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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 粮食是立国安邦的重要商品,确保粮食安全是关系经济和社会全面、协调、可持续发展的重大问题.我国北粮南运的产销格局要求建设海上粮食运输通道.文章分析了海上粮食运输通道的建设背景,指出了建设过程中...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 通过几个工程项目的可行性研究报告实例,由于投资估算失真,给工程项目在实施过程中造成的影响,说明可研阶段投资估算的重要性,同时也说明承担项目可行性研究的工程咨询、设计单位,切实保证估价的科学性...
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33. 洞悉国际商情决策瞬息之间刊名： 现代食品发表期刊： 2007年2期页码:摘要：
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34. 卷首语刊名： 现代食品发表期刊： 2007年2期页码:摘要：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 按照国家粮食物流发展和"北粮南运"通道建设的机遇,依托深水港口和海运资源构筑建设粮食物流通道具有重要的和现实的意义.浙江应充分发挥深水港口和物流集疏运网络优势,利用十年左右时间,整合资源规划...
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36. 关于构建我国现代粮食物流的设想刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 粮食物流是指粮食从生产、收购、储存、加工、销售到运输整个服务过程中实体运动及在流通环节的一切增值活动.是根据不同需求,选择最佳运输路线、最廉价运输工具而进行的粮食实物移动的活动,以达到最佳的...
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37. 碎石桩施工质量的综合检测刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 简单分析了碎石桩的施工质量问题,并结合碎石桩施工质量工程检测实例,介绍了碎石桩施工质量的综合检测方法.
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38. 浅谈混凝土裂缝的控制刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 简要介绍了工程中常见的混凝土裂缝的产生原因、预防及处理措施.工程中若能对文中所述常见的混凝土裂缝的成因予以严格控制,将对工程中混凝土裂缝的避免有良好的作用.
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39. 信息与技术刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
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40. 特殊骨料耐磨地面施工要点刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 结合具体工程实例,介绍了特殊骨料耐磨地面的施工要点.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： LSKC-4B便携式水分测量仪在粮油收购、储存及贸易活动中应用十分广泛.在使用过程中环境条件、操作方法、品种特性都会对检测结果产生较大影响,通过与105℃恒重水分测量方法(GB/T5497-...
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42. 锥辊异面热轧螺旋叶片轧制速度研究刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 螺旋叶片是螺旋输送设备主要构件和易损耗件,采用较厚的材料和耐磨性好的高碳钢板带热轧可以获得满足需求的螺旋叶片.通过理论分析热轧螺旋叶片时,随叶片规格增大轧制速度增大,与传统的轧制方法比较,轧...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 储粮害虫的检测一直以来都是粮食储藏行业研究的一个热点,害虫种类的正确鉴别和密度的确定是粮食管理人员进行害虫防治的必要依据.对国内外储粮害虫检测方面的研究成果进行了简要的叙述与分析.重点论述了...
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44. 谷物冷却机降温保水应用刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 谷物冷却机储粮技术为"四项储粮新技术"之一,它不受自然条件的限制,可以对粮堆起降温、调质作用.本试验就是运用谷物冷却机对新入仓的晚籼谷粮堆进行降温保水通风,延缓粮食品质劣变,确保粮食安全储藏...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 通过对顺(逆)流粮食烘干机中粮食降水及温升过程分析,并根据粮食在烘干过程中的受热允许温度,提出用分段粮温监测来控制烘干机的操作,并通过控制粮食受热温度确保烘后粮食品质;同时提出了运用测温元件...
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46. 谈粮情测控系统在浅圆仓中的应用刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 20世纪末我国把浅圆仓作为一种粮食贮备新仓型推广建设,为确保储粮安全,当时采用了包括粮情测控在内的新技术.在这项新技术的应用过程中,暴露了温度检测点布置间距过大、测温电缆发生漂移、设备维护困...
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47. 稻谷干燥智能控制系统的研究刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 研究新的控制方法对稻谷干燥过程进行智能控制,解决稻谷品质在干燥过程中控制滞后、控制不准等技术问题,通过控制稻谷干燥系统热力学体系的状态来控制干燥后稻谷水分.提高稻谷品质、减少稻谷损耗、降低各...
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48. 红曲霉菌的应用现状及发展前景刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 阐述了红曲霉菌的生理活性物质在医药、食品、酿酒领域的应用现状及存在问题.并展望了红曲霉菌培养物产业的发展前景.
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49. 正交优化制备双醛淀粉的研究刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 双醛淀粉毒性低,化学活性高,广泛应用于各种工业,是一种很重要的化工原料,但我国对双醛淀粉的开发和生产还处于起步阶段.以玉米淀粉为原料,高碘酸钠为氧化剂,采用正交优化法对制备双醛淀粉的工艺条件...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 河南作为一个农业大省,粮食安全问题关系重大.在充分理解粮食安全内涵的基础上,考察了粮食安全预警系统的基本情况,并设计了河南省粮食安全预警系统的指标体系.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 介绍了中央储备粮荣成储备库自建库以来,在仓储管理体制上所采取的加强领导、健全制度、稳定队伍、科学储粮等措施的基本情况.
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52. 国内粮食物流研究综述刊名： 现代食品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 粮食物流的发展不仅可以成为粮食企业的第三利润源,而且也直接影响着粮食安全的保障.本文从粮食物流概念界定、粮食物流发展路径、物流量统计和预测、区域粮食物流、粮食物流成本等方面对现有关于粮食物流...
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53. 粮食码头多式联运的设计优化刊名： 现代食品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 以营口港粮食码头散粮中转设施为例,论述港口粮食联运及运输工具联运的总体布局、码头工艺优化、火车卸车系统优化、集装箱汽车卸车系统优化设计等,对促进现代粮食物流发展有一定的意义.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 水泥搅拌桩作为软土地基处理的一种新型技术,应用越来越广.首先介绍了现行的几种常用的水泥搅拌桩质量检测方法.这些方法各有利弊,但存在的根本缺陷在于评价不够全面,推广性较差.根据实际情况对水泥土...
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55. 地质雷达在基桩检测中的应用刊名： 现代食品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 通过工程实例介绍了用地质雷达确定既有基桩有效长度的过程.介绍地质雷达在工程上应用的文章较多,但用于基桩检测方面的文章少见,尤其用于确定既有基桩长度的应用未见介绍,本文所介绍的方法意义在于对该...
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56. 粮库工程的施工难点及解决方案刊名： 现代食品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 讲述了一个中央直属粮库施工过程的技术和管理问题.如大跨度薄壁预应力拱架预制,复杂地形钻孔灌注桩施工、大型拱架吊装等工程技术和施工管理难点和重点.
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57. 振动清理筛的调整方法探讨刊名： 现代食品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 振动分级筛在粮食收储企业和粮食加工企业应用非常广泛,其正确调整是充分发挥设备性能的关键所在.本文分别阐述了移动式和固定式振动分级筛的结构和调整方法,详细介绍了各参数的作用、具体数值读数方法及...
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58. 清理筛的使用与技术改造刊名： 现代食品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 粮食企业在轮换、收购小麦、稻谷中,由于杂质含量较大入仓时难以达到国标,二次清理入仓成为必需环节.通过对市场上使用的几种清理设备对比选型,并在生产使用过程中进行改造完善,使杂质较大原粮入仓时,...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 拱板仓储粮在夏季有粮温偏高、粮堆各层温差较大的特点,湖北钟祥国家粮食储备库利用地下井水,进行了自动控温喷水试验,结果表明:在夏季高温时段内,最高仓温24℃,最高粮温20℃、平均粮温14℃,最...
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60. 浅谈储粮害虫难以杀死之原因及对策刊名： 现代食品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 由于各种原因,近年来出现熏蒸杀虫效果不佳的普遍反映,笔者经过实践采取科学态度,采用科学的新方法,正确合理地使用化学药剂,最大限度地发挥药剂的毒杀作用,彻底歼灭储粮害虫.
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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