科学与文化期刊
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科学与文化

Science and Culture

本刊是福建省科协主办的综合性科普杂志,内容精彩时尚、轻松活泼又兼具科学性与知识性,主要针对在校学生及青少年读者。国内读者可直接到当地邮局订购,欢迎广大读者加入我们的译、作者队伍,稿件内容要求新颖、有趣、奇特、通俗、并富有知识性、可读性、时尚性和娱乐性。
主办单位:
福建科技报社
期刊荣誉:
1999-2001年获整体设计及版式设计优秀奖  2004年获版式设计优秀奖  先后获得全国及福建省装帧设计一等奖及板式设计奖 
ISSN:
1000-3398
CN:
35-1013/G3
出版周期:
月刊
邮编:
地址:
福建省福州市
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4633
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  • 作者:
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  3-3
    摘要:
  • 作者: 史军
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  4-5
    摘要: 一说到兰花,总能让人想到“高雅、清幽、暗香浮动”,总之是什么好词都往它的脸上贴。不过,你知不知道,在全世界现存的两万多种兰科植物中,有三分之一都干着坑蒙拐骗的事儿。它们从来不遵守“我出花蜜,...
  • 作者: 赵承渊
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  6-7
    摘要: 在我眼里,哲学与科学的区别之一,在于解决相同问题的不同领域。前者负责讨论“人因何而生”,后者则负责回答“人因何而死”。到目前为止,生的原因依旧众说纷纭,但人的死因却已不难明确:只要使用医学,...
  • 作者: 云无心
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  7-7
    摘要: 很多人都听过这样的说法:吃多了烧烤容易致癌。烤肉中的致癌物是如何产生的?能否避免或者减少呢? 烤肉中的致癌物有两类:一类叫做“杂环胺”,另一类叫做“多环芳烃”。多环芳烃在自然界中广泛存在,...
  • 作者: 张秋霞 陈壮忠 陈辉
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  8-8
    摘要: 史蒂夫·乔布斯的逝世勾起全世界苹果“粉丝”如潮水般的哀思,他的传记于10月24日全球同步发行。传记作者兼好友沃尔特·艾萨克森在书中披露了乔布斯一些鲜为人知的往事,其中也包括乔布斯对所患疾病的...
  • 作者: 小书虫(译)
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  9-9
    摘要: 如果你想创造一个理想的培育拖延症的温床,那就试着动手做一个研究项目吧。这样的项目大多工程庞大且耗时长,比如像博士生的研究项目通常得耗上至少三年的时间。这些项目的截止日期通常模糊不清,更别提回...
  • 作者: 林红宾
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  10-10
    摘要: 在我的儿童时代,故乡的生态环境可谓大自然的原创版,鱼乌虫兽特多,触目皆是。若论家族庞大、数量又多、引人注目的,当首推蚂蚱。
  • 作者: 蔚培龙
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  11-12
    摘要: 神农架,一个古老而神秘的名字!当地流传至今的野人目击事件、炎帝神农氏尝百草救治百姓等传说,给神农架罩上一层神秘的面纱。
  • 作者: 戎戒
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  12-13
    摘要: “非福人不能来福地,有龙脉才会有龙泉”。 这是形容福州温泉的一句千古绝唱。温泉是天地造化赐予福州的福泽。福州温泉开发利用已有1700多年历史,至今仍保存的唐代之前的古汤池有“古三座”、“汤...
  • 作者: 曾曾
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  14-15
    摘要: “老黄70年代就入主《福建文学》,那个时候你还没出生呢,也就是说,他当编辑的时间比你年龄还大。哈哈哈。”引荐者大笑起来,我和黄文山老师也大笑起来,初见的拘束和尴尬少了一些。
  • 作者: 黄文山
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  15-15
    摘要: 汀州城,你竟是浮在汀江上的吗? 为什么,一清早,我就能听到如许亲切、如许清亮而又如许悠长的捣衣声?这似乎是从远古传来的声音,透过江面上迷蒙的水汽,让我的每一个梦乡都变得那样美丽、那样实在、...
  • 作者:
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  16-17
    摘要: 住在盐里面 盐一般是用于烹饪,用盐来盖房子,你听说过吗?玻利维亚就有这么一家酒店,无论是墙壁还是家具,全都用盐来打造。
  • 作者:
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  18-19
    摘要: 2001年9月11日,纽约世贸中心双子塔楼被恐怖分子劫持的飞机撞毁,三千多人死于那场世纪浩劫。不为人知的是,在三千多名遇难者中,有46人是孪生子之一。 10年之后,生活还在继续。46对双胞...
  • 作者: 苏光路
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  20-21
    摘要: 前段时间有两则与双胞胎相关的新闻,引发人们浓厚的兴趣:一则是美国一对一岁半的双胞胎咿呀交流的视频,他们用只有他们自己能听懂的单音节兴奋交谈,几天内就在网络引发230万次的点击:另一则也是发生...
  • 作者: 杨黎炜
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  21-21
    摘要: 说起白炽灯,大家都知道它是美国科学家爱迪生发明的。其实,在爱迪生之前,就已经有不少科学家在进行白炽灯的研制工作了,只不过那些灯泡都不经用,用不了多长时间就会坏掉。爱迪生在前人的基础上,对灯泡...
  • 作者: 张唯诚
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  22-23
    摘要: 在过去的20年里,英国科普作家理查德·怀斯曼(Richard Wiseman)一直在研究“灵异”现象。因为有人声称能预测未来,有人声称能和灵魂通话,能用意念移动物体,所以怀斯曼亲自检验这些“...
  • 作者: VONJOSEPH 陶衡之(译)
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  24-25
    摘要: 随着时间的推移,宠物主人的行为举止是否会逐渐趋同于他们的四足朋友?猎犬主人的嘴唇是否会变得下垂,他们的耳朵会耷拉下来吗?名字是否会影响我们的性格?能不能过上幸福的日子是否和我们的生辰八字有关...
  • 作者: 萧梁
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  26-26
    摘要: 子弹的威力到底有多大?相信绝大多数人对其认识都来自电影。可是,电影里的桥段在现实中是否还那么神奇呢?
  • 作者:
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  28-29
    摘要: 有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元、有机杂粮每公斤1000元……近年来,一些食品包装上纷纷标注“有机”二字,并标榜“高质高价”。这些有机食品货真价实吗?
  • 作者: 李亚明 青木
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  29-29
    摘要: “分子”与“美食”,看似完全没有联系的两个词却构成了欧洲时下最流行、最新潮的饮食革命。分子美食彻底颠覆了人们的视觉与味觉,打乱了食物原有的形态,让液体以固体的方式呈现,让固体以气体的方式呈现...
  • 作者: 鱼在在藻
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  30-30
    摘要: 指甲上的“月牙“跟体质到底有什么关系?我们需要多少“月牙”才够健康?实际上,我们每个人都有10个“月牙”,只不过有一些看不到而已。至于健康嘛,“月牙”其实也仅仅和新陈代谢有关。
  • 作者: 石明生
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  31-31
    摘要: 16岁那年,我在杂志上发表文章,有一个邻城的男孩写信给我,说,好喜欢你的文字。那是我第一次从一个异性那里,得到这样真诚的赞美。
  • 23. 藏宝岛
    作者: 星新一[日] 范苓(译)
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  32-33
    摘要: 一天,企业家阿勒先生带着秘书在海边散步。说是秘书,可不是妙龄女人,而是年事颇高的男子。然而,他品格忠厚,是个值得信赖的人。阿勒先生的工作告一段落,尚有余暇,便前来休养。蔚蓝的大海伸向远方,海...
  • 24. 乐翻天
    作者:
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  34-35
    摘要:
  • 25. 动机
    作者: 伊恩·柯丁利 电灯龙(译)
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  36-38
    摘要: 马克从电脑里调出一张照片,仔细审视上面的主人公。 照片拍摄于地球。里面是女友劳伦:她背对着镜头,头轻轻地歪向一侧。照片背景除了模糊的人物,似点缀着点点星光,那是在夜晚的大露台上挤满了抽烟的...
  • 作者: 方陵生(译) 道格拉斯·J·斯沃特斯基[美]
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  39-42
    摘要: 克丽丝特盯着计算机屏幕开始询问:“感觉怎么样,佩斯特尔博士?” “很舒服,”佩斯特尔博士回答道,他整个身子陷在带软垫的扶手椅子里,手臂上布满了各种各样的按钮。房间里灯光昏暗,空气清冷,似乎...
  • 作者: 许知远
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  43-43
    摘要: 仅仅是看到这棕色的路牌,你也感到安慰。 我到过了散发臭气的工业区,看到了戒备森严的复工的工厂,几位志得意满的投资者,还有赔钱的生意人,还有人头攒动的劳工市场,他们目光迷离、又饥渴异常,随时...
  • 作者:
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  44-44
    摘要: 一名绰号“迷你莫奈”的小学生挣下了足够多的钱,给他的家人买下了一座新房子。 今年9岁的基龙·威廉森从2008年一个假期开始画风景画,后来赢得了国际知名度。他出资15万英镑买下了位于诺福克郡...
  • 作者: 小鱼儿
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  44-44
    摘要: 美国人喜欢培养孩子的想象力,不仅培养方式千奇百怪,而且方法也多种多样,甚至可以说体现在生活中的每一个环节和细节中。比如孩子们写出来的请假条,借口可谓丰富多彩,五花八门。虽然看上去不够真实,但...
  • 作者:
    刊名: 科学与文化
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  45-45
    摘要: 写检讨总被认为是“坏孩子”的专利,可这些孩子有多“坏”呢?写检讨的原因有大有小,最常见的不外乎这么几种:上课迟到、作业没完成、考试没考好、不遵守课堂纪律……通常老师还会要求检讨书字数不得少于...

科学与文化基本信息

刊名 科学与文化 主编
曾用名
主办单位 福建科技报社  主管单位
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-3398 CN 35-1013/G3
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科学与文化评价信息

期刊荣誉
1. 1999-2001年获整体设计及版式设计优秀奖
2. 2004年获版式设计优秀奖
3. 先后获得全国及福建省装帧设计一等奖及板式设计奖

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