄很慢,故它是一种蓄积性毒素,残留在动物组织中,人食用后会引起神经性中毒。目前饲料中汞的分析方法只有冷原子吸收光谱法,冷原子吸收光...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 5月17日,由生物饲料开发国家工程中心、北京市饲料工业协会、中国农科院饲料研究所《饲料与畜牧》杂志社联合主办的第二届母猪饲料生产与应用技术高端研讨会在湖北武汉九龙大酒店隆重召开。来自全国各地...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 试验选用复合微生态制剂乳酸芽孢M3添加到草鱼基础日粮当中,研究其对草鱼鱼种的生长、消化性能的影响。试验结果表明：M3添加量为125g/t时可起到降低饵料系数、提高含肉率、肥满度、特异性生长率...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： （接《新饲料》2013年第5期59页）2.7组织采集组织样本采集于黄体、子宫内膜以及肝脏内进行,用于矿物质元素分析。黄体和子宫内膜样本是在最后一次冲胚的时候采集的,肝脏样本在第2d采集。2....
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 试验利用多聚酶链式反应（PCR）检测不同动物来源的血浆蛋白粉,以动物血浆蛋白粉的基因组DNA为模板,并设计猪、鸡线粒体特异性引物,进行PCR特异性检测与敏感性分析,获得最佳的PCR检测条件。...
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18. 几种酵母产品在饲料中的应用刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 目前应用于饲料方面的酵母可以分为营养性酵母和功能性酵母,营养性酵母主要是啤酒酵母或面包酵母发酵后经过酶解处理喷雾干燥而成的产品,这类产品含有丰富的蛋白质、小肽、核苷酸、维生素等。功能性酵母主...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 屎肠球菌不仅具有良好的乳酸菌生物学特性,而且抗逆性好,对部分抗生素亦有较好的耐药性,是目前饲用微生态产品中热门菌种之一。文章主要综述了屎肠球菌的生物学特性、作用机理、耐药性、安全性等问题。
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20. 蛋白粕市场变化新特点刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 我国是全球最大的蛋白粕消费市场,但我国蛋白粕对外依存度高达60%以上,蛋白粕市场占比70%以上的豆粕对外依存度更是高达90%以上,国内外供需形势均会影响国内蛋白粕价格走势,其中国际大豆供需格...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 2013年5月18日至19日,首届（2013）畜牧国际交流日暨中美畜牧企业文化交流日活动在武汉国际博览中心举办,来自中美两国优秀的畜牧企业就＂健康、营养、安全、效益＂发表演讲,并与现场观众展...
畜牧产业基本信息
| 刊名 | 畜牧产业 | 主编 | 何新天 |
| 曾用名 | 饲料与畜牧；饲料与畜牧：新饲料 | ||
| 主办单位 | 中国畜牧业协会 | 主管单位 | 中国畜牧业协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-8302 | CN | 10-1688/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | xmcy@caaa.cn |
| 电话 | 010-621238 | 网址 | |
| 地址 | 北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学 |
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