现代食品期刊
出版文献量(篇)
9306
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现代食品

Modern Food
曾用名: 粮食流通技术

影响因子 0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位:
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉:
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊  河南省优秀科技期刊 
ISSN:
2096-5060
CN:
41-1434/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
450053
地址:
郑州市南阳路153号
出版文献量(篇)
9306
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  • 作者: 熊鹤鸣 田颖
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  1-7
    摘要: 较详细具体地介绍了整合构建全国粮油物流一体化经营模式的必要性,预测了它良好的效益.
  • 作者: 邹凤羽
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  7-9,13
    摘要: 流通市场化是粮食流通体制改革的方向,粮食运输是粮食流通的重要环节和粮食流通市场化的重要保证.本文在分析我国粮食流通市场化改革的基本趋向、粮食运输现状及存在问题的基础上,探讨了粮食流通市场化条...
  • 作者: 张大洪
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  10-11,25
    摘要: 粮库工程是工业与民用建筑的一部分,粮库屋面防水与墙体地面防潮有其特殊性,应从设计,材料供应、施工等方面做起.确保粮库的储粮安全,设计是基础、材料是保证、施工是关键,以防撑结合,以防为主.
  • 作者: 包永刚 母西杰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  12-13
    摘要: 简单介绍了刚性屋面发生渗漏的原因,并据此分析了刚性屋面渗漏的防治办法.
  • 作者: 李福恩 谢喜伟
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  14-15,37
    摘要: 对工程保证担保的概念、分类、建立的必要性和作用做了简要介绍,阐述了作者对我国当前工程保证担保制度建立、发展的观点和一点建议.
  • 作者: 刘亦生 姜少云 钱丽英
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  16-19
    摘要: 简单介绍了火车、集装箱、船运散粮装卸专用的几种设备的概况.
  • 作者: 王卫 王静铷 赵荣建 阎引霞
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  20-22
    摘要: 1998年以来,我国进行了近千亿斤的国家粮食储备库的建设,其中浅圆仓进粮设备-布粮器存在着传动不平稳、布粮不均匀、破损率高等问题.为此,国家粮食储备局郑州科学研究设计院组织技术人员对布粮器进...
  • 作者: 吴勇飞 郭新海 雷臣泽
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  23-25
    摘要: 在高大平房仓管理中,由于数量限制等原因,常存在入粮高度达不到装粮线或半仓情况,使原本按装粮线高度设计的机械通风风网出现空气途径比>1.5,不能满足通风的需要.一些储粮单位曾做过支风道之间单管...
  • 作者: 孙书生 孟彬 张怀君 汪福友 赵军政
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  26-29
    摘要: 介绍了一种新型储粮综合应用技术,主要是通过对房式仓的"有效"隔热密闭和"适时"防护,真正意义切断害虫的传播途径,保持储粮环境相对稳定,延缓粮温的回升速率,控制储粮水分的变化,使害虫的发生时间...
  • 作者: 余顺秀 刘林
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  30
    摘要:
  • 作者: 王永刚 王永强
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  31-34
    摘要: 总结1995~2002年我国植物油脂加工业空间转移的特点,运用工业区位理论及经验估计方法,对影响油脂加工业空间转移的主要因素进行了分析、论证,发现沿海(有海港)及(省域)集聚不经济是影响我国...
  • 作者: 于永胜 李茜茹 陶江
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  35-37
    摘要: 介绍了自动供水控制系统的组成与功能,给出了以SLC500为中心控制器的控制系统的软、硬件设计.
  • 作者: 杨荷庭 樊立科 程小四
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  38-39
    摘要: 大豆热脱皮加工工艺近几年在油脂加工行业得到广泛应用,这为电气自动化在油脂工程领域的应用提供了广阔的发展空间.本文通过对温度自控、变频调速技术、电子报警装置、软启动器等应用举例说明.阐述了电气...
  • 作者: 刘晓敏 张慧林
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  40-41,46
    摘要: 探讨了我国传统储运企业向现代物流企业转化的必要性和转化的步骤.
  • 作者: 周庆刚
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  42-43
    摘要: 介绍部分企业在中央储备粮轮换工作中,发挥优势,因地制宜的做法.
  • 作者: 陈文正
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  44-45
    摘要: 市场放开后,中央储备粮收储管理的外部环境和工作内容发生重要变化.本文初步分析了这一变化的原因,并提出了相应的对策.
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  46
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  46
    摘要:
  • 作者: 袁育芬 高兰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  1-4
    摘要: 根据近几年我国粮食生产和粮食流通的现状和存在的一些问题,初步探讨了改进我国粮食大流通运输的方案.
  • 作者: 陈文正
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  5-6
    摘要: 粮食收购市场放开后,多种经济成分参与收购,掺杂使假行为普遍,信用缺失现象严重,小麦质量问题令人担忧,因此加强信用体系建设势在必行.
  • 作者: 栾兰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  7-10
    摘要: 采用光弹贴片法对跨高比为2.5的非标准三点弯曲梁混凝土试件预制缝的起裂、稳定扩展及失稳断裂全过程进行了系统的研究,获得了不同荷载下裂缝稳定扩展长度,在此基础上计算了各试件的起裂断裂韧度Kin...
  • 作者: 张相 张立
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  11-12,17
    摘要: 反射波法作为一种常用的基桩完整性检测,应用十分广泛.本文介绍该方法的基本原理,并结合工程实践经验,探讨了在现场检测中应该注意的一些问题.
  • 作者: 王华 王蓉
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  13-14,21
    摘要: 吸粮机是一种被普遍认可的进出仓设备,通过对国产和进口吸粮机的测试、对比,为机型选定、推广应用提供参考.
  • 作者: 毛海敏
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  15-17
    摘要: 从稻壳热风炉的基本结构、特点、效益等方面肯定了稻壳热风炉在粮食烘干方面的价值.
  • 作者: 马云霞
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  18-19,28
    摘要: 利用换热器的设计方法对粮食干燥行业中三组列管式换热器进行计算
  • 作者: 司建中 朱永士
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  20-21
    摘要: 开展低温储粮,能有效抑制虫害生长,减少熏蒸次数,降低对粮堆和环境的污染,保证粮食质量.但目前高大平房仓在中原地区仍达不到低温储粮的要求.为解决这些问题,中央储备粮河南分公司充分利用现有仓储设...
  • 作者: 孙莹 张志成 王冬梅 贾岩
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  22-23,39
    摘要: 介绍了机械通风技术的几种主要的应用,通过对机械通风作业的全程分析,说明了在不同条件下,如何更好地发挥机械通风技术在安全储粮中的作用.
  • 作者: 刘凯霞 刘朝伟 司永芝 李彪 白玉兴
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  24-26
    摘要: 针对立筒仓群在储粮过程中所存在的问题,进行了综合性试验研究,采用热湿传导理论对粮堆个别部位进行了分析验证;利用减压管设施降低了进仓粮食的自动分级,采用环流熏蒸、机械通风技术,提高了储粮稳定性...
  • 作者: 张霞
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  27-28
    摘要: 本文对玉米容重测定结果进行了分析,并对不同的取样方法所测得的数据进行了比较.实验表明按GB1353-1999<玉米>方法检验容重,对同一份样品,采取不同的取样方法测得玉米容重最大值和最小值相...
  • 作者: 张庆州 张新州
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  29-31,34
    摘要: 恰当的参数组合配置,可以有效提高常用粮食清理设备的工作效率.本文利用BASIC语言编制的综合计算程序,不仅可以根据提供的筛面倾角、振动方向角、颗粒与筛面的摩擦角、振动半径、电机转速等原始参数...

现代食品基本信息

刊名 现代食品 主编
曾用名 粮食流通技术
主办单位 中粮工程科技(郑州)有限公司  主管单位 中粮工程科技有限公司
出版周期 半月刊 语种
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ISSN 2096-5060 CN 41-1434/TS
邮编 450053 电子邮箱 lsltjs@vip.sohu.com
电话 0371-63731409 网址 http://lsltjs.periodicals.net.cn
地址 郑州市南阳路153号

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