现代食品期刊
出版文献量(篇)
9306
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现代食品

Modern Food
曾用名: 粮食流通技术

影响因子 0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位:
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉:
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊  河南省优秀科技期刊 
ISSN:
2096-5060
CN:
41-1434/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
450053
地址:
郑州市南阳路153号
出版文献量(篇)
9306
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  • 作者: 陈倬 黄浩润
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  1-3
    摘要: 粮食物流的效率直接关系粮食安全。我国粮食物流的现状及第三方物流的专业优势,决定着我国必须大力发展粮食第三方物流,这是我国实现粮食物流现代化、保障粮食安全的重要举措。
  • 作者: 李伟华
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  4-6,21
    摘要: 物流配送成为我国电子商务的短板,也是我国粮食业发展的瓶颈。粮食因其特殊的使用价值,顾客对它的空间性和时间性存在硬性要求,因此,从国家宏观战略的角度看,物流配送首先要按照国家和社会需求的总体战...
  • 作者: 丁京 何常青 张华 李亚鹏
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  7-8,45
    摘要: 粮食企业经营集中度的加大,对粮食仓储设备自动化的要求日益提高,大流量粮食皮带机作为仓储企业存储、转运的重要设备,其性能成为影响粮储企业生产效率的重要因素。根据用户需求,对皮带机从动辊结构进行...
  • 作者: 王志法 申好武
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  9-11
    摘要: 本文简单介绍了制粉车间的工艺流程,对制粉车间给水设计内容分生产给水系统、辅助生产给水系统、消防给水系统统作了详细阐述,并总结出了制粉车间的给水系统设计特点。
  • 作者: 刘国凯 师晓琳
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  12-15
    摘要: 利用UG参数化特征造型技术进行涡旋盘设计,在分析涡旋压缩机工作原理的基础上,对涡旋盘参数化建模进行了研究。在UG软件环境下利用参数化建模技术完成了涡旋压缩机实体模型并进行了运动仿真,模型完全...
  • 作者: 王元荪
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  15-15
    摘要: 专利申请号:CN200320123376.9公开号:CN2695414申请日:2003.12.16公开日:2005.04.27申请人:江苏牧羊集团有限公司本实用新型公开了粮油烘干机的一种排粮...
  • 作者: 倪荣富 曹庆华 李增凯 黄选章
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  16-18
    摘要: 在粮食装入高的储粮仓时,粮食由十几米或几十米的高度,以较低的初速度或自由落体的形式自上而落到地面或下层粮食上,使粮食(尤其玉米)产生大量的破碎粒。影响粮食的加工和后期储藏,降低了商业价值。高...
  • 作者: 郭兴海 郭均钧
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  19-21
    摘要: 对粮仓仓外安装的不锈钢和PVC两种不同材质的环流熏蒸管道,通过在高温季节,对环流熏蒸管道的温度、仓温、粮温等进行实仓对比试验。结果表明:仓外安装的PVC环流熏蒸管道比安装的不锈钢环流熏蒸管道...
  • 作者: 刘长荣 周士法 安西友 崔建 张增禄 曹东杰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  22-25
    摘要: 本文总结了大豆储存管理经验,分析了大豆储存期间粮情变化和质量变化情况,探讨了高大平房仓大豆安全储藏技术。
  • 作者: 侯明明 吴晨 张成 戴云松 方武勇 杨文生 郑崇信 陈勋童 鲍凤军
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  26-28,37
    摘要: 本文主要对环流充氮工艺进行研究,结果表明:以氮气95%和98%两种浓度比以90%、95%和98%三种浓度进行阶段环流充氮可以节能40%左右;氮气浓度95%保持35天能够抑制锯谷盗、赤拟谷盗和...
  • 作者: 何东华 唐宇宁 黄晓健 黎世静 黎锦棠
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  29-31
    摘要: 为解决粮库工业控制系统中的流程设备选择问题,通过将工艺图转化成二叉树的形式进行存储,然后遍历二叉树并输出正确路径。通过实例详细阐述了如何将粮库工艺转化成二叉树结构以及其路径的生成方法。
  • 作者: 刘强 吕秉霖 汪福友
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  32-33,43
    摘要: 本文以LDS-1H型电脑水分测定仪为例,分析其测定玉米水分的准确度和影响因素,并提出了减小误差的建议,旨在找出一种能快速、方便、准确测定玉米水分的方法。
  • 作者: 刘强 张慧 李佳佳 高杨
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  34-37
    摘要: 小麦系统粉因为出粉部位不同导致不同系统粉的品质具有一定的差异。通过实验可知:对于B磨粉,1B的醇蛋白最高,而总蛋白和清蛋白等含量最低;2B的清蛋白含量高,而其余蛋白含量均处于1B和3B之间;...
  • 作者: 尹必健
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  38-40
    摘要: 印度尼西亚盛产大米和棕榈油,是世界第3大大米生产国和第2大棕榈油生产和出口国,对世界植物油市场价格具有举足轻重的影响。农业历来在印度尼西亚国民经济中占有十分重要的地位。随着国家经济全面发展,...
  • 作者: 宋一田 宋锋 雷彬
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  41-43
    摘要: 针对荆门市农户储粮现状,就如何发挥粮食行业优势,指导农户科学储粮,减少农户储粮损失,保障国家粮食安全,推动社会主义新农村建设,实施科技兴农战略和社会发展稳定进行了调查与思考。
  • 作者: 凌德福 司建中 王建明 邓文斌
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  44-45
    摘要: 中央储备粮潢川直属库立足本库实际,努力提高干部员工素质,以科技创新求发展,靠精细管理出成效,不断提高粮库核心竞争力和发展潜力,走出了一条有特色的自强之路。
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  46-46
    摘要: 11月17日,国家发改委与国家粮食局在深圳共同举办了“粮食流通与加工领域国家工程实验室工作会议”,无锡中粮工程科技有限公司作为“粮食加工机械装备国家工程实验室”的法人单位,获得了南国家发改委...
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  46-46
    摘要: 2011年10月13日-14日,由国家粮食局科学研究院和日本佐竹公司共同主办的“2011中日粮食科技合作一稻谷适度加工与品质、营养、节能”研讨会在宁波召开。会议邀请了17位中日稻谷加工方面的...
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  46-46
    摘要: 国家粮食局组织的“感知粮食·粮食安全与信息化支撑”主题展览是第13届高交会国家发改委“发展新一代信息技术、加快经济社会信息化”主题展览专馆的组成部分。自11月16日正式开展,受到众多观众和媒...
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  47-48
    摘要:

现代食品基本信息

刊名 现代食品 主编
曾用名 粮食流通技术
主办单位 中粮工程科技(郑州)有限公司  主管单位 中粮工程科技有限公司
出版周期 半月刊 语种
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ISSN 2096-5060 CN 41-1434/TS
邮编 450053 电子邮箱 lsltjs@vip.sohu.com
电话 0371-63731409 网址 http://lsltjs.periodicals.net.cn
地址 郑州市南阳路153号

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