现代食品期刊
出版文献量(篇)
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现代食品

Modern Food
曾用名: 粮食流通技术

影响因子 0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位:
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉:
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊  河南省优秀科技期刊 
ISSN:
2096-5060
CN:
41-1434/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
450053
地址:
郑州市南阳路153号
出版文献量(篇)
9306
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60
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  • 作者: 李立 杨洋 韩世鹤 高媛
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2020年19期
    页码:  5-10
    摘要: 通过分析德国食品安全监管的经验和做法,以及与我国在食品安全监管机构、职责、法律法规体系、标准体系等方面的差异,提出完善我国食品安全监管的建议.包括提高监管效率、完善法律法规制度、树立风险管理...
  • 作者: 汪岩 王佳宇 王月珍 马千里
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2020年19期
    页码:  35-37
    摘要: 枸杞子为茄科植物宁夏枸杞(Lyciumbarbarum L.)的干燥成熟果实,味甘、性平,具有滋补肝肾、益精明目、润肺止咳等功效.《神农本草经》将其列为药中上品,称其"久服,坚筋骨,轻身不老...
  • 作者: 张丽
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2020年19期
    页码:  41-43
    摘要: 本文在分析食品微生物检验重要意义和方法的基础上,重点分析了影响食品微生物检验的因素,并结合目前我国食品微生物检验方式和具体要求,提出有效控制食品微生物检验效果的策略,以期为提升食品微生物检验...
  • 作者: 刘艺鹏 莫慧苗 蔡鹏
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2020年19期
    页码:  134-136
    摘要: 本文通过对儿童营养套餐需求的分析,设计了儿童营养配餐推送系统云平台.在系统实现页面使用CSS和javascrip脚本,前端使用vue框架来搭建,后端使用MVC的设计模式,使用springbo...

现代食品基本信息

刊名 现代食品 主编
曾用名 粮食流通技术
主办单位 中粮工程科技(郑州)有限公司  主管单位 中粮工程科技有限公司
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 2096-5060 CN 41-1434/TS
邮编 450053 电子邮箱 lsltjs@vip.sohu.com
电话 0371-63731409 网址 http://lsltjs.periodicals.net.cn
地址 郑州市南阳路153号

现代食品评价信息

期刊荣誉
1. 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
2. 河南省优秀科技期刊

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