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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
出版文献量（篇）
9306
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 按照国家粮食物流发展和"北粮南运"通道建设的机遇,依托深水港口和海运资源构筑建设粮食物流通道具有重要的和现实的意义.浙江应充分发挥深水港口和物流集疏运网络优势,利用十年左右时间,整合资源规划...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 粮食物流是指粮食从生产、收购、储存、加工、销售到运输整个服务过程中实体运动及在流通环节的一切增值活动.是根据不同需求,选择最佳运输路线、最廉价运输工具而进行的粮食实物移动的活动,以达到最佳的...
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3. 碎石桩施工质量的综合检测刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 简单分析了碎石桩的施工质量问题,并结合碎石桩施工质量工程检测实例,介绍了碎石桩施工质量的综合检测方法.
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4. 浅谈混凝土裂缝的控制刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 简要介绍了工程中常见的混凝土裂缝的产生原因、预防及处理措施.工程中若能对文中所述常见的混凝土裂缝的成因予以严格控制,将对工程中混凝土裂缝的避免有良好的作用.
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5. 信息与技术刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
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6. 特殊骨料耐磨地面施工要点刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 结合具体工程实例,介绍了特殊骨料耐磨地面的施工要点.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： LSKC-4B便携式水分测量仪在粮油收购、储存及贸易活动中应用十分广泛.在使用过程中环境条件、操作方法、品种特性都会对检测结果产生较大影响,通过与105℃恒重水分测量方法(GB/T5497-...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 螺旋叶片是螺旋输送设备主要构件和易损耗件,采用较厚的材料和耐磨性好的高碳钢板带热轧可以获得满足需求的螺旋叶片.通过理论分析热轧螺旋叶片时,随叶片规格增大轧制速度增大,与传统的轧制方法比较,轧...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 储粮害虫的检测一直以来都是粮食储藏行业研究的一个热点,害虫种类的正确鉴别和密度的确定是粮食管理人员进行害虫防治的必要依据.对国内外储粮害虫检测方面的研究成果进行了简要的叙述与分析.重点论述了...
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10. 谷物冷却机降温保水应用刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 谷物冷却机储粮技术为"四项储粮新技术"之一,它不受自然条件的限制,可以对粮堆起降温、调质作用.本试验就是运用谷物冷却机对新入仓的晚籼谷粮堆进行降温保水通风,延缓粮食品质劣变,确保粮食安全储藏...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 通过对顺(逆)流粮食烘干机中粮食降水及温升过程分析,并根据粮食在烘干过程中的受热允许温度,提出用分段粮温监测来控制烘干机的操作,并通过控制粮食受热温度确保烘后粮食品质;同时提出了运用测温元件...
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12. 谈粮情测控系统在浅圆仓中的应用刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 20世纪末我国把浅圆仓作为一种粮食贮备新仓型推广建设,为确保储粮安全,当时采用了包括粮情测控在内的新技术.在这项新技术的应用过程中,暴露了温度检测点布置间距过大、测温电缆发生漂移、设备维护困...
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13. 稻谷干燥智能控制系统的研究刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 研究新的控制方法对稻谷干燥过程进行智能控制,解决稻谷品质在干燥过程中控制滞后、控制不准等技术问题,通过控制稻谷干燥系统热力学体系的状态来控制干燥后稻谷水分.提高稻谷品质、减少稻谷损耗、降低各...
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14. 红曲霉菌的应用现状及发展前景刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 阐述了红曲霉菌的生理活性物质在医药、食品、酿酒领域的应用现状及存在问题.并展望了红曲霉菌培养物产业的发展前景.
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15. 正交优化制备双醛淀粉的研究刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 双醛淀粉毒性低,化学活性高,广泛应用于各种工业,是一种很重要的化工原料,但我国对双醛淀粉的开发和生产还处于起步阶段.以玉米淀粉为原料,高碘酸钠为氧化剂,采用正交优化法对制备双醛淀粉的工艺条件...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 河南作为一个农业大省,粮食安全问题关系重大.在充分理解粮食安全内涵的基础上,考察了粮食安全预警系统的基本情况,并设计了河南省粮食安全预警系统的指标体系.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 介绍了中央储备粮荣成储备库自建库以来,在仓储管理体制上所采取的加强领导、健全制度、稳定队伍、科学储粮等措施的基本情况.
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18. 第一食品网刊名： 现代食品发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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