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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
出版文献量（篇）
9306
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1. 东北地区水稻外运方式初探刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 概述了我国近几年稻谷的生产、流量情况和黑龙江省稻谷的跨省流出现状,详细评述了黑龙江省稻谷外运的各种运输方式的发展现状以及需要进一步解决的问题,并就东北地区稻谷外运政策方面提出合理化建议.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 通过对粮食储备与农产品订单关系的研究,探索出一条既有利于储备粮品质的轮换更新,又有利于促进农业结构的调整的新路子.实现粮农优势互补,达到互惠互利、相互促进、共同发展之目的.这对进一步发展和完...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 粮食问题是一个关系国计民生的重要问题,作为农业大省,改革开放以来,河南粮食生产进入了一个高速发展阶段.但是,河南粮食产量并非逐年递增,而呈现出一种波动.随着人均耕地面积日益减少,粮食品种结构...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 通过热工分析,揭示了拱板仓拱腔产生高温的原因.提出了通过降低板腔温度实现减缓仓温升高的措施,充分体现了建筑节能在粮仓建设中的应用.
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5. 浅谈工程造价信息管理刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 工程价格从政府计划的指令性价格向市场定价转化以后,工程造价信息在工程建设中的地位日趋明显.从工程造价信息、工程造价信息管理、工程造价信息管理的现状及存在的问题、我国未来工程造价信息管理的发展...
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6. 信息与技术刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 随着我国大型现代化粮库广泛投入使用,由输送设备引起的破碎率问题日益引起使用者和客户的重视,本文以玉米为例子,列举了其破碎率的检测设备及方法,并通过粮库典型的输送流程测试,进一步研究了如何合理...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 近年来我库在秋冬季节普遍使用离心风机进行通风降低粮温,但发现其能耗大,费用高.2005年冬季我库在高大平房仓和标准平房仓各选择了两个仓房,进行了离心风机和轴流风机通风降温对比试验.结果表明,...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 利用不同粮面压盖方式进行高大平房仓隔热控温储粮对比试验.结果表明,采用25cm厚稻壳层和7.5cm厚包膜聚苯乙烯泡沫板组合材料粮面压盖的试验仓较单一采用25cm厚稻壳层粮面压盖的对照仓相比,...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 中央储备粮郑州直属库在高大平房仓进行磷化铝粮面投药单边环流熏蒸,试验结果表明,在熏蒸初期粮堆内的检测的气体浓度上层较高,中下层相对滞后,粮堆上层的气体浓度在熏蒸后3d达到最高,中下层则在熏蒸...
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11. 刚脱粒小麦遇雨防霉法刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 介绍了中央储备粮文登直属库和中央储备粮荣成储备库结合本地区的实际情况.采取"缺氧保管法"解决刚脱粒小麦遇雨防霉的3种方法.
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12. 关于粮食安全预警系统的设计刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 中国作为一个农业大国,粮食安全与否是决定人民生存的头等大事.本文建立了粮食安全预警指标体系,用AHP法对各指标进行了权重处理,并划分了警级,确定了警限和警区,建立了粮食安全的预警系统.利用这...
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13. 粮食企业的用电安全管理刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 介绍了粮食企业常见电气安全事故的主要类型,分析了事故发生的原因,提出了粮食企业电气安全事故预防措施及电气火灾的施救方法.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 采用固相萃取预处理和气质联用对53种目标化合物进行了分析研究,通过谱库检索结合气相色谱保留指数的定性方法,分离并定性了53种目标化合物,并确定了53种目标化合物含量、加标回收率、检测限,测定...
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15. 稻谷中铅含量的测定刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 应用干法灰化-石墨炉原子吸收光谱法对稻谷中的铅含量进行测定.结果表明,该方法操作简便、易行,不容易使试样中的铅丢失,引入的背景干扰也较少,使仪器灵敏性好,测定结果重现性强、准确度高,适用于稻...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 目前我国面粉工业正在推广营养强化面粉以改善公众营养健康.本文综述了营养强化面粉的发展现状,推广营养强化面粉存在的问题,并就解决问题提出建议,以期于实践中进一步探讨.
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17. 发展中国家低成本干燥方法刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 介绍了适合发展中国家农村地区使用的低成本干燥方法,包括太阳能干燥、低成本对流干燥和干燥剂干燥.这些方法的特点是:①投资低;②易操作,没有复杂的机电控制;③有效的改善干燥的动态性能.本文通过具...
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18. 浅谈小技小改在粮库中的运用刊名： 现代食品发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 系统地总结了近10a来我库在粮食保管过程中的小技小改等一系列创新成果,为确保粮食储存安全、品质保鲜提供了强大的技术支撑,为企业技术创新、保管创效奠定了坚实的基础.
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
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现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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