质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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  • 作者: 孙颖杰 张鹤晓 朱文斯 李宁 杨伟 赖平安
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  1-4
    摘要: 根据新城疫病毒F基因序列,选择能够反应裂解位点特性且缺乏二级结构的保守区设计多对引物和探针,从中筛选出最佳引物、探针配对,对引物、探针的浓度、Taq酶用量、逆转录酶、循环数、逆转录反应体积、...
  • 作者: 刘环 刘继红 张鹤晓 赖少梅 郭晋优 黄茜华
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  5-6
    摘要: 用建立的荧光RT-PCR检测中强毒力新城疫病毒方法检测10株不同稀释度的中强毒力新城疫病毒株感染尿囊液,并同时与鸡胚病毒分离比较表明,荧光RT-PCR检测鸡胚感染尿囊液的最高稀释度为10-7...
  • 作者: 张利峰 张向东 张鹤晓 杨伟 段生涛 赖平安
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  7-10
    摘要: 用6株新城疫病毒分离株人工感染28日龄肉鸡,感染后3天采集咽喉拭子和泄殖腔拭子,对死亡鸡进行病理剖检,取心、肝、脾、肺、肾、小肠、腿肌、胸肌等,制备组织脏器悬液,作倍比稀释,用建立的荧光RT...
  • 作者: 刘继红 张利峰 张鹤晓 汪琳 谷强 郭晋优
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  11-12
    摘要: 用建立的荧光RT-PCR检测中强毒力新城疫病毒的方法检测了5批临床样品,其中有禽肉、鸡咽喉拭子/泄殖腔拭子、鸽泄殖腔拭子,其中检出3份样品中有中强毒力新城疫病毒,用鸡胚分离方法并经毒力鉴定证...
  • 作者: 励梅芬 陈彦长 黄素文
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  13-17
    摘要: 出口中性笔出墨不畅、断线或写不出是近几年引起国外退货索赔的重要原因之一,也是影响产品信誉及品牌建立的主要因素.经进行大量的调查研究工作,结果发现中性笔零部件及接触表面多部位严重受到了酵母菌污...
  • 作者: 刘崇华 李炳忠 陈阳 黄理纳
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  18-20
    摘要: 研究开发了一套可引入电感耦合等离子原子发射光谱仪(ICP-AES)测试数据进行玩具无机化学测试数据的实验室信息管理系统(LIMS).采用面向对象的编程方法、"多文档"用户界面等计算机技术,将...
  • 作者: 刘青 林峰 梁伟大 蔡纯 谢钧宪
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  21-23
    摘要: 建立了一种简便、灵敏的液相色谱方法,以测定中药合剂、糖浆剂中苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯类等六种防腐剂,检测低限均达1.0 mg/kg.
  • 作者: 俞渭章 应海松 葛晓鸣
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  24-26
    摘要: 利用小型数据库Access并结合数据分析工具Excel对各产地进口铁矿品质的化学分析、物理试验结果进行质量分析以及对各产地、用户的贸易量进行统计,从而使检验检疫部门能及时掌握了解进口铁矿动态...
  • 作者: 冯小霓 杨佳琪 王进喜 贾献涛
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  27-29
    摘要: 通过对出口茶叶过程管理体系和出口茶叶生产企业质量诚信体系的建立,探索了在出口茶叶检验检疫中建立全过程管理体系的新模式,以期达到科学管理、有效监管、提高效率、方便进出的目的,同时体现企业对产品...
  • 作者: 傅志强 刘国安 李学军
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  30-31
    摘要: 窄带状冷轧无取向硅钢片无法采用现有的国家标准方法测量其磁性能,本文采用了粘贴法,以单片法测量硅钢片磁性能为依据,将窄带状硅钢片试样粘贴成500mm×500mm的单片试样,放入单片磁导计内测量...
  • 作者: 韩伟 顾鸣
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  32-34
    摘要: 弯曲菌属是一种引发人和动物食源性疾病的致病因子,涉及到食品的安全卫生.本文针对弯曲菌属的16sRNA建立快速检测鉴定弯曲菌属的PCR方法.并将其与自动酶联免疫荧光分析方法对原奶、水样、冻禽肉...
  • 作者: 乔惠同 王德军 陈炜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  35-36
    摘要: 通过研究脱水蔬菜加工中从原料到成品各个生产环节微生物数量及污染情况,从而找出应主要加以控制的生产环节,为企业将来制定相应的卫生标准操作程序(SSOP)以及建立HACCP体系(预防性食品安全卫...
  • 作者: 何晓明 宋瑛 经克
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  37-38
    摘要: 分析了当前ISO/IEC 17025标准在生产企业实验室推广应用中存在的主要问题,论述了在生产企业实验室推广应用ISO/IEC 17025标准的重要意义,提出应消除对ISO/IEC 1702...
  • 作者: 唐朝晖 尹小平 彭定希 彭拥林 李东 骄娃
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  39-41
    摘要: 为掌握口岸地区啮齿动物及其寄生蚤的本底和动态变化,随时预测预报媒介生物传疫信息,自2001年4月~2002年3月止,在口岸地区对其进行了调查.结果捕获鼠类321只(臭嗣鼱S.nurinus ...
  • 作者: 周洪魁 宋志刚 庞俊义 赵曙国 鲁丛
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  42-43
    摘要: 目前我国玉米出口面临着大好机遇,也面临着严峻挑战.在对此加以论述的基础上,提出了扩大我国玉米出口的对策,探讨了一些新的做法和设想.
  • 作者: 白学江 魏传民
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  44-46
    摘要: 聊城是华北地区重要的蔬菜产区.本文通过对聊城蔬菜出口状况的调查分析,研究了现状与发展的关系,提出了扩大聊城蔬菜出口的设想.
  • 作者: 吴雄英 宋秀顺 张辉 蒋海宁
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  47-50
    摘要: 主要对国内和国外发达国家涉及纺织品和服装的技术法规和标准的体系做了系统和简要地介绍.所列的每个国家或地区的技术法规和标准虽然体系不尽相同,但主要可归为纤维成分和使用标签法规、燃烧性法规、羽绒...
  • 作者: 张秀梅 许崇龙 黄谦存
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  51-52
    摘要: 食品微生物的实验室能力测试计划(简称RAEMA),始创于1988年,至今有440个实验室参加.涉及检测范围包括:沙门氏菌、单增李斯特菌的定性检测及需氧微生物、肠道菌、类大肠菌、大肠埃希氏菌、...
  • 作者: 张秀梅 李军 黄谦存
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  53-55
    摘要: 一种使用液相色谱仪(LC)简单、快速、可靠、价格便宜、可检测多数农产品中黄曲霉毒素的清洗方法.黄曲霉毒素可采用甲醛-水溶液(80+20,V/V)从研磨样品中被提取出,经过一个装有碱性氧化铝小...
  • 作者: 关嵘 顾鸣
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  56-57
    摘要: 介绍了由坂崎肠杆菌(E.sakazakii)引起疾病的特点和坂崎肠杆菌检验方法,并对此提出了建议.

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
邮编 100123 电子邮箱
电话 010-655818 网址
地址 北京市朝阳区高碑店北路甲3号

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