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科学与文化
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Science and Culture
本刊是福建省科协主办的综合性科普杂志，内容精彩时尚、轻松活泼又兼具科学性与知识性，主要针对在校学生及青少年读者。国内读者可直接到当地邮局订购，欢迎广大读者加入我们的译、作者队伍，稿件内容要求新颖、有趣、奇特、通俗、并富有知识性、可读性、时尚性和娱乐性。
主办单位：
福建科技报社
期刊荣誉：
1999-2001年获整体设计及版式设计优秀奖
2004年获版式设计优秀奖
先后获得全国及福建省装帧设计一等奖及板式设计奖
ISSN：
1000-3398
CN：
35-1013/G3
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
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391. 古代中国购物指南刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 请允许我做三个假设：一、您有一台时光机；二、您有100元人民币；三、您想乘坐时光机回到已经逝去的某个时代去购物。首先您需要兑换，需要把百元钞票兑换成古人认识而且认可的货币，譬如黄金、白银，或...
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392. 牛奶啊，你为何吞浓不再刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 牛奶，很多人会说“真想念小时候的牛奶啊，又香又浓……”现在的牛奶，为什么变得“淡而无味”了呢？
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393. 美食化仙境刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 食物除了填饱人类的肚子以外，还可以用来做什么？在英国摄影师卡尔·华纳眼中，椰菜花可以是一簇簇葳蕤山林的草木，意大利干酷可以是嶙峋凹凸的悬崖峭壁，烟熏鲑鱼也变成了日薄西山时夕阳反照下的潋滟波光...
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394. “最恶心食物”营养一点也不差刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 我国食物众多，做法更是多种多样，堪称世界上的美食大国。很多外国人对中国食物一向评价很高，但是却有这样一种我们看来很平常的食物，都被列入全球“最恶心的食物之最”的黑名单，你能猜出是什么？
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395. 人字拖七宗罪刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 夏天，你的双脚一定极其想要带着人字拖去旅行，享受空气、草地轻抚肌肤的感觉，且不需要处理湿热的双脚。另外，人字拖极为便宜，你完全可以不用担心开销而买上好几双。但是，它真的有那么完美吗？
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396. “生命之舟”的过失刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 人们常把鞋比喻为“生命之舟”，这的确很贴切。除了睡觉，人们的一切生命活动几乎都是踩着这两只“小舟”进行的。合适的“生命之舟”，不但能增加和衬托形体美，而且对健康也十分有益。然而，如果“小舟”...
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397. “减肥音乐”你信吗？刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 拥有傲人身材是大多数女性的梦想，健身、食疗、针灸按摩……新方法层出不穷，而其中最为神奇的就是“丰胸减肥音乐”疗法了，介绍上说，这种方法简单、安全，又不用忍受饥饿，因此，一时间成为众多女性追捧...
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398. 不要把佛信得那么痛苦刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 藏人扎西多吉，是千万个磕着“等身长头”去拉萨朝拜者中的普通一员。他的鞋头缝着牛皮，膝头缠着牛皮，双手各套了一个类似“趿拉板”的牛皮掌套，精瘦的身子尺蠖般一曲一伸，一曲一伸，在无尽的大路上艰难...
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399. 是“国家”错了刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 一百多年前的法兰西，正义的一天——1898年1月13日，著名作家左拉在《震旦报》上发表致共和国总统的公开信，题为《我控诉》，将一宗为当局所讳的冤案公布天下，愤然以公民的名义指控“国家犯罪”，...
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400. “拈花惹草”很幸福刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 最近，家里成员猛增，花花草草把各屋的窗台都挤满了。数了数，开花的不开花的，长刺的不长刺的，我挑的老婆买的，加起来有十几盆了。每天回家，我就各屋转一转，瞅啾我养的这些花有没有惊喜带给我。哪个枝...
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401. 看图猜成语刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要：
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402. 依样画葫芦刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 看这道等式，你能发现什么规律吗？噢，它出现了0-9中的8个不同的数字，只是没有出现数字3和5。请根据例子这道算式，也来写出一道不出现数字3和5的等式，同样算式中也不能出现重复的数字。试试看，...
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403. 视觉误差刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 这张图中的所有横线都是平行的！很不可思议吧，你有没有被眼睛的错觉骗到？
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404. 汉字变变变刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 1、“只”字加一笔，会变成什么字？ 2、“人”字加一笔，除了“大”和”个”，还可以变成什么字？ 3、“日”字加一笔，能变成哪些字？
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405. 密闭的酒窖刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 波衣德先生一向都是乘星期五上午9点53分的快车离开他工作的城市，正好两个小时后到达他郊外的住宅。可是这周他突然改变习惯，在没有通知任何人的情况下，乘坐上星期四夜里的火车提前回家。
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406. 《天使与魔鬼》书中的伽利略密码刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 《天使与魔鬼》被称为是《达·芬奇密码》的前传，描述哈佛大学符号学家兰登造访卢浮宫的一年前，发生于梵蒂冈城的故事，这是一场宗教信仰与科学的战争。
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407. 征稿启事刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 《科学与文化》是一本集知识性、趣味性、时尚性为一体的综合读物。现以下栏目诚征稿件：
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408. 答案刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 汉字变变变 1、冲2、及3、田、目、由、甲、申、旧、旦、白、电、巴、中……
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409. 想当鹿的母牛刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年11期页码:摘要：
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410. 乔布斯，何以伟大刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 曾经有人说过：三个苹果改变世界；其中，夏娃的苹果让人有了道德，牛顿的苹果让人有了科学。而乔布斯的苹果让人有了生活。
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411. “苹果”标识的奥秘刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 在史蒂夫·乔布斯设计的所有产品上都有一个被咬过一口的苹果，关于这个标识的奥秘有许多版本，其中可能与历史上的一个悲剧有关。
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412. 为什么害怕转基因之类？刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 当转基因之类的生物技术越来越成熟、越来越多的这类成果通过媒体为普通大众所认识时。人们对于这些似熟悉实陌生的人造新物种，恐惧更多于欣喜。许多科幻小说也为我们描绘了恐怖的前景——未来世界充斥着人...
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413. “转基因”与“人兽胚胎”是对还是错刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 媒体和公众，一直关注“转基因”和“人兽胚胎”。我想加入讨论。 我非“利益攸关方”．这使我能尽量做到客观公平、学术端正。 “转基因”不见得不安全 转基因是一项生物技术，原理不复杂（做起来...
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414. 乘透明飞机看高空全景刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 透明飞机节能且安全 透明飞机的观光效果是不言而喻的，变幻莫测的高空云海，闪烁多变的夜晚星空，起飞降落时的地面美景，都令人沉醉其中。设计透明飞机的欧洲“空中客车”公司表示，让飞机透明的材料是...
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415. 美丽的警示刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 在美国加利福尼亚州的一处海滩上，人们时常可见艺术家朱迪丝和理查德·朗在躬身搜寻那些他们既期待发现、却又让他们不安的塑料垃圾。而这一看似不起眼的行动。两位艺术家已经坚持了十余年。
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416. 渔鱼有虫生食小心刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 一直以来，海水鱼因其营养丰富和味道鲜美而被视为一类优质食材。烹调海水鱼的方法非常多，煎炒烹炸都能将其制成美味佳肴。在众多的烹调方法中，号称能够最大程度保留海水鱼营养成分以及新鲜口感的生食，在...
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417. “退烧药致血癌”有多可怕？刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 前阵子不少媒体都报道了这样一条新闻：长期使用解热镇痛药扑热息痛（对乙酰氨基酚）可增加患血癌的风险。扑热息痛，正是我们所熟悉的感冒药、退烧药、止痛药中的主要成分。这不禁使人担忧，增加癌症风险，...
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418. 你知道吗？刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 是什么让物品“闻起来像新的”？ 当你结束一周度假回家时，家里总是有一种特别的气味，它会在几小时内渐渐消失。实际上，这是家里长期存在的气味，但是你通常注意不到，因为你长期身处其中。
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419. 密码已死？刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 每天登录网络的时候，你会感到互联网带来的便利好像都消失了：你先要输入用户名和密码来启动智能电话或电脑，然后用另一个密码打开电子邮箱。社交网站、微博自然也需要密码。想在网上书店买本书？登陆书店...
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420. 还是别抱怨刊名： 科学与文化发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 曾经有一本畅销书，叫《不抱怨的世界》。现在看起来很搞笑的是腰封上有各种疑似成功人士的推荐，从奥普拉到冯仑，从张德芬到唐峻。据说，成功人士都是不抱怨的，所以这本书很是火热了一阵，被各种企业老板...
科学与文化基本信息
| 刊名 | 科学与文化 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 福建科技报社 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1000-3398 | CN | 35-1013/G3 |
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| 地址 | 福建省福州市 |
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