饭店现代化期刊
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饭店现代化

Hotel Modernization
曾用名: 服务科技(1999-2000)

主办单位:
全国服务科技信息中心 商业科技质量中心 中国生化制药工业协会
ISSN:
1672-4399
CN:
11-4670/T
出版周期:
月刊
邮编:
100021
地址:
北京市朝阳区东三环南路17号京瑞大厦公寓楼3层B座
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  • 作者: 王新胜
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  6-7
    摘要: 高端酒店受挫严重 据史密斯旅行研究机构(STR)的调查显示,2009年高端酒店的RevPAR将下滑27%,2010年也将下滑9个百分点.基于对入住率的乐观预期,PKF酒店研究机构的预测也只...
  • 2. 资讯
    作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  8-18
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  20-31
    摘要: 9月23日,由饭店现代化杂志社主办的"中国饭店业庆祝建国60周年暨2009中国饭店业发展高峰论坛"在北京王府井希尔顿酒店召开.中国商业联合会、中国旅游协会、中国公共关系协会、中国旅游饭店业协...
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  32
    摘要: 国际饭店与餐馆协会主席加桑·艾迪博士,于2009年7月8日在巴尔干地区的韦林格勒温泉之都,被授予保加利亚荣誉市民的称号.
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  33
    摘要: 研究发现,北美、西欧和亚太地区在全球商旅市场中各占30%的比例(总共占90%),2008年估计总规模达到9290亿美元,这一数字包括了国内商务旅行以及出境国际旅行;剩下10%的商旅活动在拉美...
  • 作者: 李虹 董莎莎
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  34-36
    摘要: 酒店管理中最重要的是对人的管理,而酒店企业80%的效益是由最关键的20%的员工所创造的.进入新世纪,酒店企业之间的竞争说到底就是"最关键员工"的竞争,即知识的竞争.
  • 作者: 周琦
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  37-39
    摘要: 随着我国酒店投资发展的热潮,越来越多的酒店开始投入运营,然而在我国独特发展背景下,如何开展有效的筹备工作才能够保障酒店有条不紊地进入后期经营发展阶段,成为一项至关重要的工作.
  • 作者: 李征兵
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  40-41
    摘要: 近年来,跨国酒店集团以"联合舰队'的态势进驻我国.随着跨国酒店集团的迅猛发展,给我国本土酒店业造成了巨大冲击,本土酒店面临着潜在的、前所未有的危机.面对这种国内市场国际化、国际竞争国内化的现...
  • 作者: 木子
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  42-43
    摘要: 无锡,充满温情与水;金陵,充满细意浓情,无锡金陵大饭店秉承着金陵的高贵细致,延伸金陵的优质服务,伴着无锡特有的活力风采,成为无锡的一张精致名片.饭店位于市中心黄金地段,地处无锡中山路商圈、崇...
  • 10. 科技
    作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  44-49
    摘要:
  • 作者: 梁燕青 王新建
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  50-53
    摘要: 工作倦怠一直是人们关注的重要话题,作为有效管理工作倦怠的途径--"快乐工作"近年来受到了业界的广泛重视.据悉,全球500强的企业中有超过一半的企业将培育"快乐工作"理念视为企业文化建设的最重...
  • 作者: 张永安 王德秀
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  54-57
    摘要: 自1983年香港半岛酒店集团运用管理合同托管北京建国饭店以来,到目前为止世界上著名的酒店集团基本上都进入了中国市场,在管理方式上相继采用了管理合同、特许经营、全资直营等多种发展形式,最近几年...
  • 作者: 刘帅 黄赛婵
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  58-61
    摘要: 酒店式公寓最早起源于20世纪初的欧洲地中海和阿尔卑斯地区的旅游物业的度假所有权制度.到上个世纪中叶,世界上的主要城市,特别是美国,经历了巨大的社会变革,人口流动性更强,家庭结构比较松散.
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  62-64
    摘要: 酒店业耗能情况 酒店是能源消耗比较集中的场所,据统计,一个中型(约500间客房)正常经营的高星级酒店,用电量达500-800万度,相当于一个中型工厂的用电量.
  • 作者: 熊涛
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  65-67
    摘要: 舟山群岛紧邻浙江的东海岸,1390个岛屿组成的群岛中有5个较大的岛,其中本岛(舟山岛)为最大的岛,是舟山群岛的政治、经济、工业、文化和交通中心.海中洲国际大酒店就坐落在本岛上.
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  68-69
    摘要:
  • 作者: 章开元
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  70-72
    摘要: 欧洲,特别是文化发达人口相对稠密的西欧,博物馆密集,可看的东西比比皆是.但对于许多常出门的人来讲,西欧的酒店却有些差强人意.所谓差强人意,其实并不是说那里的酒店服务档次不高,而尤指那里的酒店...

饭店现代化基本信息

刊名 饭店现代化 主编
曾用名 服务科技(1999-2000)
主办单位 全国服务科技信息中心 商业科技质量中心 中国生化制药工业协会  主管单位 中国商业联合会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1672-4399 CN 11-4670/T
邮编 100021 电子邮箱 modernhotel@163.com
电话 010-67668866-1826 网址
地址 北京市朝阳区东三环南路17号京瑞大厦公寓楼3层B座

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