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江苏农业科学
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本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业技术类期刊，主要刊登国内农业领域（江苏省及周边内外高校、科研单位、国内其他省份）最新农业科研成果、具创新点的实用技术与基础成果应用技术，为解决农业生产全程提供技术支撑和瞻前指导。
主办单位：
江苏省农业科学院
期刊荣誉：
2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖
2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖
2005年第三届国家期刊奖提名奖
ISSN：
1002-1302
CN：
32-1214/S
出版周期：
半月刊
邮编：
210014
地址：
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 建立了硫酸头孢喹肟注射液中硫酸头孢喹肟含量测定的高效液相色谱法(HPLC).色谱条件:色谱柱为Alltech alltima C_(18)柱(250 mm×4.6 mm,5μm),柱温25℃...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 选择3头安有永久性瘤胃瘘管的成年延边黄牛母牛为试验动物[(375±20)kg],采用3×3拉丁方试验设计,研究饲料添加剂Penac-T对延边黄牛瘤胃内环境的影响.结果表明:添加Penac-T...
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873. 鲁山牛腿山羊体重与体尺性状相关性分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 运用SPSS软件对214只鲁山牛腿山羊体尺、体重的测定结果进行相关分析和通径分析,并建立最优回归方程.分析结果表明:鲁山牛腿山羊的体重(Y)与体高(X_1)、体长(X_2)、胸围(X_4)、...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 以猪致病性大肠杆菌绵阳分离株为菌种,制备油剂灭活苗、蜂胶灭活苗和铝胶灭活苗免疫小鼠,采用微量凝集试验对小鼠特异性抗体进行检测,并对抗体消长规律进行比较研究.结果表明,不同佐剂灭活苗在接种后一...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 为了了解柴胡多糖对小鼠辐射损伤的防护作用,用~(60)Co-γ射线以8.2 Gy照射60只小鼠(雌雄各半),其中30只在辐照前12 h腹腔注射柴胡多糖200 mG/kg(辐照给糖组),另30...
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876. 猪乳中氨基酸含量的动态分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 采集杜洛克母猪分娩后1、3、5、11、15、20 d的乳汁,通过高效液相法分析氨基酸的含量变化.结果表明,随着泌乳时间的延长,猪乳中17种氨基酸的含量均呈下降趋势,各种氨基酸之间谷氨酸含量最...
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877. 犬胸壁透创的治疗刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 胸壁透创一般是由尖锐物体刺透胸壁,甚至造成内脏器官损伤的一种穿透创.发生犬胸壁透创时,胸腔内的脏器往往同时受损,可继发气胸、胸膜炎等.该病主要临床症状是胸膜和肋间肌撕裂,出现不同程度的呼吸困...
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878. 波尔山羊与麻城黑山羊杂交一代肉用性能分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 对麻城黑山羊与波麻一代(F_1)山羊从初生至18月龄的体重变化、12月龄屠宰性能以及羊肉品质进行了对比分析.结果表明:波麻F_1代公、母羊在初生、3月龄、6月龄体重均高于麻城黑山羊(P<0....
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： NP蛋白是新城疫病毒核衣壳蛋白的主要结构蛋白,其N端高度保守,与病毒基因组RNA直接结合,保护病毒基因组RNA免受RNA酶的降解.NP蛋白与基因组RNA共同组成NP-RNA复合体,作为复制和...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 研究复方中药对环磷酸胺致免疫低下肉鸡免疫影响.用环磷酸胺处理肉鸡后,观察复方中药对其免疫器官指数(法氏囊、胸腺和脾脏)、脾脏淋巴细胞转化率、ND抗体水平影响.试验结果显示复方中药能够提高肉鸡...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 介绍了野生中华竹鼠的生活、生长、生殖等生物学特性,分析了中华竹鼠驯化的鼠舍建造、食物选择与过渡、合群饲养优化等策略的应用和人工最优繁殖技术.
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882. 笼养蛋鸡瘫痪综合征与钙磷关系的研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 笼养蛋鸡瘫痪综合征又称笼养蛋鸡骨质疏松症,是笼养蛋鸡特别是高产蛋鸡极易发生的一种疾病.临床表现主要为病鸡跛行,腿软无力,伏地不起,麻痹瘫痪.笔者通过临床检查及实验室检查,探讨了笼养蛋鸡开产后...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 从肌肉生长抑制素(myostatin,MSTN)基因的发现及命名、生物学功能、组织表达、作用机制、多态性等方面对其研究进展进行了综述,并讨论了MSTN基因在动物遗传育种方面的应用前景.
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884. 黄颡鱼仔稚鱼发育和摄食习性研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 在水温24～27℃时,黄颡鱼从仔鱼出膜至夏花历时30 d左右.仔稚鱼发育分为仔鱼前阶段、仔鱼阶段、稚鱼前阶段和稚鱼阶段,每个阶段又分为3个时期,共计12个时期.仔鱼的开口饵料主要为轮虫和小型...
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885. 3种优质海洋微藻的低温保存研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 研究了亚心型扁藻、三角褐指藻、球等鞭金藻3011等3种优质海洋微藻加入不同冷冻保护剂后,在-196℃超低温条件下冷冻保存24 h和-20℃低温条件下冷冻保存90 d的存活率以及相对生长速率常...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 江苏省沿海滩涂的鱼塘基本采用单一养鱼的模式,本试验研究适合滩涂生长的梭鱼和油菜CH12轮作的高效技术,重点研究解决在轮作过程中的一些关键技术,以提高滩涂土地利用率和经济效益.
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887. 小球藻规模化生产采收技术刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 采收技术是小球藻规模化生产的重要环节,对能否进行长期连续培养以及小球藻产量和产品品质都有重要影响.本研究结合小球藻科研和生产实际,分析了筛网过滤法、絮凝沉淀法、气浮法、离心机固液分离法等几种...
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888. 1-MCP处理翠冠梨采后果实适宜参数研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 以翠冠梨果实为试材,研究了1-MCP不同处理浓度、处理环境温度、处理时间和处理次数的贮藏效果.结果表明,1-MCP处理浓度对1-MCP作用效果的影响最大,1.0μl/L 1-MCP处理比较适...
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889. "红星"梨后熟及贮藏性能研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 将"红星"梨6月26日和7月2日的采摘果分别于室温下(25℃左右)和冰箱冷藏室内(2℃)贮藏.试验结果表明:室温下,不同时间采摘的果实,果实后熟硬度变化趋势相同,后期硬度急剧下降,并同时达到...
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890. 鸡蛋表观接触弹性模量的测定刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 利用TA-XT2i质地分析仪对26个鸡蛋样品进行了平板探头压缩试验,测定了加载载荷与对应变形量的关系.运用SPSS软件对试验数据进行了分析处理,得到鸡蛋的表观接触弹性模量为1 034.75 ...
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891. 黑莓复合果汁饮料的研制刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 以黑莓汁、苹果汁和葡萄汁为原料,借助混料设计软件进行黑莓复合果汁的配方研究.考察了不同组分对感官品质的影响,建立了各成分配比与产品品质之间的回归模型,得到最佳的黑莓复合果汁配方:蔗糖10.3...
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892. 佛手瓜酸奶发酵工艺条件的优化筛选刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 以佛手瓜鲜汁和鲜牛奶为主要原料,采用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵,生产佛手瓜酸奶.通过正交试验优化与筛选最佳发酵条件.试验表明,佛手瓜鲜汁用量40%(体积分数)、白砂糖添加量70g/L、接...
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893. 出口冷冻虾仁辐照技术研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 冷冻虾仁是江苏近年重要出口水产品,在加工过程中极易污染致病菌及氯霉素,常因超标而被欧美退货.采用5～6 kGy射线辐照,能杀灭虾仁中金黄色葡萄球菌,有效降低氯霉素含量;棉被包裹可减少辐照过程...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 对角蛋白高效降解菌地衣芽孢杆菌菌株1411-1固体发酵条件进行了优化,着重考察了培养基含水量、起始pH值、温度、接种量及外源添加物的影响,并确定了优化的发酵周期,同时对角蛋白酶的提取进行了初...
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895. 马尾藻多糖分离提取及抗氧化活性初步观察刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 以马尾藻为原料,分别采用水提醇沉、超声波破壁、微波处理、酶法提取4种方法分离提取马尾藻多糖,比较不同提取方法对多糖提取率的影响.通过皮下注射地塞米松或配合马尾藻多糖腹腔注射处理小鼠后,测定胸...
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896. 干制海产品辐照灭菌及保藏研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 对卫生超标严重的干制海产品黄线鱼、蓝鳕鱼的污染情况进行了3年跟踪检查,研究了辐照杀灭其负载微生物的效果.结果表明,黄线鱼和蓝鳕鱼在夏季污染比冬季严重,当辐照剂量为6.15 kGy时,2个产品...
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897. 多酚氧化酶酶促氧化白藜芦醇研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 以白藜芦醇作为PPO的底物进行氧化反应,利用HPLC检测氧化产物,探究白藜芦醇的酶促反应的最适条件和代谢产物的生物活性.结果表明酶促反应的最佳条件为pH值5.5、温度5℃、底物浓度7.2 m...
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898. 稻米辐照杀虫防霉工艺研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 根据国内外学者的研究结果和国际辐照稻米杀虫防霉工艺规范中的规定,研究了稻米辐照杀虫防霉工艺,确定了各项技术指标,并就吸收剂量的确定依据进行了阐述.工艺规定:辐照加工前稻米具有固有的色泽、气味...
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899. 果胶酶提高越橘汁出汁率及稳定性研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 对越橘汁加工技术及色泽稳定性进行了研究.结果表明,果胶酶可以明显提高越橘果的出汁率,最佳处理条件为果胶酶用量0.4%,温度45℃,时间2 h,且可保持越橘果中原有有效成分.试验还发现,添加果...
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900. 九江地区3种荞麦黄酮含量的测定与分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 对九江地区3种荞麦黄酮含量进行了比较分析,结果表明,不同品种以及同一品种的不同器官和不同生长期,其黄酮的含量均有所不同,九江苦荞植株在整个生育期内黄酮含量均高于其他2个品种.
江苏农业科学基本信息
| 刊名 | 江苏农业科学 | 主编 | 常有宏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 江苏省农业科学院 | 主管单位 | 江苏省农业科学院 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1002-1302 | CN | 32-1214/S |
| 邮编 | 210014 | 电子邮箱 | jsnykx@vip.163.com |
| 电话 | 025-84390282 | 网址 | http://jsnykx.cn |
| 地址 | 南京市孝陵卫钟灵街50号 |
江苏农业科学评价信息
该刊被以下数据库收录
期刊荣誉
| 1. | 2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖 |
| 2. | 2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖 |
| 3. | 2005年第三届国家期刊奖提名奖 |
江苏农业科学统计分析
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