粮食问题研究期刊
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粮食问题研究

Grain Issues Research

影响因子 0.3010
本刊是宣传粮经政策、聚焦粮经热点的,探讨粮经改革、研究农村、农业、农民“三农”问题和农业(粮食)结构调整、交流粮食经济工作经验总结历史和国内外的有益探索,吸取曾经或别人正在犯过的错误教训,努力做好中国特色的粮食工作。该刊面向全国粮食、财政、农发行、农业等行业行政机关、企业、科研院所、高等院校等单位和人员发行,是中国目前粮食经济类最具影响力的刊物。
主办单位:
四川省粮油批发中心
期刊荣誉:
中国学术期刊综合评价数据库来源期刊  四川省百刊村镇阅览室指定赠送期刊 
ISSN:
1003-2576
CN:
51-1058/F
出版周期:
双月刊
邮编:
610012
地址:
四川成都上东大街67号
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2457
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  • 作者: 张书冬 王海林 蔡开泉
    刊名: 粮食问题研究
    发表期刊: 2016年4期
    页码:  4-8
    摘要: 适应经济工作新常态是做好粮食工作的基础.粮食宏观调控和粮食收购都是粮食流通工作的重要任务,其中收购是基础,调控是手段,全省粮食工作者要用新常态的理论指导粮食流通工作,结合实际,切实做好当前四...
  • 作者: 高风
    刊名: 粮食问题研究
    发表期刊: 2016年4期
    页码:  9-12
    摘要: 面对大量的人口和有限的耕地资源以及不断加速的城镇化进程,保障粮食供应量的稳定和质的安全已经是关乎到国计民生的大事.
  • 作者: 张宁 张正军
    刊名: 粮食问题研究
    发表期刊: 2016年4期
    页码:  13-17
    摘要: 对比国有、民营粮食企业投入与产出和掌握的资源优劣,民营粮食企业获得国家较少支持和投资而其经营效益稳步提高,国有粮食企业获得了国家大量投资和扶持却仍然出现较多亏损.本文对完善国有及国有控股粮食...
  • 作者: 刘毅 许明勇 钟建国
    刊名: 粮食问题研究
    发表期刊: 2016年4期
    页码:  18-21
    摘要: 实施“放心粮油”工程是贯彻落实党委政府民生工程,维护舌尖上的安全的重要举措.眉山市“放心粮油”工程建设通过连接种植、收储、加工、配送、销售全产业链,严格质量安全标准,实现主要粮油产品从田间到...
  • 作者: 刘勇 孙玉侠 李小梅 谢仁有 郭明丽
    刊名: 粮食问题研究
    发表期刊: 2016年4期
    页码:  22-26
    摘要: 发芽糙米作为一种新型功能性全谷物食品,比糙米适口性好,比精米营养丰富,具有良好的发展前景.本文综述介绍近年来发芽糙米的加工工艺,富集γ-氨基丁酸工艺,富集碘工艺,挤压膨化工艺等对发芽糙米的产...
  • 作者: 张晶
    刊名: 粮食问题研究
    发表期刊: 2016年4期
    页码:  27-28
    摘要: 近些年来,随着我国经济的快速发展,人民的生活水平得到了巨大的提升,人们对于日常食品的标准也提出了更高的要求,由吃饱逐渐转为要求吃好,吃得健康,这就使得食品检验检测部门需要认识当今食品安全的形...
  • 作者: 王芳
    刊名: 粮食问题研究
    发表期刊: 2016年4期
    页码:  29-32
    摘要: 农业、农村、农民问题在我国被称为“三农”问题.当前,随着经济社会的快速发展,特别是农村改革的不断深入,我国“三农”发展取得了很大的成就,也面临着新的形势,如对农业基础地位的认识不足,投入不足...
  • 作者: 王兴宗
    刊名: 粮食问题研究
    发表期刊: 2016年4期
    页码:  33-36
    摘要: 马铃薯主粮化是国家基于保障粮食安全的长远考虑而实施的发展战略,出台伊始便遭遇质疑,有必要明晰认识,消除误解.正确直面马铃薯主粮化进程中所面临的困境和问题,加强舆论引导,从政策上给予马铃薯与其...
  • 作者: 王旦辛
    刊名: 粮食问题研究
    发表期刊: 2016年4期
    页码:  37-41
    摘要: “军马未动粮草先行”.军粮应急保障是军队后勤保障工作的重要组成部份,做好军粮应急保障工作是粮食部门的一项重要任务.文章依照新发展理念分析了新常态下的市级军粮应急保障体系建设面临的形势、困难并...
  • 作者: 毛家慧
    刊名: 粮食问题研究
    发表期刊: 2016年4期
    页码:  42-44
    摘要: 基于粮食自身的特殊属性,粮食安全监管有其自身特有的程序——粮食安全应急预警程序.粮食安全应急预警程序,是粮食安全监管的特有程序.粮食安全是一个全球性的问题,2008年的世界粮食危机,使得粮食...
  • 作者: 杨天明 王建闯 罗家宾 胥健
    刊名: 粮食问题研究
    发表期刊: 2016年4期
    页码:  45-47
    摘要: 大豆含有丰富的植物油脂和蛋白,要做好保管工作,确是一件不易之事.四川批发中心新都直属库(以下不含“直属库”)在三年半储存时间里,根据大豆储藏特性,采取控制仓内温度、湿度、预防虫害等保管措施保...
  • 作者: 田弘
    刊名: 粮食问题研究
    发表期刊: 2016年4期
    页码:  48-54
    摘要: 粮食安全是非洲乃至世界各国亟需解决的一个重要问题.使用定量分析方法对赞比亚粮食安全与农业可持续发展情况做出评价,得出其农业可持续发展情况.首先,建立农业可持续发展评价体系;其次,运用极值熵值...

粮食问题研究基本信息

刊名 粮食问题研究 主编 周子诚
曾用名
主办单位 四川省粮油批发中心  主管单位 四川省粮食局
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1003-2576 CN 51-1058/F
邮编 610012 电子邮箱 zhongxz@mail.sc.cninfo.net
电话 028-86739852 网址
地址 四川成都上东大街67号

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