质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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目录
  • 作者: 李寿崧 汤敏英 王祥文 章众长
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  1-5
    摘要: 从先前蘑菇罐头葡萄球菌肠毒素(SET)污染源的调查中,我们发现用澳大利亚 Pty公司产 SET—ELISA 试剂盒(以下简称澳试剂盒)检测福州地区蘑菇培养料(含覆盖土)时,其阳性检出率为...
  • 作者: 李天生 潘忠厚 王鸿辉
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  6-10
    摘要: 钼具有熔点高、升温时强度大、热传导率高、弹性模数大、耐腐蚀性能好、比热低和膨胀系数小等诸多优点,是作为高温耐热和耐腐蚀用途的铁基合金、镍基合金、钴基合金等材料的重要的合金添加剂。这些合金...
  • 作者: 李小幼
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  10-10
    摘要: 从1992年9月1日起,对出口玩具及其生产企业实行了质量许可制度。国家商检局根据 ISO9000系列标准要求制定了出口玩具生产企业质量体系评审表,并于12月1—11日在青岛举办了“ISO...
  • 作者: 郭明仁
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  11-15
    摘要: 搪瓷制品是多年的出口法检商品,年出口额在一亿元以上,而且也是人民生活的必需品。密着性是搪瓷制品重要的质量指标,它的高低标志着瓷釉与基体金属之间结合程度的好坏;也反映了罩粉和底粉的配方设计...
  • 作者: 孙世军 方奇
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  16-19
    摘要: 计算机化的信息系统理论是八十年代初发展起来的一门应用科学,它研究信息系统建设的方针、策略、方法论、工具和环境。近年来,随着商检系统计算机应用越来越向大系统方向发展,加强信息系统理论的学习...
  • 作者: 李慧珠
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  20-23
    摘要: 由于化妆品中存在各种微生物,并能生长繁殖,从而引起化妆品内某些成分的败坏和化学变化,以致损害消费者。1976年美国FDA 在有关化妆品的条款中就明确规定了微生物的指标,我国亦在1987年...
  • 作者: 郑宜宝
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  24-27
    摘要: 一、前言对于陶瓷产品缺陷的产生原因分析及其克服方法曾有许多专著,但多以某一地区陶瓷产品特点而加以阐述。而国家标准GB3303—82审定的38种能概括全国各陶瓷厂区的缺陷作其产生原因分析未...
  • 作者: 陈士琢
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  28-30
    摘要: 进口的醋酸纤维丝束是生产香烟过滤嘴的主要原料,其颜色状况直接涉及到滤嘴棒的外观,是进口合同中的一项重要指标,对于它的测定均采用仪器进行。醋酸纤维丝束的颜色通过采用二种表达方式及指标
  • 作者: 邓文明
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  31-33
    摘要: 一、电阻焊接的原理和高频电源的应用电阻焊接法是冶金制造业的一项焊接工艺技术。但是,要使它能用来焊接食品空罐的边缘,则是一套全新的、比较尖端的技术。所谓电阻焊接,就是在罐身成圆后将待焊的两...
  • 作者: 林树显 柯志成
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  34-37
    摘要: 罐藏青刀豆嫩度的检验方法,轻工部颁标准 QB306-76并无明确的规定。国内历来沿用的是传统的感官检定法:筷子法和刀背法等。此类方法检验操作的随意性大且方式各异,在出口检验和对外理赔争议...
  • 作者: 袁智能
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  38-41
    摘要: 近年来应用石墨炉原子吸收测定镓已有些报道。但未对镓原子化机理进行进一步的研究。目前有关机理的研究大多采用示波跟踪及电镜等昂贵仪器进行。L’vov 认为,在近似等温条件下,只需要考虑气相中...
  • 作者: 朱英 蒋廷魁
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  42-44
    摘要: 冷库的使用是目前世界上所采用的最常见、最经济,最有效的一种肉品保鲜手段,冷库的卫生管理质量好坏,直接影响库内储存肉品的卫生质量。冷库内长期处于低温和潮湿的环境之中,由于肉品的进入,生产管...
  • 作者: 刘凤华 刘志华
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  45-47
    摘要: 粮谷饲料中水分测定一般采用三种方法,即103±2℃[注1]恒重法,高温定时烘验法(130℃ 40min 和60min)[注2]。130℃40min 定时烘验法一般多用于对出口饲料的检验,...
  • 作者: 刘晓华
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  48-50
    摘要: 目前,从深圳口岸出口的冰鲜海捕鱼几乎全是供港销售,出口量相当大。此类商品主要来自广东沿海的几大渔港和海南省。一般采用泡沫塑料保温箱装载,通常每箱约20公斤,加碎冰保鲜(一层鱼一层冰)。出...
  • 作者: 周波 陆茂荪
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  51-52
    摘要: 白酒中微量成分对酒的风味起着很重要的作用,由于成分的含量甚微,使用一般的化学方法是难以定性,定量的。而色谱法特别是毛细管气相色谱法,对于组成复杂的白酒分析是十分有利的。但是白酒中存在着大...
  • 作者: 平慰庭 徐应和
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  53-55
    摘要: 黑板样照是生丝检验的必备用品,它涉及四分之三的主要检验项目。历年来,我国所需样照均从日本进口。日本对样照制作技术秘而不宣,但它所传布的被覆度理论和14d标准纤度的报道,会使人堕入迷雾,只...
  • 作者: 徐肖坚
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  56-60
    摘要: 在国际贸易中要求商检机构对放射性活度检验并出具放射证的商品种类和批次逐渐增多。一般要求商检机构出具放射证有三种类型:第一,对某些放射性核素的活度有具体限量指标,例如要求铯-134+铯-1...
  • 作者: 王超
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  61-64
    摘要: 近来,人们普遍认为对农残分析需要更好的检验方法。按目前的结论,所谓“更好”就是指更灵敏、或者更快速和有效。无论其意义本身,还是近来建议的立法内容、水果与蔬菜生产和加工者的关注以及管理部门...
  • 作者: 李天生
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  64-64
    摘要: 1992年10月23日国家商检局主持了厦门商检局研制的 CCIB×92—Ⅱ型单纤维测长仪的鉴定。专家们认为,该仪器技术性能均达到了英国 Wira 单纤维测长仪的水平,且测量和数据处理装置...
  • 作者: 张加明
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  64-64
    摘要: 1992年11月1—7日,在厦门召开了第二届商检系统 ICP 年会。来自18个局的32位代表参加了会议,大会共收到论文25篇并汇编成论文集。
  • 作者: 周锦帆
    发表期刊: 1993年2期
    页码:  65-65
    摘要: 一、征答情况本刊1992年6期提出有奖征答以后,截止2月10日已有如下同志参加了征答,在此,表扬他们的参与和钻研精神(以征答来稿先后为序):

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
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电话 010-655818 网址
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